Kagetid

Hjem
Danmark
Kolding
Kagetid

🍰 Design din egen kage
✏️ Kage & krea
📞 Telefontid hverdage 8-14
💻 Svartid 24 timer
🍫

21/08/2026

Regnbuekagen findes i vores ‘børnenes bagebog’ 🌈🍰 Børn elsker den her kage fuld af farver, og den er sat op i bogen så børnene kan være med i hele processen 🥹😍👏🏻

19/08/2026

Det her har vi glædet os til rigtig, rigtig længe!! Vi har grædt en del over denne bog, fordi den skulle laves med såkaldte ‘flapper’ og den løsning var åbenbart ikke ligetil 😭😅 Men det lykkedes og den er blevet endnu bedre end vi turde drømme om!

Den smukkeste børnebagebog til alle de fantastisk børn, som elsker være i køkkenet! 💙💙

Den er tegnet med Simone illustrationer, således børn kan se hvilke ingredienser hver opskrift indeholder, samt tegning af selve opskrift….. men samtidig kunne flappe siden og se, hvordan den ser ud på et ægte billede! 😭❤️👏🏻👏🏻👏🏻

18/08/2026

UNBOXING 📦 Nye produkter 👏🏻🌸👌🏻🔥🍫 Se lige her - noget er helt nyt. Andet er gamle produkter i nyt emballage, blandt andet lakridsgranulat og -pulver 😍

13/08/2026

Dem her er uden tvivl mine favoritter fra i dag. !! 😭🌸😍 Jeg slår endnu flere chokolader ud i morgen…. Er der nogen, som har nogle spørgsmål ift fyldte chokolader, så skal jeg forsøge svare på dem 🍫

10/07/2026

🍓🍫🍦 ISLAGKAGE MED COOKIEBUND OG TREFARVET IS 🍦🍫🍓

Den ultimative sommerdessert med sprød cookiebund fyldt med pistacier og hvid chokolade, toppet med lag af cremet vaniljeis, frisk jordbæris og blød chokoladeis. En islagkage der både ser imponerende ud og smager af ren sommer ☀️

Ingredienser

Cookiebund
✨ 200 g smør
✨ 200 g sukker
✨ 200 g brun farin
✨ 2 æg
✨ 300 g hvedemel
✨ 1 tsk bagepulver
✨ 1 tsk vaniljesukker
✨ 100 g pistaciekerner
✨ 150 g hvid chokolade

Is
✨ 12 pasteuriserede æggeblommer
✨ 160 g sukker
✨ 1 vaniljestang
✨ 1 l piskefløde

Smagsgivere
✨ 150 g jordbær
✨ 150 g mælkechokolade

Sådan gør du 👇

🤎 Start med cookiebunden ved at piske smør, sukker og brun farin sammen. Tilsæt æggene ét ad gangen og vend derefter mel, bagepulver og vaniljesukker i. Rør grofthakkede pistacier og hvid chokolade i dejen og bag bunden i en springform ved 175 grader i ca. 20-25 minutter. Lad den køle helt af.

🤍 Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn luftigt. Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt sammen med æggemassen.

🍦 Fordel ismassen i tre skåle. Den første forbliver vaniljeis og fordeles oven på cookiebunden.

🍓 Kog jordbærrene op, blend dem og lad dem køle af, inden de vendes i den næste portion is. Fordel jordbærisen oven på vaniljelaget.

🍫 Smelt mælkechokoladen og vend den i den sidste del af isen. Fordel chokoladeisen som det sidste lag.

❄️ Frys kagen mellem hvert lag og lad den til sidst fryse helt igennem inden servering.

Gem opskriften til sommerens fødselsdage, havefester og varme aftener 🌸☀️🍓🍦🍫

08/07/2026

🌿🍦 HJEMMELAVET PISTACIEIS 🍦🌿

Der er bare noget helt særligt ved hjemmelavet is – og denne pistacieis er både cremet, nøddeagtig og helt uimodståelig 💚 Perfekt til sommerens varme dage, serveret i en sprød vaffel eller direkte fra boksen med en ske i hånden ✨

Ingredienser (ca. 1 liter):
🌿 100 g pistacienødder
🥄 115 g sukker
🥚 4 æggeblommer
🥛 3 dl sødmælk
🥛 1,5 dl fløde

Sådan gør du:
Hak pistacienødderne fint. Pisk sukker og æggeblommer sammen, til massen er lys og luftig.

Kom sødmælk, fløde og pistacienødder i en gryde og varm det op til lige under kogepunktet under konstant omrøring.

Tag gryden af varmen, og hæld den varme mælkeblanding i æggesnapsen lidt ad gangen, mens der piskes.

