Basseralle

Basseralle Surdejsbageri & cafe 🥐☕️
Labæk 17, 4300 Holbæk
Ingen bordreservation 🪑
Onsdag-lørdag kl. 8-16
Søndag kl. 8-13

Butikken i Labæk lukker kl 12 denne weekend fordi 🥁… Vi pakker bilen med bagværk og god stemning og kører til til dette...
02/06/2026

Butikken i Labæk lukker kl 12 denne weekend fordi 🥁…

Vi pakker bilen med bagværk og god stemning og kører til til dette års Smag på Anneberg madfestival 🥳

Vi sætter en lille bod op med vores lækre bagværk og langer alt fra BMO til wienerbrød og andre lækkerier over disken!
Kom og besøg os til en hyggelig weekend i madens tegn!

Vi glæder os til at mænge os bland andre lokale ildsjæle med samme interesser som os!

Altså…. Mad 🍽️😅

Kh Mille, Mikkel og Team!

TAK! 🙏 💚Til verdens sødeste og mest tålmodige kunder – tusind, tusind tak!Vi fik mildest talt en kæmpe røvfuld til aften...
31/05/2026

TAK! 🙏 💚
Til verdens sødeste og mest tålmodige kunder
– tusind, tusind tak!

Vi fik mildest talt en kæmpe røvfuld til aftensalg, og vi havde på ingen måde forventet den enorme opbakning. At så mange af jer lagde vejen forbi og ventede tålmodigt det betyder mere, end I aner.
Vi er også nogle erfaringer rigere efter aftenen, som vi tar’ med os videre.

Vi holder stadig til i Labæk, men glæder os nu endnu mere til at kunne flytte i Smedelundsgade. Følg med her på vores sociale medier – så lover vi at råbe højt, så snart vi har en officiel dato 📣

Endnu engang tak for den overvældende opbakning, de søde ord og jeres tålmodighed. Den stemning, varme og glæde i bidrager med, er simpelthen det bedste! ❤️

Krammer fra Mille, Mikkel og verdens sejeste hjælpere 🫶🏼

29/05/2026

Aftensalg nærmer sig! 🪩
Fang din bedste makker eller makker-inde og spis surdejpizza, drik en kold fadøl fra eller smag Mikkels vanilje softice med ristede hasselnødder 🤤

23/05/2026

Hvornår åbner i på det nye sted!?
Et spørgsmål vi har fået rigtig ofte på det seneste og med god grund! Det er spændende!! 🫢

Derfor vil vi gerne invitere jer “indenfor” til et lille smugkig på den nye lokation! 🫨
Er vi nået i mål? Nej… det er vi absolut ikke! Men vi er så langt at vi godt kan åbne dørene til vores caféområde og vise lidt frem.🫡

Ude foran butikken laver vi lidt lækkert at spise og sørger for at bidrage til det første aftensalg i år!😍

Vi håber at se så mange af jer som muligt i Smedelundsgade 30!

Ps… det ligner at det kun er Mikkel som har været i gang. 😅Det passer absolut ikke, så en kæmpe tak og krammer til alle jer som har været nede og hjælpe🫶🏼 ♥️

Kh Mille og Mikkel

Snurre tid - fyldt med kardemomme 🧶🫶🏼
21/05/2026

Snurre tid - fyldt med kardemomme 🧶🫶🏼

09/05/2026

Anna folder brød i lange baner så de kan koldhæve natten over og være klar til mors dag i morgen. Husk man kan forudbestille via link.

Ps. Sidste chance for at bestille forkæl-din-mor-sættet 💗

🌸 Mors Dag forkælelse 🌸Overrask din mor med et lækkert “forkæl-din-mor-sæt”, søndag d. 10 maj 💛Sættet indeholder:– Basse...
06/05/2026

🌸 Mors Dag forkælelse 🌸

Overrask din mor med et lækkert “forkæl-din-mor-sæt”, søndag d. 10 maj 💛

Sættet indeholder:
– Bassens friskbagte surdejsbrød
– To stk. rabarber-spandauer med vaniljecreme
– Bassens piskede brunede smør
– Koldpresset økologisk juice fra
– Verdens bedste pålægschokolade fra
– Friskristede filterbønner fra

✨ Særlig sætpris: 350 kr - skal forudbestilles via link i kommentarfeltet

Hvis din mor skal have ekstra forkælelse, så har vi fået håndlavet keramik mor-kopper fra 🎨☕️

29/04/2026

“Har du hørt det?” 👂🏼

Selvom vi efterhånden er blevet ret hardcore Tetris-mestre i at få både brød, kager og albuer til at passe ind på alt for lidt plads, så er vi altså ved at løbe tør for kreative løsninger 😅

Så nu gør vi noget ved det:
Basseralle flytter til større lokaler! 🥐✨

Farvel til mikroskopiske arbejdsstationer og akrobatiske vendinger - og goddag til lidt større armbevægelser!

Vi glæder os helt vildt til at tage jer med på rejsen og vise jer, hvad vi har gang i 😊

Men først...
Kan du gætte, hvor vi flytter hen? 🗺️

Sikke en nyhed! 🤩 har ramt hylderne 🍫 Fang din surdejsbolle i butikken nu med pålægschokolade - kåret til verdens bedst...
10/04/2026

Sikke en nyhed! 🤩
har ramt hylderne 🍫
Fang din surdejsbolle i butikken nu med pålægschokolade - kåret til verdens bedste i 24’ og 25’🏅
Eller ta’ en pakke med hjem til morgenbordet og start weekenden lidt ekstra lækkert 🤤

Desuden har vi fået 5 varianter af de små 25 grams plader 🍫
Snup en enkelt til 35 kr eller prøv én af hver til 150kr.
(Pakketilbuddet gælder kun i weekenden)

Helt ekstraordinært holder vi et lille brødudsalg i dag, 2. Påskedag. Fang dine boller og/eller surdejsbrød - fra kl 8:3...
06/04/2026

Helt ekstraordinært holder vi et lille brødudsalg i dag, 2. Påskedag.

Fang dine boller og/eller surdejsbrød - fra kl 8:30-udsolgt 🏃🏼‍♀️💨

Frederik står klar til at lave kaffe til jer ☕️

Adresse

Labæk 17
Holbæk
4300

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag 08:00 - 16:00
Torsdag 08:00 - 16:00
Fredag 08:00 - 16:00
Lørdag 08:00 - 16:00
Søndag 08:00 - 16:00

Telefon

+4522424855

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Basseralle sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Basseralle:

Genveje

Del

Type