Buresøgaard Brød

Buresøgaard Brød Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Buresøgaard Brød, Bageri, Klokkekildevej 64, Buresø, Slangerup.

Mikrobageri i Buresø, Klokkekildevej 64 🥖
Åbningstider: jeg laver et opslag herinde og sætter et skilt ud ved vejen nogle dage inden der bages 🌞
Fødevare-smiley: https://www.findsmiley.dk/1482333

Så blev det sommer og tid til surdejsbaseret bagværk lige ud af stenovnen igen igen 🤠 på lørdag er menukortet kogt ind t...
24/06/2026

Så blev det sommer og tid til surdejsbaseret bagværk lige ud af stenovnen igen igen 🤠 på lørdag er menukortet kogt ind til de tre solide basis-produkter:

- Surdejsbrød (60kr UDSOLGT)
- Rugbrød (55kr)
- Surdejsbolle (15kr)

Det er muligt at forudbestille ved at smide en kommentar, eller sende mig en besked. Bestillingen er godkendt når jeg har liket 👍🏾 Den spontane type kan også bare kigge forbi på dagen, men der er ofte udsolgt 🤞🥖

Det er næppe nødvendigt at nævne, at al bagværk er lavet på lokal økomel fra fantastiske Kornby Mølle og hævet på 100% rugsurdej, 0% industri-gær.

Stil endelig spørgsmål, hvis der måtte herske tvivl om det ene eller andet.

Ser frem til at bage til jer 🌞

I morgen, Lørdag d. 6. juni 2026, finder det hyggeligste loppemarked sted ved gadekæret i Slagslunde fra kl 10 til 14 🌳🌞...
05/06/2026

I morgen, Lørdag d. 6. juni 2026, finder det hyggeligste loppemarked sted ved gadekæret i Slagslunde fra kl 10 til 14 🌳🌞
Buresøgaard Brød vil være på pletten og stille de handlenes sult med friskbagte surdejsboller med smør og ost - eller pålægschokolade! 🤡🧈🧀🍫

Der vil desuden være surdejsbrød, som I kender dem. Og hvis der er surdejsboller tilbage op mod lukketid, kan man også købe disse. Det er ikke muligt at forudbestille 😊

Som altid er dejene lavet på stenformalet økomel fra den lokale mølle og hævet udelukkende på boblende rugsurdej 🥖

På lørdag d. 23. maj er der gang i stenovnen i det lille gårdbageri, og der kan hentes friskt bagværk i tidsrummet 8-10 ...
20/05/2026

På lørdag d. 23. maj er der gang i stenovnen i det lille gårdbageri, og der kan hentes friskt bagværk i tidsrummet 8-10 🥖🥖🥖

Udvalget er:
- Surdejsbrød (60kr UDSOLGT)
- Rugbrød (55 kr UDSOLGT)
- Surdejsbolle (15kr UDSOLGT)
- Chokorug (12kr)

Der er åbent for forudbestilling nu - smid en kommentar her eller send en besked. Bestillingen er modtaget når jeg har liket eller svaret 😊 Man kan som altid også tage chancen og kigge forbi, men der bliver oftest udsolgt.

Alt er naturligvis bagt på super duper stenformalet økologisk mel fra Kornby mølle på Mørdupgaard et stenkast herfra. Og al hævning forgår på spillevende rugsurdej 🤙🏽

Håber vi ses! 🌞

SÅ er det ved at være bagetid endnu engang 🥳 Surdejen syder og bobler, og forberedelserne er igang til på lørdag d. 18....
15/04/2026

SÅ er det ved at være bagetid endnu engang 🥳 Surdejen syder og bobler, og forberedelserne er igang til på lørdag d. 18. april, hvor der vil blive langet bagværk ud af mikrobageriet fra klokken 8 til 10.

Udviklingen i menukortet er til at overse - der er fuldt fokus på at forfine teknikker og optimere opskrifter, så bagværket på det faste menukort bliver en smule bedre hver gang. Således lørdagens udvalg:

- Surdejsbrød (60kr UDSOLGT)
- Rugbrød (55kr)
- Surdejsbolle (15kr UDSOLGT)
- Chokorug (12kr)

Det er en god ide at bestille på forhånd, da flere gik forgæves sidste gang. Bestil ved at smide en kommentar her eller sende mig en besked - når jeg liker bestillingen er den modtaget 😉. Hvis man foretrækker lidt spænding er man naturligvis velkommen til at kigge forbi og tage chancen, selvom man ikke har bestilt.

