Asgers honning

Asgers honning På denne side vil jeg løbende lave opdateringer og salgsopslag, der vedrører min biavl.

Lidt billeder fra den forgangne uge, som må siges at have været en uge i biernes tegn🍯🐝
09/06/2025

Lidt billeder fra den forgangne uge, som må siges at have været en uge i biernes tegn🍯🐝

Ses vi til marked i Grønhøj?🐝Godt vejr og gode tilbud🌞
08/06/2025

Ses vi til marked i Grønhøj?🐝
Godt vejr og gode tilbud🌞

11/01/2025

🐝Et vigtigt og ofte overset element ved biavlen er værdien, bierne skaber gennem bestøvning. Bedre bestøvning øger udbyttet, uden at øge behovet for andre indput som f.eks. gødning og planteværn. Dette giver en mere klima og miljøvenlig fødevareproduktion, da der kan produceres mere på samme areal, uden større miljøbelastning. ♻️🌾🍎🍒

Ser man blot på værditilvæksten i landbrugsektoren, udgør bestøvning fra bier og vilde bestøvere op mod 690mio kr årligt. Via højere udbytter, som tilmed også er af en højere kvalitet.📈💰

På trods af vintervejret, er der behov for at passe bierne❄️🐝Dagen er blevet brugt på at bekæmpe varroamider. Dette gør ...
05/01/2025

På trods af vintervejret, er der behov for at passe bierne❄️🐝

Dagen er blevet brugt på at bekæmpe varroamider. Dette gør jeg ved at dryppe dem med oxalsyre om vinteren, da bierne ikke yngler omkring nytår, og derfor sidder alle miderne på bierne, frem for ynglen, hvor de normalt holder til

Varroamider er en invasiv art, der forekommer i samtlige danske bifamilier. Bekæmpes de ikke optimalt, vil bifamilien bukke under i løbet af få år, da den svækkes, og derfor bliver modtagelig overfor sygdom.

Der findes flere forskellige måder hvorpå de kan bekæmpes. Jeg foretrækker naturlige og gennemtestede metoder. Derfor anvender jeg oxalsyre, som er den syre, der naturligt forekommer i bl.a. spinat og rabarber.🌾☘️

🌟 1. søndag i advent – Gløgg med Asgers Honning! 🌟Adventstiden er her, og det betyder hygge med æbleskiver og et glas va...
01/12/2024

🌟 1. søndag i advent – Gløgg med Asgers Honning! 🌟
Adventstiden er her, og det betyder hygge med æbleskiver og et glas varm gløgg! Prøv denne skønne opskrift med Asgers Honning, der giver gløggen en naturlig og rund sødme. Perfekt til at skabe julestemning i hjemmet. 🍯🍷

🍯 Gløgg med honning – Opskrift 🍷
Ingredienser:

0,5 liter æblemost
1 kanelstang
2-3 stjerneanis
2-3 nelliker
2-3 skiver appelsin
1 skive citron
2 flasker rødvin
100 g Asgers Honning
Portvin (kan undlades)
Rosiner og mandelsplitter som topping
Fremgangsmåde:

Bland æblemost og krydderier, og opvarm dem sammen med appelsin- og citronskiverne.
Filtrér væsken og bland den med rødvin.
Tilsæt honning, og opvarm gløggen forsigtigt – den må ikke koge.
Læg rosiner og mandler i blød i portvin, og tilsæt dem lige inden servering.
✨ Gløggen kan også smages til med et skvæt snaps eller cognac, hvis man ønsker lidt ekstra varme.

🎄 Glædelig 1. Søndag i advent fra Asgers Honning! 🎄
Del gerne jeres gløgg-øjeblikke – vi elsker at se, hvordan I nyder julen. ❤️

🍯✨ Black Weekend hos Asgers Honning! ✨🍯Forkæl dig selv eller en du holder af med lækkert, lokalt produceret honning til ...
29/11/2024

🍯✨ Black Weekend hos Asgers Honning! ✨🍯
Forkæl dig selv eller en du holder af med lækkert, lokalt produceret honning til helt specielle pris:

📍 Tilbuddet gælder både i salgsstedet på Skaarupvej 28, 9610 Nørager og online via Facebook.
📍 Mulighed for afhentning på Honningvænget 85, 8381 Tilst. Dog kun efter aftale

📦 Forsendelse i hele landet for kun 60kr!

📅 Tilbuddet gælder KUN fra Black Friday til og med søndag kl. 23:59!

Bestil direkte her på Facebook, eller kig forbi salgsstedet for at få fingrene i din honning🐝🍯

Salgsstedet på Skaarupvej var desværre blæst op, og og havde taget skade i den kraftige blæst for et par uger sidenNu ha...
25/11/2024

Salgsstedet på Skaarupvej var desværre blæst op, og og havde taget skade i den kraftige blæst for et par uger siden

Nu har det været en tur i værkstedet, og er klar igen. Der er i samme omgang blevet fyldt godt op med honning🍯😋

🌸 Honningkagehjerter som i gamle dage 🌸Der er intet, der dufter af hygge og tradition som hjemmelavede honningkager! Med...
13/11/2024

🌸 Honningkagehjerter som i gamle dage 🌸

Der er intet, der dufter af hygge og tradition som hjemmelavede honningkager! Med honning kan du bage de lækreste honningkagehjerter, der smager præcis, som bedstemor lavede dem. 🍯💛 Perfekte til jul eller bare til at forkæle dine kære!

📝 Opskrift til 6 personer:
• 500 g Asgers sensommerhonning
• 500 g mel
• 10 g hjortetakssalt
• 2 æggeblommer
• 5 g stødt nellike
• 15 g stødt kanel
• 5 g stødt ingefær

Sådan gør du:

Del 1: Grunddejen (laves i god tid)
1. Rør honning og mel sammen til en grunddej.
2. Stil dejen køligt i en åben skål med et klæde over og lad den hvile i mindst 2-3 uger – gerne længere. (Dejen vil komme til at føles hård og tør)

Del 2: Klar til bagning!
1. Skær grunddejen i stykker og rør den sammen med hjortetakssalt, æggeblommer, nellike, kanel og ingefær.
2. Rul dejen ud i ½ cm tykke plader og udstik med hjerteforme. Husk, at kagerne hæver og flyder lidt ud – giv dem plads!
3. Bag ved 175°C i 6-8 minutter.
4. Pynt med glasur eller chokolade, når de er afkølede.

Del dine kager med dem, du holder af, og nyd den skønne smag af honningkagehjerter - en sand juleklassiker. 🧡

Ved bagning af honningkager er det vigtigt at bruge honning af en høj kvalitet. Det vil sige at honningen ikke er forarbejdet eller har været opvarmet.(alt supermarkedshonning har været opvarmet) Dette skyldes at enzymerne i honningen ødelægges ved opvarmning, og det er lige præcis dem der arbejder for os, mens grunddejen hviler.



(Jeg er ikke nogen haj med et kamera, så tak til AI)

Adresse

Skaarupvej 28
Rebild
9610

Telefon

23350009

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Asgers honning sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Asgers honning:

Genveje

Del