04/07/2026
Jeg øver mig virkelig i at acceptere, at fejl er en del af det at skabe noget.
Hvis du kender mig, ved du nok også, at jeg tager dem alt for tungt. Jeg vil så gerne levere den bedste oplevelse – hver eneste gang. Så når noget ikke bliver, som jeg havde håbet, fylder det meget mere i mit hoved, end det nok burde.
Sidste weekend lærte varmen mig en lektie. I dag fik jeg et billede af et underbagt brød. Det var første gang nogensinde, og alligevel var det nok til, at jeg havde lyst til at gemme mig under dynen.
Men måske er det også det, der følger med, når man lægger sit hjerte i sit håndværk.
Jeg prøver at minde mig selv om, at fejl ikke er det modsatte af kvalitet – de er en del af vejen derhen. Hver eneste fejl er en mulighed for at blive lidt dygtigere, justere processen og gøre det endnu bedre næste gang.
Så i stedet for at se det som et nederlag, prøver jeg at se det som endnu et lille kapitel i historien om BRÖD. Ikke perfekt. Men ægte. ❤️