Som altid: alt bagværk er lavet på stenformalet økomel i forskellig grovhed fra vores lokale . Og dejene er hævet og udviklet på ren surdej, ingen industrigær 🥖

Spørgsmål er yderst velkomne. Håber vi ses på lørdag! 🌞

Kære brødfolk! 🌻 På lørdag d. 21. marts kl 8-10 er det tid igen. Mikrobageriet slår dørene op med salg af surdejs-bagvær...
18/03/2026

Kære brødfolk! 🌻 På lørdag d. 21. marts kl 8-10 er det tid igen. Mikrobageriet slår dørene op med salg af surdejs-bagværk lavet på lokal økologisk super-mel, grundighed og god tid. Udvalget vil være følgende:

Surdejsbrød (60kr)
Rugbrød (55kr UDSOLGT)
Surdejsboller (15kr)
Chokorug (12kr)

Forudbestil nu, hvis du vil være sikker. Det gør du ved at skrive en kommentar eller sende mig en besked (hvis jeg liker er den modtaget 👍🏾). Du kan også kigge forbi og tage chancen 🙂

Håber vi ses! Hvis du har spørgsmål til bagværket eller andet, så fyr endelig løs 🌞

Husk det er i morgen lørdag kl 8-10 mikrobageriet slår dørene op med surdejsbagværk lige ud af stenovnen 🌞 se tidligere ...
27/02/2026

Husk det er i morgen lørdag kl 8-10 mikrobageriet slår dørene op med surdejsbagværk lige ud af stenovnen 🌞 se tidligere opslag for udvalg og info - du kan stadig nå at bestille. Ellers kig forbi 😉

Så er det bagetid igen! 🌞 På lørdag d. 28. februar kan du bl.a. få fingrende i et dejligt surdejsbrød, som det du ser på...
25/02/2026

Så er det bagetid igen! 🌞 På lørdag d. 28. februar kan du bl.a. få fingrende i et dejligt surdejsbrød, som det du ser på billedet 🥖 Den nye klassiker, chokorugen, har fået små-justeringer, så den er mere mums end hidtil 👌🏽 surdejsboller og rugbrød er ligesom som de plejer at være 🫠 lørdagens udvalg og priser vil være følgende:

- Surdejsbrød (60kr)
- Rugbrød (55kr)
- Chokorug (12kr)
- Surdejsbolle (15kr)

Alt er som vanligt bagt på friskmalet økologisk mel fra Kornby Mølle ved Buresø - og hævet udelukkende på surdej.

Bestil ved at skrive en kommentar her eller sende mig en besked. Ellers tag chancen og kig forbi 😊 afhentes kl 8-10. Bagværk som ikke er afhentet kl 10:00 kan ikke garanteres 🌝

Håber vi ses!

Surdejen bobler på livet løs og er nok engang klar til at skabe herligt bagværk sammen med bageren👨🏼‍🍳 På lørdag 31. jan...
28/01/2026

Surdejen bobler på livet løs og er nok engang klar til at skabe herligt bagværk sammen med bageren👨🏼‍🍳

På lørdag 31. jan. fra kl 8 til 10 vil der være salg fra gårdbageriet. Forudbestil allerede nu eller tag chancen og kig forbi på dagen 🌼 bestil ved at smide en kommentar her eller sende en besked.

Udvalget vil bestå af:
- Surdejsbrød (50kr, UDSOLGT)
- Rugbrød (50kr, UDSOLGT)
- Surdejsboller (12kr)
- Chokorug (10kr)

Glæder mig til at bage til jer - det er en stor glæde at møde de samme ansigter gang på gang samt altid nogle nye 🌞

Håber vi ses! 🥖

På lørdag d. 10 januar slår det lille bageri atter engang dørene op fra kl 8 til 10 med friskbagt surdejsbagværk. Kanels...
08/01/2026

På lørdag d. 10 januar slår det lille bageri atter engang dørene op fra kl 8 til 10 med friskbagt surdejsbagværk. Kanelsnurren holder ferien og er blevet erstattet af den sunde og lækre rugbrøds-snack: “chokorug”. Det er den I ser på billedet - rugdej fyldt med en masse hasselnødder og belgisk kvalitetschokolade og spækket med frø og kerner (knækket rug, poppet byg, solsikke- og hørfrø) - lige til at spise på en tur i sneen eller i madpakken. Fungerer også fremragende hjemme i varmen, fx skåret over med smør på 😊

Udvalget vil således bestå af:

Brød (50kr)
Rugbrød (50kr)
Boller (12kr)
Chokorug (10kr)

Bestil nu, ved at smide en kommentar her eller sende en besked - eller kig forbi og tag chancen 🙂 Spørg endelig ind til produkternes indhold og allergener, hvis det har interesse!

Alt er bagt på økomel fra Kornby mølle og hævet på surdej 🥖

Håber vi ses! ❄️☀️

Husk det er i dag fra kl 12 til 14 bestillinger kan afhentes. Brød og rugbrød er udsolgt, men har stadig nogle få poser ...
20/12/2025

Husk det er i dag fra kl 12 til 14 bestillinger kan afhentes. Brød og rugbrød er udsolgt, men har stadig nogle få poser af Buresøgaards berømte brunkager 🧑‍🎄 vi ses!

Adresse

Klokkekildevej 64, Buresø
Slangerup
3550

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Buresøgaard Brød sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Buresøgaard Brød:

Genveje

Del

Type