SeppaBakery

Call Directions Website

SeppaBakery Köögis kerkib rohkem kui lihtsalt tainas – siin sünnivad päris maitsed 💛
Koduküpsetaja • Juuretise sõber • Hapusaia hullus

25/09/2026

Ma vist ei väsi kunagi sellest lõhnast, mis täidab kodu siis, kui kaneelirullid ahjus on… 🤎

Need juuretisega kaneelirullid said seekord eriti sügisesed – taignas on mõnusalt kõrvitsapüreed ja soojad sügisesed maitsed.

Peal on siidine toorjuustukreem, krõbedik ja muidugi natuke soolakaramelli. Ja ausalt… see kooslus on lihtsalt 🤤

Pehme ja mahlane rull, kaneel ja kõrvits, kreemine toorjuust, krõbe amps ja see kergelt soolakas karamell…

Nii palju erinevaid maitseid ühe ampsu sees

21/09/2026

🥖 JAGA & VÕIDA HAPUSAIA KOOLITUS!

Ma olen juba mõnda aega mõelnud, et tahaksin oma hapusaia tegemise teadmisi ka teistega jagada. Nüüd ongi see aeg käes – SeppaBakery hapusaia koolitused hakkavad toimuma online’is! 🤎

Ja et seda alustamist veel toredamaks teha, mõtlesin, et teen ühe väikese jagamismängu, mis jääbki jooksma.

Iga kuu esimesel reedel loosin ühe inimese, kes saab tulla minu hapusaia koolitusele täiesti tasuta.

Koolitus toimub päriselt laivis minuga koos – sina oma koduköögis ja mina enda omas. Teeme samal ajal hapusaia, liigume samm-sammult koos edasi ja sina saad kogu aeg küsimusi küsida. Kui sul on näiteks tainas liiga vedel, liiga tugev või sa lihtsalt ei tea, kas nüüd on õige aeg järgmise sammu juurde minna, siis vaatame seda koos. 😊

Kõige rohkem meeldib mulle selle koolituse juures aga see, et sa ei pea endale selle jaoks uut kööki ega hunnikut pagaritarvikuid ostma. 😄
Sa saad kasutada oma kodus päriselt olemasolevaid tarvikuid ja oma ahju ning õpidki tegema head hapusaia just nende vahenditega, mis sul juba olemas on.

Ma ei taha, et see oleks lihtsalt „vaata videot ja tee järgi“. Tahan, et tunneksid, et mina olen sinuga samal ajal köögis ja aitan sul selle saia päriselt valmis teha. 🤎

Ja loomulikult räägin ka kõigist nendest väikestest nippidest, mida olen ise aastate jooksul õppinud ja katsetanud. 😉

Loosis osalemiseks:

🤎 jälgi SeppaBakery Facebooki ja Instagrami
🤎 märgi kommentaarides sõber, kes võiks samuti hapusaia tegemisest huvitatud olla
🤎 jaga seda postitust

Ja ongi kõik! 🥰

Iga kuu uus võimalus ja iga kuu üks tasuta koht.

Esimene loos juba oktoobri esimesel reedel!

Aga kui sa ei taha õnne peale mängida ja tahad need SeppaBakery saladused juba ise selgeks saada, siis koolitusele saad registreeruda siin:
REGISTREERU HAPUSAIA KOOLITUSELE⁠

Ja jaga seda postitust ka oma sõbraga, kes on kunagi öelnud, et tahaks ise hapusaia küpsetama õppida. 🤎🥖

Äkki kohtume hoopis juba varsti laivis ja küpsetame koos ühe mõnusa hapusaia!

Sandra
SeppaBakery

03/09/2026

Seppabakery.ee

29/08/2026

SeppaBakery on rohkem kui üks hapusai!

Kas „juuretisega sai“ tähendab alati päriselt juuretisega tehtud saia? 🤔Täna sattusin poes saia peale, mille pakendil ol...
26/08/2026

Kas „juuretisega sai“ tähendab alati päriselt juuretisega tehtud saia? 🤔

Täna sattusin poes saia peale, mille pakendil oli suurelt kirjas „juuretisega sai“. Keerasin p**i ümber ja vaatasin koostisosade nimekirja – ning seal oli lisaks juuretisele ka pärm ja veel mitmeid teisi koostisosi.

See pani mind mõtlema, kui erinev võib olla see, mida me nimetame „juuretisega saiaks“.

Minu jaoks on hapusai hoopis midagi muud. 🤎

SeppaBakery hapusai koosneb vaid kolmest koostisosast:
🌾 jahu
💧 vesi
🧂 sool

Ei ole lisatud pagaripärmi, parandajaid, säilitusaineid ega muid lisaaineid.

Kergitamise teeb ära minu juuretis – seesama juuretis, mida olen aastaid hoidnud ja toitnud. See tähendab pikemat kerkimisaega, rohkem kannatlikkust ja palju rohkem käsitööd, aga just see ongi minu jaoks päris hapusaia mõte.

Ja tegelikult ei ole asi ainult koostisosade arvus. Juuretisega valmistatud sai vajab aega. Selle aja jooksul areneb maitse, tekib mõnus tekstuur ja juuretisele omane kergelt hapukas nüanss.

Seega tasub poes alati pakend ümber keerata ja vaadata ka koostisosade nimekirja – mitte ainult esikülge. 😉

Mina tahan, et kui sina võtad SeppaBakery hapusaia, siis sa tead täpselt, mida sa sööd. Kolm lihtsat koostisosa ja palju aega. 🤎

Sel pühapäeval saab Loo KUUTis maitsta midagi mega head  – KUUTis valmistatakse meie  värskest hapusaiast päris võikusid...
21/08/2026

Sel pühapäeval saab Loo KUUTis maitsta midagi mega head – KUUTis valmistatakse meie värskest hapusaiast päris võikusid!

SeppaBakery + KUUTi moodi.

Kui Sina ei ole veel proovinud meie hapusaia, siis nüüd on selleks suurepärane võimalus!
̈sitöö

Väike lugu sellest kuidas meie tee hapusaiani jõudis…
21/07/2026

Väike lugu sellest kuidas meie tee hapusaiani jõudis…

14/07/2026

Aitäh, et võtsid aega meie küpsetisi proovida ja jagasid oma siiraid emotsioone! 🤍 Selline tagasiside tähendab meile rohkem, kui oskame sõnadesse panna. Vaata videost sina ka!

20/04/2026

Ausalt öeldes – Seppabakery ei sündinud lihtsalt ideest midagi müüa. See kasvas välja soovist teha päris saia. Sellist, mida ise tahaks iga päev süüa ja oma perele lauale panna.

Küpsetan oma hapusaia naturaalsest juuretisest, annan sellele aega ja ei kiirusta protsessi. Vahel tähendab see pikemaid päevi ja varasemaid hommikuid, aga see tunne, kui soe sai ahjust välja tuleb… see on seda väärt.

Minu jaoks ei ole see lihtsalt toode – see on midagi isiklikku. Iga sai, mis minu köögist välja läheb, on tehtud hoole ja mõttega. Ja ma tõesti loodan, et see maitseb sulle sama hästi, nagu mulle.

Kui tahad proovida päris juuretisega tehtud hapusaia, siis kirjuta mulle julgelt 🤍
Ja kui see postitus sind kuidagi kõnetas, siis oleks mulle suur abi, kui paned laik’i või jagad seda edasi.

Aitäh, et oled siin ja toetad väikest tegijat 🙏
Seppabakery

Seppabakery.ee

Address

Saage Tee, Saha Küla, Jõelähtme Vald
Tallinn

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when SeppaBakery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category