07/12/2019
Der sker rigtig meget I denne tid, måske ikke så meget her på siden, men bag kulissen sker der en del. Jeg har ikke været så god til at dele med jer hvad jeg går og laver og det er jo ærgerligt, men det nok fordi jeg ikke altid helt selv har styr på det hele og prøver bare at følge med 😊
Men den seneste tid har jeg gået med mange overvejelser om hvordan ”Maries” fremadrettet skal fungere for jeg må jo lykkeligt konstatere at der er stor efterspørgsel på mine retter og ærgerligt erkende at mine rammer ikke er til at jeg kan dække det.
Jeg startede ”Maries” for at lave noget jeg kunne stå inde for og stadig have rigtig god tid sammen med mine børn, men jeg har måtte indse at som det fungere lige nu laver jeg ting jeg elsker på bekostning af min tid med mine børn og det kan jeg ikke helt stå inde for, derfor har jeg måtte ligge hovedet i blød og er desværre stadig ikke kommet frem til en løsning, men arbejde videre på dilemmaet hen over julen 😉
I mellemtiden ligger jeg lige en officiel dæmper på produktionen året ud så jeg kan fokusere på en løsning og på de ting jeg allerede har sat i gang, som den kæmpe portion Honningkage fordej der bare venter på at blive lavet om til lækre mundvands frembringende Honningkage hjerter 🍯🧡(kan bestilles med navn på og vil ellers blive solgt ved fabrikanterne når jeg får sat en dato)
Jeg vil også lave en masse Rugbrød til jeres julefrokoster som kan opbevares i fryseren til de skal bruges og det vil også stadig være muligt at bestille surdejs Speltbrød. Skriv gerne i god tid hvis du ønsker mere end et brød ad gangen.
I vil høre fra min når hjerterne er klar og kommer på marked og så håber jeg på at vise jer lidt af processen, men end til da, rigtig dejlig December.
Venligst Marie White