El Buen Pan

El Buen Pan Micropanaderia
Masa Madre - Sin Levadura - Hecho a Mano🥖🍞🌾

Somos una micropanadería espec

Pan de campo blanco y 100% integral de masa madre pura y fermentación lenta.
08/04/2022

Pan de campo blanco y 100% integral de masa madre pura y fermentación lenta.

Pan campesino de masa madre, con corteza bien caramelizada! Es sorprendente lo que se puede hacer con solo harina, agua,...
16/10/2021

Pan campesino de masa madre, con corteza bien caramelizada! Es sorprendente lo que se puede hacer con solo harina, agua, sal, paciencia y tiempo.

Pan de harina, agua, sal, masa madre, tiempo, paciencia y experiencia. El buen pan toma tiempo y este es un buen pan.🍞--...
28/04/2021

Pan de harina, agua, sal, masa madre, tiempo, paciencia y experiencia.

El buen pan toma tiempo y este es un buen pan.🍞

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4 Panes Campesinos de masa madre (Sourdough). Simplemente deliciosos. 🍞---
26/04/2021

4 Panes Campesinos de masa madre (Sourdough). Simplemente deliciosos. 🍞

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2 Panes campesinos y una ciabatta. Todos masa madre 🍞
02/02/2021

2 Panes campesinos y una ciabatta. Todos masa madre 🍞


Pain de mie, o pan de miga, así llamado porque es pura miga, con corteza muy suave, está hecha con masa madre, sin levad...
29/01/2021

Pain de mie, o pan de miga, así llamado porque es pura miga, con corteza muy suave, está hecha con masa madre, sin levadura añadidas, y enriquecida con leche, azúcar y mantequilla, que le dan un sabor sutil y complejo. Es ideal para preparar tostadas y sándwiches, así como para comer con un chocolate o un café. Disponible hoy, en vigas de 1000 g (antes de hornear) hasta agotar existencia. ¡Nos encantaría que pudiera probarla!

Ciabattas de masa madre (Sourdough) y aceite de oliva✨
26/01/2021

Ciabattas de masa madre (Sourdough) y aceite de oliva✨

Bagels de Masa Madre (Sourdough) ✨🍞
20/01/2021

Bagels de Masa Madre (Sourdough) ✨🍞


1 Pan campesino, 2 ciabattas y 8 bagels. Todos de masa madre (Sourdough)✨
18/01/2021

1 Pan campesino, 2 ciabattas y 8 bagels.
Todos de masa madre (Sourdough)✨

¡Miga!Aquí pueden ver una foto de unos de nuestros panes de masa madre cortado por mitad. El color es producto de la fer...
13/01/2021

¡Miga!

Aquí pueden ver una foto de unos de nuestros panes de masa madre cortado por mitad. El color es producto de la fermentación y que la miga no tenga espacios vacíos es nuestra preferencia.

Siempre hemos preferido una miga sin muchos espacios vacíos ya que nos facilita ponerle acompañamiento como mermeladas, mantequilla u otros tipos de toppings con más facilidad 😁.

Pan campesino de Masa Madre 🍞Es un pan rústico y tradicional hecho de harina de trigo o de centeno o de la mezcla de amb...
11/01/2021

Pan campesino de Masa Madre 🍞

Es un pan rústico y tradicional hecho de harina de trigo o de centeno o de la mezcla de ambos, usando masa madre sin azúcar ni grasas.

En su forma redonda, guardan mejor la humedad y tardan más en resecarse, por lo que se conserva más tiempo que los panes alargados.

Dirección

Mirador Norte
Ensanche Bella Vista

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 20:00
Martes 09:00 - 20:00
Miércoles 09:00 - 20:00
Jueves 09:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 20:00
Sábado 10:00 - 17:00

Teléfono

+18492127132

Página web

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