Hvad er åbningstiderne?

Onsdag 08:00 - 16:00 Torsdag 08:00 - 16:00 Fredag 08:00 - 16:00 Lørdag 08:00 - 16:00 Søndag 08:00 - 13:00

Basseralle

Hjem
Danmark
Holbæk
Basseralle

Ring Rutevejledning Website Kontakt virksomheden

Surdejsbageri & cafe 🥐☕️
Smedelundsgade 30a, 4300 Holbæk
Onsdag-lørdag kl. 8-16
Søndag kl. 8-13

21/10/2026

Hey! Har du prøvet Bassens svampecroissant? 🍂🥐🍄‍🟫

… Der selvfølgelig mulighed for tilkøb af trøffel 🖤

13/10/2026

Efterårsferie = Svampejagt 🍂 🍄‍🟫

Vi har fourageret de lækreste tragtkantareller til vores croissant med svampe ala creme😍
Ses vi på bassen i ferien?

08/10/2026

Mortadella sandwich 🙌🏻
Uge 41 + 42 (onsdag-fredag)

- Friskbagt foccacia
- Pesto
- Mortadella
- Rucola
- Stracciatella
- Pistacienødder

Kom frisk - begrænset daglig mængde 🙌🏻

24/09/2026

Tag med en tur i bageriet når Ruth folder Suisse med nougat og hasselnødder 🌰🍫

Det ser måske simpelt ud.
Det er det ikke. 🫣

Fang den på Bassen i uge 39+40

23/09/2026

AVOKADO SMASH! 🥑
Avokado - olivenolie - urter - syltede babypeberfrugter - pebermayo - saltmandler - smørristet surdejsbrød.

Ses vi til morgenmad på bassen!? 😉💚

21/09/2026

Vi er så stolte af vores samarbejde med 🤩☕️

Der kommet mange nye til siden vi sidst havde fornøjelsen af at præsentere en helt særlig kaffe nemlig

Basseralle Signatur; Las Nubes - Black Honey 🥐💚

Men hvad betyder Black Honey egentlig?
Det har ikke noget med honning at gøre. 🍯

Ved Black Honey lader man en stor del af frugtkødet blive siddende, og bønnerne tørres langsomt. Det kræver både tid og stor præcision – men resultatet kan være en kaffe med masser af sødme, fylde og intens frugtighed.

I koppen finder du noter af stenfrugter, abrikos og chokolade – en fyldig og sød kaffe med masser af karakter.

En rigtig smagsbombe fra Costa Rica! 💥🇨🇷

Du kan få den serveret hos os på eller tage en pose med hjem.

250 g – 139kr.

📍 Forhandles kun hos Basseralle – Smedelundsgade 30A, 4300 Holbæk

💚☕️

17/09/2026

Fang dine lækkerier i Smedelundsgade 30A, 4300!

På hylden gemmer sig lækre sager fra FANGST, Quartz Mølle, Grøn Kafferisteri, Palais des Thés, Tina Munkholm Friis Holm Chokolade og Gro

16/09/2026

Efteråret er landet på menuen 🍁

Smørstegt croissant med svampe à la creme
Mulighed for trøffel og spejlæg 🤤🍳

Kom forbi og smag den! 🧡🥐🍄‍🟫

15/09/2026

Surdejsbagning i børnehøjde! 🥖

I dag havde vi fint besøg i bageriet af sønnikes klasse fra Holbæk Lilleskole.😍
De har høst tema i denne uge og dagen i dag blev brugt på viden om hvedesorter, rug og rejsen fra muld til mund.

Der blev smagt, duftet, nulret og stillet spørgsmål så nu håber vi at fremtidens surdejsbagere er på vej! 👨‍🍳

Tak for god ro og orden 🫡 samt masser af gode nysgerrig spørgsmål!

14/09/2026

Vi har selvfølgelig vores klassikere i butikken! 🤤

Hvem skal du invitere til din yndlings-pastry på bassen?

Adresse

Smedelundsgade 30A
Holbæk
4300

Åbningstider

Onsdag	08:00 - 16:00
Torsdag	08:00 - 16:00
Fredag	08:00 - 16:00
Lørdag	08:00 - 16:00
Søndag	08:00 - 13:00

Telefon

+4522424855

Website

http://shop.fresto.io/en/basseralle/giftcards

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Basseralle offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.