Skruens

21/05/2026

Denne lørdag (d. 23 maj) bliver sidste almindelige åbningdag. Hvad der præcis skal ske med Skurens er ikke helt faldet på plads, men der er flere spændende muligheder. Jeg melder ud, så snart det er muligt.

Fra d. 24 maj holder jeg tidlig ferielukket, så min familie og jeg kan lande godt i det sydfynske.

Tak for 4 gode år i denne udgave af Skruens. Jeg glæder mig til næste kapitel. ❤️

11/05/2026

Jeg har valgt en alternativ uge i denne uge, så der vil kun være åbent onsdag og torsdag. Jeg håber vi ses 🙌🏻

26/03/2026

Jeg har lidt meget om ørerne for tiden - så jeg har valgt at holde lukket hele påsken så jeg ikke får pip 🐣
Jeg håber I får en dejlig påske 🙏🏻

Så jeg har altså lukket hele næste uge.

Closed next week for Easter 🐣

16/03/2026

Vil du overtage mit bageri?

Vi har valgt at flytte til Sydfyn. En stor beslutning - og den rigtige for vores familie. Det er dog med blandede følelser, at jeg skal sige farvel til NV og mit lille bageri.

For 4 år siden slog jeg dørene op til Skruens. Et bageri, der med tiden har udviklet sig til et lille lokalt vandhul med brød og kager af høj kvalitet – præcis det, jeg drømte om.

I takt med at bageriet har udviklet sig, har både jeg og min familie også gjort det samme. Derfor søger vi nu et liv med lidt mere ro, tættere på vand og natur - og det håber vi at have fundet på Sydfyn.

Så hvis du drømmer om at blive selvstændig bager - eller kender én der gør - så tag endelig fat i mig (pb eller email: [email protected]).

Jeg håber meget, at der i fremtiden vil være et dejligt bageri at finde på Mågevej.

10/12/2025

26/08/2025

Frem til jul holder jeg lukket om onsdagen. Jeg skal nemlig være sammen med min lille datter. I stedet for at holde traditionel barsel og lukke butikken helt ned i en lang periode, har jeg valgt at sprede det ud, så jeg tager en dag om ugen.

På den måde får jeg den tid, jeg drømmer om med hende, samtidig med at jeg fortsat kan forsyne jer med bagværk torsdag-lørdag 😀🙌🏻

11/06/2025

Vi har besluttet at tage en masse familietid over sommeren nu hvor vi har fået en ny lille bæbs 🧑🏼‍🍼

Så næste uge bliver sidste uge inden sommerferien og fredag i næste uge er sidste åbningsdag.

Skriv en mail hvis du ønsker at bestille en portion brød til fryseren 😀 [email protected]

03/04/2025

Nyhed omkring åbningstider for den næste periode:

Vi er i den dejlige situation, at vores barn nr. 2 kan nedkomme når som helst nu (termin var i fredags) 🧑🏼‍🍼
Vi regner med at barnet ankommer inden for den næste uges tid.

Derfor kommer der snart nogle lukkedage på ellers normale åbningsdage. Hvis alt går vel holder jeg 3 unormale uger efter fødslen.

Det betyder, at jeg kommer til at holde lørdagsåbent, men ellers lukket. (Pånær påsken hvor det vil være torsdagsåbent i stedet for lørdag)

Når barnet er født melder jeg de endelige åbningstider ud for perioden 🦧

Vi glæder os meget ❤️
Jeg håber, at kunne dække jer så godt ind med brød som muligt inden for det mulige kunst, men familieforøgelsen er dog det vigtigste 😀

30/11/2024

Så blev det jul og derfor kommer der lidt julenyt fra skruens 🎄

I årets sidste åbningsdag er denne gang lørdag d. 21/12.

Vi holder familieferie frem til d. 12/1, så første åbningsdag i det nye år bliver 15/1.

Julebestillinger:

Som vanligt kan man bestille til julen og fryseren, det foregår sådan at man sender en mail til [email protected]

OBS der kan kun bestilles brød, formbrød, rugbrød og boller (skriv ønsket drys plain/birkes/sesam)

Der bliver 2 mulige afhentningsdage hhv. onsdag d. 18. & torsdag d. 19.

Skal du holde julefrokost og ønsker at bestille brød og rugbrød, send da ligeledes en mail med forespørgsel (gælder kun større bestillinger) Her er alle åbningsdage potentielle afhentningsdage.

Ellers glæder jeg mig bare til at se jer i bageriet med højt julehumør 🎅