09/10/2026
I går var en ganske særlig dag for vores konditorlærling Christina Soto, som bestod sin svendeprøve og nu officielt kan kalde sig uddannet konditor!
Og sikke en afslutning på læretiden! 👏
Christina blev nemlig også tildelt Saint Honoré Ordenens sensoriske udmærkelse. En særlig faglig anerkendelse, som gives for en flot forståelse af samspillet mellem smag, tekstur og præsentation.
Med et gennemført mexicansk tema, masser af flotte detaljer og imponerende håndværk havde Christina skabt et svendebord, der virkelig viser, hvad hun kan.
Hos Guldægget er vi stolte af Christina og den udvikling, hun har været igennem hos os.
Vi lægger stor vægt på at uddanne fremtidens bagere og konditorer, og dage som denne minder os om, hvorfor det er så vigtigt at give håndværket videre til næste generation.
En stor tak til alle de kollegaer, der har været med på vejen.
Kæmpe tillykke, Christina! Vi glæder os til at følge dig videre i faget. ❤️
Tag et kig på billederne fra hendes flotte svendeprøve! 👇