13/06/2026
HVAD ER NU DET???
Det er skam bare jeres bagerfrue der ligger sig flade ned, efter en lorte lørdag i Boxen. UNDSKYLD
Jeg kom ellers ind af døren med humøret helt i top, men jeg skulle bare lige få øjenkontakt med den bagersvend der passer ovnene i dag, og med et forsvandt alt energi fra min krop.
“Jeg tror der er fejl i alle rundstykker” lød der, jeg kiggede ind i ovn 1 og var omgående klar over hvilken dag vi nu skulle have. Ringede omgående efter forstærkning til produktionen og Mads stod her efter kun 12 minutter klar til at hjælpe drengene med at få kørt nogle nye.
Sådan en lille afvejningsfejl, har bare så store konsekvenser. For det første så de rundstykker der så kom i butikken, jo ikke i nærheden af de rundstykker vi plejer at lave. De har ikke fået lov til at stå natten over og udvikle sig. Og for det andet, vores kunder 😢De første flere hundrede, havde kun få varianter at vælge imellem og de sidste kunder kom så til at de varianter var alt for tidligt udsolgt😟
Ps. I har taget det så pænt, Tak. Noget bedre end jeg har. Nu vil jeg hjem og bare glemme dagen og så er vi klar til en ny dag i morgen.❤️
