11/06/2020
Рикотта бесспорно считается многофункциональным сыром: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов. Это основа для всевозможных кремов для выпечки, отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду нежный сливочный вкус.
На фотографиях:
- цитрусовый кекс с кремом из фисташек и рикотта с клубничным салатом🍓
- чизкейк с рикоттой с кремом из йогурта и свежими ягодами
- запеканка из сыра рикотты с ягодным компотом
- брускетта с рикоттой с томатами и базиликом
#рикотта #запеканка #чизкейк #сыр
