Méli

23/03/2025

23/03/2025

*“موس الشوكولا الخفيف والكريمي 🍫✨
المقادير:
.100غ شوكولا داكنة
• 3 بيضات
•2ملاعق كبار سكر
٠ ملاعق كبيرة زبدة 🧈
• رشة ملح

الطريقة:
1. نذوبو الشوكولا في حمام مائي.
2. نفصلو صفار البيض عن البياض.
3. نضيفو الصفار وحدة بوحدة للشوكولا ونخلطو مليح.
4. نخفقو بياض البيض مع الملح حتى يولي ميرينغ، ثم نزيدو السكر تدريجياً.
5. ندمجو الميرينغ مع خليط الشوكولا بشوية بشوية باش نحافظو على الخفة.
6. نصبّو الموس في كؤوس التقديم وندخلوه للثلاجة ساعتين على الأقل.

💡 النتيجة: موس خفيف وكريمي يذوب في الفم! جربوه وقولولي رأيكم!

Mousse au chocolat légère et crémeuse 🍫✨

Ingrédients :
• 100g de chocolat noir
• 3 œufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre 🧈
• Une pincée de sel

Préparation :
1. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
2. Séparez les jaunes d’œufs des blancs.
3. Ajoutez les jaunes un par un au mélange chocolat-beurre en mélangeant bien.
4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à obtenir une meringue ferme, puis ajoutez le sucre progressivement.
5. Incorporez délicatement la meringue au mélange de chocolat en faisant des mouvements doux pour garder la légèreté.
6. Versez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

💡 Résultat : Une mousse légère et crémeuse qui fond en bouche ! Testez-la et dites-moi ce que vous en pensez !

13/03/2025

لعشاق الكراميل وصفة ليوم بزاف بنينة وساهلة تحضير. 🍮 #فلون #نوارة #تحليةالكراميل #

11/03/2025

Dessert au flan caramel by Meli Miel 🍮🤤

02/09/2024

🤍🤍🤍

05/04/2024

04/04/2024

𝐕𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞̀𝐦𝐞 𝐚𝐮 𝐜𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧 🍋🍋
تحلية كؤوس بكريمة الليمون بنة و انتعاش ✨

26/03/2024

𝗘𝗹 𝗕𝗻𝗶𝘄𝗲𝗻 😋🤤
ℂ𝕠𝕞𝕞𝕒𝕟𝕕𝕖 𝕕’𝕒𝕦𝕛𝕠𝕦𝕣𝕕’𝕙𝕦𝕚✨

24/03/2024

✨بليغات الجلجلان✨
من اروع و اسهل معسلات لسهرتكم رمضانية 🌙 وصفة جد ساهلة و اقتصادية 🤤 نتمنى تنال اعجابكم جربوها وخلولي رايكم فتعليقات

23/03/2024

𝐁𝐚𝐛𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞/ 𝗕𝗹𝗶𝗴𝗵𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝘀𝗲́𝘀𝗮𝗺𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗺𝗶𝗲𝗹 🍯
بليغات الجلجلان
من اروع واسهل معسلات رماضنية وصفة جد ساهلة و اقتصادية 🤤

27/04/2023

Princess, cake 🎂 🦋