Buresøgaard Brød

Buresøgaard Brød Kontaktoplysninger, kart og anvisninger, kontaktformular, åbningstider, tjenester, stjerner, fotos, videoer og meddelelser fra Buresøgaard Brød, Bageri, Klokkekildevej 64, Buresø, Slangerup.

Mikrobageri i Buresø, Klokkekildevej 64 🥖
Åbningstider: jeg laver et opslag herinde og sætter et skilt ud ved vejen nogle dage inden der bages 🌞
Fødevare-smiley: https://www.findsmiley.dk/1482333

SÅ er det ved at være bagetid endnu engang 🥳 Surdejen syder og bobler, og forberedelserne er igang til på lørdag d. 18....
15/04/2026

SÅ er det ved at være bagetid endnu engang 🥳 Surdejen syder og bobler, og forberedelserne er igang til på lørdag d. 18. april, hvor der vil blive langet bagværk ud af mikrobageriet fra klokken 8 til 10.

Udviklingen i menukortet er til at overse - der er fuldt fokus på at forfine teknikker og optimere opskrifter, så bagværket på det faste menukort bliver en smule bedre hver gang. Således lørdagens udvalg:

- Surdejsbrød (60kr UDSOLGT)
- Rugbrød (55kr)
- Surdejsbolle (15kr UDSOLGT)
- Chokorug (12kr)

Det er en god ide at bestille på forhånd, da flere gik forgæves sidste gang. Bestil ved at smide en kommentar her eller sende mig en besked - når jeg liker bestillingen er den modtaget 😉. Hvis man foretrækker lidt spænding er man naturligvis velkommen til at kigge forbi og tage chancen, selvom man ikke har bestilt.

Som altid: alt bagværk er lavet på stenformalet økomel i forskellig grovhed fra vores lokale . Og dejene er hævet og udviklet på ren surdej, ingen industrigær 🥖

Spørgsmål er yderst velkomne. Håber vi ses på lørdag! 🌞

Kære brødfolk! 🌻 På lørdag d. 21. marts kl 8-10 er det tid igen. Mikrobageriet slår dørene op med salg af surdejs-bagvær...
18/03/2026

Kære brødfolk! 🌻 På lørdag d. 21. marts kl 8-10 er det tid igen. Mikrobageriet slår dørene op med salg af surdejs-bagværk lavet på lokal økologisk super-mel, grundighed og god tid. Udvalget vil være følgende:

Surdejsbrød (60kr)
Rugbrød (55kr UDSOLGT)
Surdejsboller (15kr)
Chokorug (12kr)

Forudbestil nu, hvis du vil være sikker. Det gør du ved at skrive en kommentar eller sende mig en besked (hvis jeg liker er den modtaget 👍🏾). Du kan også kigge forbi og tage chancen 🙂

Håber vi ses! Hvis du har spørgsmål til bagværket eller andet, så fyr endelig løs 🌞

Husk det er i morgen lørdag kl 8-10 mikrobageriet slår dørene op med surdejsbagværk lige ud af stenovnen 🌞 se tidligere ...
27/02/2026

Husk det er i morgen lørdag kl 8-10 mikrobageriet slår dørene op med surdejsbagværk lige ud af stenovnen 🌞 se tidligere opslag for udvalg og info - du kan stadig nå at bestille. Ellers kig forbi 😉

Så er det bagetid igen! 🌞 På lørdag d. 28. februar kan du bl.a. få fingrende i et dejligt surdejsbrød, som det du ser på...
25/02/2026

Så er det bagetid igen! 🌞 På lørdag d. 28. februar kan du bl.a. få fingrende i et dejligt surdejsbrød, som det du ser på billedet 🥖 Den nye klassiker, chokorugen, har fået små-justeringer, så den er mere mums end hidtil 👌🏽 surdejsboller og rugbrød er ligesom som de plejer at være 🫠 lørdagens udvalg og priser vil være følgende:

- Surdejsbrød (60kr)
- Rugbrød (55kr)
- Chokorug (12kr)
- Surdejsbolle (15kr)

Alt er som vanligt bagt på friskmalet økologisk mel fra Kornby Mølle ved Buresø - og hævet udelukkende på surdej.

Bestil ved at skrive en kommentar her eller sende mig en besked. Ellers tag chancen og kig forbi 😊 afhentes kl 8-10. Bagværk som ikke er afhentet kl 10:00 kan ikke garanteres 🌝

Håber vi ses!

Surdejen bobler på livet løs og er nok engang klar til at skabe herligt bagværk sammen med bageren👨🏼‍🍳 På lørdag 31. jan...
28/01/2026

Surdejen bobler på livet løs og er nok engang klar til at skabe herligt bagværk sammen med bageren👨🏼‍🍳

På lørdag 31. jan. fra kl 8 til 10 vil der være salg fra gårdbageriet. Forudbestil allerede nu eller tag chancen og kig forbi på dagen 🌼 bestil ved at smide en kommentar her eller sende en besked.

