Atzen Honning - Rømø

26/05/2026

Pinsen på Rømø bød på det dejligste vejr. De bier, som står hjemme, summede rundt på livet løs, og de store fyrretræer i baggrunden sendte store mængder pollen ud, så alt blev dækket af det.

24/05/2026

🐝🐝🐝 Har du fået besøg af en bisværm?

I perioder med godt vejr kan du opleve at få uventet besøg af en bisværm. Biernes sværmning er en naturlig del af bifamiliens liv, og er ofte et fascinerende syn.

Efter en periode med flot forårsvejr er antallet af bier i landets bifamilier begyndt at vokse kraftigt og netop denne kombination kan få bifamilier til at dele sig, så den ene del sværmer.

☀️ At få besøg af en bisværm er derfor et ægte tegn på godt vejr.

Flere biavlere står klar til at hjælpe dig, hvis du får besøg af en bisværm. Du kan finde kontaktlisten på
www.bisværm.dk

10/05/2026

Lørdag var skiftedag på Mandø - både på den ene og den anden måde 🐝
Kristian Møller, som har haft rettigheden til at drive øparringsstation på øen i snart mange år, har af helbredsmæssige grunde valgt at drosle helt ned for biavlen.
Dronningavlen har altid været det vigtigste for Kristian, og det var vigtigt for ham at parringsstation kom i, for ham, trygge hænder fremover.
Han har derfor valgt at overdrage det formelle ansvar for parringsstationen til mig. Da jeg jo nærmest bor i den modsatte ende af Jylland, og i forvejen har travlt med Tunø, så er vi blevet enige om en løsning hvor Carl og Erling B Atzen fra Rømø står for den daglige drift og jeg agerer support, som i tidligere år, på distancen.
Carl og Erling er godt igang med at opbygge deres egen avlspopulation, og vil på sigt komme til at stå for Mandø i fuldt omfang.
Energien og samarbejdet mellem os er godt, og sporet er nu lagt ud for de næste mange års avlsarbejde.

I dagens anledning blev årets dronegivere også installeret på øen 🙂🐝

01/05/2026

Glædelig 1. maj fra de flittige arbejderbier… 🐝

Langt de fleste bier i bifamilien er arbejderbier. Arbejderbier er hunner, som ikke kan lægge æg. De har til opgave at sørge for alt arbejde i og uden for bistadet.

Arbejderbiernes opgaver skifter gennem livet og afhænger af, hvor gamle de er:

🧽 Rengøringsbi: Gør rent i bistadet.

👩‍🍼 Yngelpleje: Passer æg og fodrer dronning og yngel.

🧱 Byggebi: Sveder voks og bygger bi-bro.

📦 Pollenpakker: Lægger den pollen de andre kommer hjem med på plads.

🍯 Honninghenter: Henter honning som f***r til de andre bier.

👮‍♀️ Vagtbi: Holder vagt uden for boet.

💨 Blæserbi: Svirrer med vingerne i boet, så temperaturen er tilpas

💧 Vandhenter: Henter vand.

💃🏼 Spejderbi: Flyver ud og leder efter blomster med nektar. Viser med en dans, hvor de andre bier kan hente nektar.

🌻 Samlerbi: Flyver ud til blomstrende urter, buske og træer og henter nektar og pollen. Bestøver planterne.

Du kan læse mere om biernes verden på: www.blivbiavler.dk

🖊 Illustration: Eva Wulf

29/04/2026

Så er årets rapstræk startet. Rapsen er så småt sprunget ud, og bierne er klar. I det gode vejr lægger dronningerne masser af æg, og bifamilierne bliver store og produktive.

08/04/2026

Klar til dagens arrangement i Højer:

Fra lokale råvarer til signaturret

Et samarbejde mellem fødevareproducenter og kokke i Tønder kommune.

18/03/2026

Her midt i marts er der fuld gang i bierne, når solen er fremme.

19/02/2026

Vi gør meget for at både bier og mennesker skal føle sig godt tilpas. Sidste nye investering er en kran, som kan løfte de honningfyldte bikasser, når de skal transporteres hjem til slyngning.

24/01/2026

Samme sødme - færre kalorier 🍯😋
Honning smager sødere end raffineret sukker, og derfor kan du nøjes med en mindre mængde.

Du kan derfor udskifte 200 gram sukker med 125 gram honning og opnå samme sødme. Dermed reducerer du antallet af kalorier.

👉 Du kan finde mere information om honning på: https://www.vi-elsker-honning.dk/forside-2/honning-og-bier/om-honning/honning-i-madlavning/honning-smager-mere-soedt/

21/01/2026

Bisnak med Flemming Vejsnæs og Erling

En smuk August dag. Hvad er mere oplagt end at lægge vejen forbi Rømø, køre ned ad ”Rømøs hovedvej” og bemærke Atzen familiens 3 vejboder undervejs. Rømø, her kommer der mange turister. Altså rigtig mange. Og det har Atzen familien sat fokus på. Det blev til 3 podcast samtaler med Erl...