Buxhöwden Pagar

SAUE pagarikoda
Avatud E-R 9.00 - 19.00, L 9.00 - 17.00
Pühapäeviti suletud
📞5121602

NÕMME TURU pagarikoda-kohvik
Avatud E-L 9.00 - 18.00, P 9.00 - 17.00
📞6031111

VIIMSI pagarikoda-kohvik
Avatud E-L 8.00 - 19.00, P 9.00 - 17.00
📞6535000 Neeruti mõis Buxhöwdeni esinduspagarikojana väärtustame me kvaliteeti kõiges, kasutame kodumaist värsket toorainet, loome ehtsaid maitseid ning hoiame au sees t

raditsioone. Meie kõige esimene pagarikoda asub SAUEL, aadressil Pärnasalu 19 ning on avatud E-R 9.00-19.00, laupäeviti 9.00-17.00. Esmaspäevast-laupäevani 9.00-18.00 ja pühapäeviti 9.00-17.00

Buxhöwdeni Viimsi pagarikoda-kohvik on avatud IGA PÄEV. Esmaspäev-laupäev 8.00 - 19.00 ja pühapäeviti 9.00 - 17.00


Meie pagarikoja kõige esimene toode oli käsitöö täistera juuretise rukkileib. Tänaseks on lisandunud juuretise must leib, täistera rukkileib seemnete ja päiksekuivatatud tomatitega, juuretise rukkleib küüslauguga ning rohkete puuviljade ja pähklitega jõululeib. Leibade kõrvalt leiab meie ainulaadse juuretise sepiku ning juuretise kodusaia. Meie tooted ei sisalda pärmi, leivad on 100% rukkijahust. Samaaegselt leivatootmisega arendasime välja magusate ja soolaste saiakeste sarja. Kaneelikeerud ning kardemonipalmikud, jõhvika-martsipanisaiad, kohupiimapirukad, tõeliselt liharikkad pirukad, muna-porgandi pirukad, singi-juustu pirukad, kuuetunnise hautamise järel valminud kapsapirukad – on vaid väike valik meie toodangust. Me ei kasuta säilitusaineid, lõhna –ja/või maitsetugevdajaid, külmutatud toorainet. Meie pagarid alustavad igal hommikul taigna valmistamisega – vabakäigu kanade munad, taluvõi ning täispiim, demerara pruun suhkur ning himaalaja roosa sool – kõik see kokku annab tõeliselt kvaliteetse ja eheda maitsetekoosluse, millest valmivad igapäevaseöt meie saiakesed. Igas kohvikus kohapeal. Buxhöwden Pagari käsitööküpsised on klass omaette. Suured ja mahlased shokolaadi cookied ning pehmed kõrvitsa-toorjuustu küpsised. Gluteenivabad tatramaiused, soolased juustu-köömnepadjakesed. Klassikalised valeriküpsised, kookose-laimi küpsised. Väikesed beseepunnid ning suured eksklusiivsed maapähkli cookied – pakendites ning samas saadaval ka lahtiselt kaasa haaramiseks. Buxhöwdeni pagarikojas on fantastilised koogid. Valmistatud igal hommikul naturaalsest toorainest, ilma ühegi säilitusaineta. Maailmaklassika ning hooaegsed hõrgutised käsikäes. Meie kondiitrite kroonijuveeliks on kahtemata klassikaline Napoleonikook ehtsa keedukreemiga. Meie shokolaadi mousse ning shokolaadi brownie ei jäta külmaks mitte ühtegi magusasõpra. Meie pavlovad ning mango-passionimaiused meelitavad kliente kohale ka kaugematest Eesti nurkadest. Hooajalised ploomi / rabarberitoscad võluvad oma mahlasusega. Maasikakoogid, viigimarjakoogid, kõrvitsakoogid, porgandikoogid. See on vaid väike kirjeldus sellest, mis sünnib ühes väikeses pagarperes, seitse päeva nädalas, käsitööna. Armastuse ja hingega. Meie pagarikojad asuvad Tallinna külje all Sauel, Pärnasalu teel, Tallinnas Nõmme turul ning Viimsis, Ranna tee 5.