Las Delicias Del Horno De Leña

15/06/2026

🍪 40 galletas mini chips de chocolate con tan solo 1 kilo de harina

Ingredientes

1.000 g de harina de trigo

500 g de mantequilla o margarina

450 g de azúcar

4 huevos (aprox. 200 g)

15 g de esencia de vainilla

15 g de polvo para hornear

3 g de sal

500 g de mini chips de chocolate

Procedimiento

1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

2. Agregar los huevos y la vainilla, mezclando bien.

3. Incorporar la harina, el polvo para hornear y la sal.

4. Añadir los mini chips de chocolate y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

5. Formar bolitas de aproximadamente 60 g para obtener 40 galletas.

6. Colocar en bandejas dejando espacio entre ellas.

7. Hornear durante 12 a 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

💡 Tip del LAS DELICIAS DEL HORNO DE LEÑA

Si quieres galletas más gruesas y con mejor textura, refrigera la masa durante 30 minutos antes de formar las porciones.

03/06/2026

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29/05/2026

🥖 Cómo hacer 30 panes franceses caseros con solo 1 kilo de harina

Crujientes por fuera, suaves por dentro y con sabor de panadería 🤩

🧂 Ingredientes

1.000 g de harina de trigo todo uso (1 kilo)

620 ml de agua tibia

10 g de levadura seca instantánea

18 g de sal

10 g de azúcar

20 ml de aceite vegetal o mantequilla derretida

📌 Rinde:

30 panes pequeños de 60–70 g c/u
o

20 panes grandes de 100–110 g c/u.

Las Delicias Del Horno De Leña Cristian Zamora - Alcalde de Cuenca 2023

29/05/2026

Cómo hacer 30 panes de hot dog con solo 1 kilo de harina

🥖 Suaves, esponjosos y rendidores.

Ingredientes

Harina de trigo — 1000 g

Agua tibia — 520 g

Levadura seca — 10 g

Azúcar — 80 g

Leche tibia — 120 g

Mantequilla — 80 g

Sal — 15 g

Huevo — 1 unidad

Aceite vegetal — 40 g

⚖️ Masa total aproximada: 1915 g
🥖 Divide en 30 porciones de 63 a 64 g cada una.

Preparación

1️⃣ Mezcla agua, leche, azúcar y levadura. Reposa 10 minutos.

2️⃣ Agrega harina, sal, huevo y aceite. Mezcla y amasa.

3️⃣ Incorpora la mantequilla y amasa hasta lograr una masa suave.

4️⃣ Deja levar 1 hora o hasta duplicar tamaño.

5️⃣ Divide en 30 porciones y forma los panes.

6️⃣ Deja reposar 45 minutos más.

7️⃣ Hornea a 180 °C por 15-18 minutos.

💡 Tip: Para panes más suaves, agrega 20 g de leche en polvo.

Las Delicias Del Horno De Leña Sangurima 15-46 Pedidos 0994419023

23/05/2026

13/05/2026

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13/02/2026

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13/02/2026

09/02/2026