Copenhagen Goat Milk

Ring Rutevejledning Kontakt virksomheden

Copenhagen Goat Milk Minilandbrug nær København, som holder malkegeder med henblik på vidreforarbejdning af mælken til ost

I juli 2015 fik vi 15 geder af racen gammel dansk landrace. Det har efterhånden udviklet sig til at vi i skrivende stund (Maj 2021) har ialt ca. 220 gededyr. Vores landbrug er økologisk certificeret, men for os er det vigtigste nok at vi kører landbrugsdelen regenerativt, så vi forhåbentlig forlader jorden bedre end da vi kom til. Vi laver en masse forskellige mejeriprodukter, hvor de franskinspirerede oste står helt centralt. Vi har selvfølgelig også kød, og nu og da også flotte skind.. Vi har en lille gårdbutik, deltager i forskellige markeder (især Grønt Marked og Bondens Marked), ligesom vi også sælger vores produkter til nogen af Danmarks førende restauranter og ostehandlere ol.

13/10/2026

Gedestalden by night

I morgen kører vi 12 gedekid til slagteren og på fredag 11 September får vi dem tilbage. Hvis du har lyst til et helt ki...
07/09/2026

I morgen kører vi 12 gedekid til slagteren og på fredag 11 September får vi dem tilbage. Hvis du har lyst til et helt kid på ca. 10 kg har du altså chancen nu. De kan slagtes på 3 forskellige måder: 1) helt dyr uparteret koster 150 kr/kg. 2) Slagtet og grovparteret koster 165 kr. 3) Halvt dyr slagtet og grovparteretkoster 175 kr./grovparteret kg. Vi anbefaler klart at man køber dyret som grovpartet. Der afregnes efter krogvægt - dvs. vægten lige efter slagtning. Efterfølgende dræner kroppen lidt og ved grovparteringen skærer slagteren også lidt fra. Man får altså ikke helt krogvægtwn men skal regne med et tab på 10-15%. Hvis du gerne vil have et dyr bedes du venligst skrive SMS til Claus på 51858126.

Gederne er på marken. Claus er ved at lave taget til der nye stald færdig, mens Summer er ved at gøre klar til Grønt Mar...
29/08/2026

Gederne er på marken. Claus er ved at lave taget til der nye stald færdig, mens Summer er ved at gøre klar til Grønt Marked i morgen på Østerbro. Det er en god dag!

26/08/2026
09/08/2026

Da vi kom hjem fra Grønt Marked i dag var der lige akkurat 5 kræfter tilbage så vi fik bygget gedernes nye foderplads færdig

Vi sendte tidligere i denne uge 16 geder til slagtning og kødet er nu kommet tilbage. Vi har derfor hakket kød, indmad o...
01/08/2026

Vi sendte tidligere i denne uge 16 geder til slagtning og kødet er nu kommet tilbage. Vi har derfor hakket kød, indmad og køller med til Grønt Marked på Nyhavn i morgen.

11/07/2026

I dag var der en stor gren fra naboskoven der var væltet indover vores mark. Gederne kunne virkelig godt lide at æde den så mon ikke mælken bliver extra god når vi skal på Grønt Marked i morgen:-)

Adresse

Roskildevej 603
Jystrup
4174

Åbningstider

Mandag 08:00 - 20:00
Tirsdag 08:00 - 20:00
Onsdag 08:00 - 20:00
Torsdag 08:00 - 20:00
Fredag 08:00 - 20:00
Lørdag 08:00 - 20:00
Søndag 08:00 - 20:00

Telefon

31390421

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Copenhagen Goat Milk offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Copenhagen Goat Milk:

Genveje

Del