Pause Gourmandise

16/05/2021

06/10/2020

Un avant goût avant la master classe bravo au grand chef et aux stagiaires

30/09/2020

🔸Masterclass ⭐️ Cake Desing 🎂
le 29-30-31 Octobre et 01 novembre 2020
avec le chef Salim Djouad 👨🏻‍🍳

🔹دورة ممتازة ⭐️ مع الشاف سليم جواد 👨🏻‍🍳 احد افضل و احسن الديزاينر 🎂
ايام29-30-31 اكتوبر و 01 نوفمبر 2020

🔷 ستتعلمون خلال الدورة طريقة صنع كعكة الزفاف من الاول و حتى اللمسات الاخيرة مرورا بجميع الخطوات و التفاصيل
- انطلاقا من الكعكة الكريمات و التغليف. التركيب. التلوين التمليس المجسمات. تقنيات كثيرة و لمسات احترافية ستجعل من عملكم قطعة فنية
- سيقوم كل مشارك باعداد كعكته بنفسه التي سياخدها معه في نهاية الدورة
- الكعكة ستكون نصفها السفلي كعكة حقيقية والعلوي بوليستيران
- كل المستلزمات و الادوات و المعدات وجبة الغداء الوصفات متوفرة
- نقدم شهادة مشاركة اخر الدورة

🔶Thème le carrousel
durant la masterclass vous allez réaliser chacun ça propre pièce composé de 2 étages le bas en génoise le haut en polystyréne
* Lors de la masterclass vous verrez:
- l'intérieur du Cake en Biscuit Crème de Fourrage.
- Montage et Lissage du Gâteau de façon droite avec des bord Vif.
- Techniques de Couverture en Pâte à Sucre
- décoration, peinture, modelage.
- des téchniques pros, des astuces pratiques
Vous réaliserez vous même votre gâteau que vous emporterait avec vous.
À l'issue de cet masterclasse vous obtiendrez une ATTESTATIONS DE PARTICIPATION
On vous fournit déjeuné+ pause café + outils de travail + carnets des recettes
📍Citée Amir Abdelkader St Hubert à côté de l'inesm ORAN 🦁
📲 0671 17 96 27