Udvalget vil bestå af:
- Surdejsbrød (50kr, UDSOLGT)
- Rugbrød (50kr, UDSOLGT)
- Surdejsboller (12kr)
- Chokorug (10kr)

Glæder mig til at bage til jer - det er en stor glæde at møde de samme ansigter gang på gang samt altid nogle nye 🌞

Håber vi ses! 🥖

På lørdag d. 10 januar slår det lille bageri atter engang dørene op fra kl 8 til 10 med friskbagt surdejsbagværk. Kanels...
08/01/2026

På lørdag d. 10 januar slår det lille bageri atter engang dørene op fra kl 8 til 10 med friskbagt surdejsbagværk. Kanelsnurren holder ferien og er blevet erstattet af den sunde og lækre rugbrøds-snack: “chokorug”. Det er den I ser på billedet - rugdej fyldt med en masse hasselnødder og belgisk kvalitetschokolade og spækket med frø og kerner (knækket rug, poppet byg, solsikke- og hørfrø) - lige til at spise på en tur i sneen eller i madpakken. Fungerer også fremragende hjemme i varmen, fx skåret over med smør på 😊

Udvalget vil således bestå af:

Brød (50kr)
Rugbrød (50kr)
Boller (12kr)
Chokorug (10kr)

Bestil nu, ved at smide en kommentar her eller sende en besked - eller kig forbi og tag chancen 🙂 Spørg endelig ind til produkternes indhold og allergener, hvis det har interesse!

Alt er bagt på økomel fra Kornby mølle og hævet på surdej 🥖

Håber vi ses! ❄️☀️

Husk det er i dag fra kl 12 til 14 bestillinger kan afhentes. Brød og rugbrød er udsolgt, men har stadig nogle få poser ...
20/12/2025

Husk det er i dag fra kl 12 til 14 bestillinger kan afhentes. Brød og rugbrød er udsolgt, men har stadig nogle få poser af Buresøgaards berømte brunkager 🧑‍🎄 vi ses!

(Surdejsbrød og rugbrød udsolgt!)Næste bage-dag bliver Lørdag d. 20. dec, hvor mikrobageriet vil være åbent lidt senere ...
12/12/2025

(Surdejsbrød og rugbrød udsolgt!)

Næste bage-dag bliver Lørdag d. 20. dec, hvor mikrobageriet vil være åbent lidt senere end normalt med et jule-justeret menukort. Håber I kunne lide brunkagerne sidste gang? 🧑‍🎄

I tidsrummet kl. 12-14 vil der således være mulighed for at afhente friskbagt surdejsbrød (50kr) og rugbrød (50kr) - og ikke mindst: BRUNKAGER (35kr, 150g)! Sidstnævnte bliver pakket i lufttætte poser så de kan holde sig sprøde og smagfulde hele juletiden.

Det er muligt at lægge bestillinger allerede fra nu - men traditionen tro laver jeg også et opslag et par dage inden og stiller skiltet ud til vejen. Bestil ved at smide en kommentar her eller sende en besked.

Er det hele egentlig bagt på sublim økologisk mel af højeste kvalitet fra vores lokale ? 🤔Naturligvis!

Håber vi ses 🧑‍🎄

På lørdag d. 29. nov. er bageriet åbent fra kl 8 til 10! Der vil blive tilføjet brunkager til menuen og den gode gamle k...
27/11/2025

På lørdag d. 29. nov. er bageriet åbent fra kl 8 til 10! Der vil blive tilføjet brunkager til menuen og den gode gamle kanelsnurre genopstår, uden nogensinde at have været væk 😅

Udvalget vil bestå af:
Brød (50kr, UDSOLGT)
Boller (12kr)
Rugbrød (50kr, UDSOLGT)
Kanelsnurrer (25kr)
Brunkager (150 g, intropris 30kr)

Alt er bagt på øko stenformalet mel fra Kornby Mølle - sågar også brunkagerne! 🧑🏽‍🎄 alt undtagen de brune kager er hævet på surdej.

Bestil nu ved at skrive en kommentar eller sende en besked, hvis du vil være sikker - og ellers kig forbi og tag chancen 🌞

Håber vi ses!

Som I måske har lagt mærke til, bliver der bagt lidt sjældnere i gårdbageriet i øjeblikket - cirka hver tredje weekend. ...
24/11/2025

Som I måske har lagt mærke til, bliver der bagt lidt sjældnere i gårdbageriet i øjeblikket - cirka hver tredje weekend. Sådan vil det fortsætte den kommende tid. Jeg skriver som altid ud herinde nogle dage inden jeg bager, og så er det mulighed for at bestille - og der vil fremadrettet også blive sat et skilt ud ved vejen når det er ved at være tid 🌞

Billedet? Ja, jeg havde ikke selv troet at jeg ville kaste mig over småkager, men jeg blev voldsomt inspireret af en helt genial brunkage jeg stødte på for nylig, og det er mundet ud i talrige eksperimenter. Nu er den ved at være hjemme, så der vil også snart være Buresøgaards Brunkager på menuen 🧑🏽‍🎄

Næste bagedag bliver på lørdag d. 29. nov 🥖

På lørdag (8. nov) er der fut i ovnen og der kan hentes surdejs-bagværk i mikrobageriet fra kl 8 til 10. Der er kanelsnu...
05/11/2025

På lørdag (8. nov) er der fut i ovnen og der kan hentes surdejs-bagværk i mikrobageriet fra kl 8 til 10. Der er kanelsnurrer på menuen for sidste gang i en periode, måske er der noget nyt på vej 😮 således vil udvalget bestå af:

Brød (50kr)
Rugbrød (50kr)
Boller (12kr)
Kanelsnurrer (25kr)

Skriv en kommentar eller send mig en besked hvis du vil bestille - ellers tag da chancen og kom forbi 😊 Som altid: alt hævet på surdej og bagt på fantastisk økologisk mel fra Kornby Mølle 🔅

Adresse

Klokkekildevej 64, Buresø
Slangerup
3550

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Buresøgaard Brød sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Buresøgaard Brød:

Genveje

Del

Type