Hæld blandingen tilbage i gryden og varm den op til 82 grader.

Lad ismassen køle helt af, og kør den derefter på en ismaskine. Kom isen i en beholder og sæt den i fryseren, indtil den skal serveres.

💡 Tip: Tilsæt eventuelt en lille smule salt, når ismassen varmes op til 82 grader – det fremhæver pistaciesmagen endnu mere.

Gem opslaget til sommerens isdage ☀️💚

07/07/2026

🍦 HJEMMELAVEDE ISVAFLER 🍦

Der er altså noget helt særligt ved hjemmelavede isvafler – sprøde, søde og med et strejf af kardemomme. Perfekte til en kugle hjemmelavet is på en varm sommerdag ☀️✨

Ingredienser til ca. 8-10 isvafler:
• 50 g stuetempereret smør
• 50 g sukker
• ½ tsk vaniljepasta
• ½ tsk kardemomme
• 1 æg
• 120 g hvedemel
• ½ tsk bagepulver
• 65 g vand

Fremgangsmåde:

1. Pisk smør, sukker og vaniljepasta lyst og luftigt.
2. Tilsæt kardemomme og æg, og pisk det sammen.
3. Sigt hvedemel og bagepulver i dejen, og tilsæt vandet.
4. Rør til dejen er helt glat og ensartet.
5. Varm et isvaffeljern eller et tyndt vaffeljern godt op, og pensl det let med olie.
6. Kom ca. 1 spsk dej på jernet og bag vaflen i 1-2 minutter, til den er gylden og sprød.
7. Form straks den varme vaffel til en kegle, mens den stadig er blød og varm.
8. Lad isvaflerne køle helt af, så de bliver dejligt sprøde.

Fyld dem med din yndlingsis og måske lidt chokoladesauce, karamelsauce eller friske bær 🍓🍫🍦

05/07/2026

Sort sesam-is 🖤🍦

Hvis du elsker nøddeagtige og dybe smage, så skal du prøve denne cremede sort sesam-is. Den har en lækker, let ristet smag og en silkeblød konsistens – perfekt til en lun sommeraften. ☀️

Ingredienser
100 g sort sesam
4 spsk kondenseret mælk
½ tsk havsalt
115 g sukker
4 æggeblommer
1 tsk vaniljepasta
3 dl sødmælk
1,5 dl fløde

Fremgangsmåde
Blend den sorte sesam helt fint. Tilsæt kondenseret mælk og havsalt, og blend igen.

Pisk sukker, æggeblommer og vaniljepasta lyst og luftigt.

Varm sødmælk og fløde op i en gryde til lige under kogepunktet. Hæld den varme mælkeblanding i æggemassen lidt ad gangen, mens du pisker.

Hæld blandingen tilbage i gryden, tilsæt sesammassen, og varm op til 82 °C under omrøring. Si massen, lad den køle helt af, og kør den derefter på en ismaskine.

Kom den færdige is i en beholder, og sæt den i fryseren, indtil den skal serveres.

Gem opskriften til næste gang, du har lyst til hjemmelavet is! 🍨✨

04/07/2026

🍌 BANANIS MED GOLD CHOKOLADE 🍦

Den her bananis er alt det, en god flødeis skal være – cremet, fyldig og med masser af smag fra modne bananer, karamelliseret mælk og gold chokolade. Perfekt til varme sommerdage! ☀️

Ingredienser
🍌 2 bananer
🥚 4 æggeblommer
🥄 75 g sukker
🥛 3 dl sødmælk
🥛 1,5 dl fløde
🍫 100 g gold chokolade
🥄 65 g karamelliseret mælk

Sådan gør du

1. Pisk sukker og æggeblommer lyse og luftige.
2. Varm sødmælk, fløde, gold chokolade, karamelliseret mælk og moste bananer op til lige under kogepunktet under omrøring.
3. Tag gryden af varmen og stavblend massen.
4. Hæld den varme masse i æggesnapsen lidt ad gangen, mens du pisker.
5. Hæld det hele tilbage i gryden og varm op til 82°C.
6. Køl ismassen helt ned.
7. Kør den på ismaskine og kom den derefter i en beholder i fryseren, indtil den skal serveres.

Gem opslaget, så du har opskriften klar, næste gang istrangen melder sig! 🤎🍌🍦

Adresse

Albuen 14
Kolding
6000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	09:00 - 17:00
Tirsdag	09:00 - 17:00
Onsdag	09:00 - 14:30
Torsdag	09:00 - 14:30
Fredag	09:00 - 17:00

Telefon

+4526844015

Internet side

http://www.kagetid.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Kagetid sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.