Magusad ja soolased maitsed igaks hetkeks ja igaks tähtpäevaks. Jutustan Sulle, kuidas ma hakkasin tegelema sellega, milleks Sa siia tulid 😊
Minu elu pöördepunk oli 2013. aastal, kui pidin laste kõrvalt tagasi kooli klassijuhatajaks minema. Kui helistati, võtsin aega mõtlemiseks. Uurisin siis oma uut valikut – küpsetamist. Selle pisiku sain vanaemalt, kui igal nädalavahetusel sai tema juures piruk
aid ja saiakesi meisterdatud. Leidsin tee Tallinna Teeninduskooli kondiitri üheaastasele õppele. Ja pole seda kahetsenud. On saanud maiustada sugulased, tuttavad ja nüüd juba kasvab klientuur päev päevalt. Olen ennast täiendanud ka kursustel, et midagi meelest ei läheks ja uute trendidega kursis olla.
1. 2016, Biskviidid ja täidised, Seikluskohvik
2. 2017, Sefiiri ja pritstehnika õpituba, Seikluskohvik, Õnne Tikerpalu
3. 2018, Restorani klassika - desserdid, Seikluskohvik, Eve- Kati Mägi
4. 2018, Prantsuspärased desserdid, Seikluskohvik, Alexander Kislitsyn
5. 2018, Pulgakoogid, Seikluskohvik, Kristel Sass
6. 2019, Võileivatort ja suupisted, Eve- Kati Mägi
7. 2019, 23-28 apr, Kaasaegsed pulmatordid, Edith Kuusik
8. 2019, Vahvlipaberist lilled, Alena Orlova
9. 2019, Tartid ja tartaletid, Olga Kaju
10. 2021, Biskviidid ja täidised, Edith Kuusik
11. 2021, Šokolaadist lilled, Gunita Moskovljevica,
12. 2021, "Vallatud mõmmid", Bake My Day OÜ
13. 2022, 3D desserts - Sculptured fruits,
14. 2023, "Minikoogid, keeksid ja tartletid", Hans Ovando
15. 2025, Pulmatordi meistriklass, Kertu Lukas, Cathrin Kaldmaa
Tordid ja küpsetised valmivad koostöös tellijaga. Minu toodete puhul tuleb arvestada masstoodangust kõrgema hinnaga, kuna kasutan vaid värsket ja kvaliteetset toorainet. Tordi kilohinna sisse on arvestatud lihtsamad kaunistused, nimi ja vanus. Võtan endale õiguse eksida tordi kaalus + - 200 g alates kolmekilosest tordist. Ning ei tee alla 40 euroseid tellimusi. Kasutan toiduvärve, mis võib mõjuda laste tähelepanule ja aktiivsusele! Olen registreerinud oma koduköögi Veterinaar- ja Toiduametis ning oman kehtivat tervisetõendit toidukäitlejale. Mõnusaid maitseid soovides! Deana