07/09/2026
HJÆLP MIG GERNE MED AT FINDE EN LOKAL SAMARBEJDSPARTNER 💚
Den 1/9 åbnede Organic Market sit eget bageri, og vi har fået et helt nyt sortiment af bl.a. 100% surdejsboller, surdejsbrød og rugbrød med fokus på gode råvarer, høj kvalitet og godt håndværk.
Jeg vil rigtig gerne kunne satse endnu mere på bagværket og fylde hylderne godt op hver dag – men samtidig vil jeg selvfølgelig også gøre alt, hvad jeg kan, for at undgå madspild.
I dag har jeg ikke længere mulighed for at returnere det bagværk, der ikke bliver solgt i butikken. Noget kan jeg fryse ned og sælge som frost, men pladsen er begrænset.
Derfor håber jeg, at mit lokale netværk måske kan hjælpe mig med at finde én eller flere samarbejdspartnere indenfor Greve Kommune eller omegn, som kunne være interesseret i at aftage overskydende bagværk fra dagen før.
Det kunne fx være en café, restaurant, vinbar, privat institution, arbejdsplads, kantine – eller måske noget helt andet 💚
Vores surdejsbrød er virkelig lækkert dagen efter og egner sig fx fantastisk til panini, bruschetta, toast eller blot let genopvarmet, hvor det igen bliver sprødt og lækkert.
Bagværket vil kunne leveres dagen efter, det er produceret og forsøgt solgt i butikken eller afhentes på dagen efter lukketid, og selvfølgelig til en meget fordelagtig pris, afhængigt af mængde og den aftale, vi laver sammen.
For mig vil det være den helt rigtige løsning:
Jeg kan turde købe mere hjem og sikre et større udvalg på hylderne – og samtidig kan godt bagværk få et nyt liv i stedet for at ende som madspild 💚
Kender du nogen, som det kunne være relevant for?
Så må du meget gerne tagge dem, dele opslaget eller sende mig en besked på [email protected].
Jeg håber virkelig, mit netværk kan hjælpe 🙏💚
Kærlig hilsen
Linda
Organic Market Greve