Chez Radi

Chez Radi صفحة خاصة بالطبخ و الحلويات لاجراء طلبياتكم يرجى التواصل معنا
page de cuisine et pâtisserie

08/01/2023

مرحبا بكم في صفحتنا المتخصصة في طلبيات الحلويات العصرية و التقليدية و الطبخ على مستوى الجزائر العاصمة بأسعار خيالية . للمزيد من المعلومات او لإجراء طلباتكم يرجى التواصل معنا على الصفحة .

Détendez vous avec une gourmandise de Chez Radi : Tarte au chocolat 🍫🍫Elle se compose d'une pâte sucrée et d'une ganach...
08/01/2023

Détendez vous avec une gourmandise de Chez Radi :
Tarte au chocolat 🍫🍫Elle se compose d'une pâte sucrée et d'une ganache au chocolat, tout simplement. Et c'est tellement bon !
pour passer la commande veuillez nous contacter sur notre page🥧😍😎🤤👨‍🍳 .
تارت بالشكولاطة بنينة و بمكونات صحية وبسعر معقول جدا للطلب يرجى التواصل معنا على الخاص
توصيل مجاني على مستوى الجزائر الوسطى
#حلويات #يناير #طلبيات

TIRAMISU: ▪️Tout le monde connaît le tiramisu et chacun le revisite à sa façon. Mais d’où vient-il et quand a-t-il été i...
07/01/2023

TIRAMISU:

▪️Tout le monde connaît le tiramisu et chacun le revisite à sa façon. Mais d’où vient-il et quand a-t-il été inventé ? Voici l’histoire du tiramisu.

▪️Comme souvent, il est difficile de déterminer l’origine précise d’un mets. Mais une chose est sûre : le tiramisu nous vient d’Italie. Son orthographe italienne est tirami sù, qui signifie littéralement « tire-moi en haut », dans le sens moral de remonter le moral de quelqu’un, ou dans le sens physique.

▪️Le tiramisu est un dessert dont la base est composée d’œufs, de sucre, de café froid, de mascarpone pour imbiber un biscuits mou (boudoirs, génoise, biscuits cuiller) et de cacao en poudre.
Préparés séparément, ces ingrédients sont ensuite superposés en couches successives.

▪️On raconte qu'à la fin du XVIème siècle, la véritable recette du tiramisu a été inventée en Toscane en raison de la visite du grand-duc de Toscane Cosme III de Médicis. Ce dernier a tellement aimé ce dessert italien qu'il l'a partagé dans toutes les régions d'Italie.
Radi

LA GANACHE D’où nous vient le mot Ganache ?Le mot ganache à une origine maladroite c’est vers 1850, qu'un apprenti pâtis...
07/01/2023

LA GANACHE
D’où nous vient le mot Ganache ?

Le mot ganache à une origine maladroite c’est vers 1850, qu'un apprenti pâtissier a fait tomber un pot de crème de lait dans une bassine de chocolat fondu. Pour dissimuler sa bêtise, il aurait mélangé le tout espérant que cela passerait inaperçu. Mais son geste n'avait pas échappé à son patron qui le traita justement de "ganache !"... avant de goûter à la préparation.

Puis, il fut conquis par la recette et la nomma ganache.

Donc, dans sa forme la plus simple, la ganache est un mélange de crème et de chocolat.

Radi

Adresse

Alger Centre
Algiers

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Chez Radi publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Chez Radi:

Raccourcis

Partager