Så Er Der Brød

10/11/2015

bom bom derude!

Så er der brød er tilbage - efter jyllandstur (yeah) og efterårs-influenza (buh) - og jeg glæder mig sådan til at bage igen!

Hvem skal have leveret lækre brød på Torsdag?

I kender proceduren - skriv din bestilling til mig, jeg bager og leverer til din dør torsdag eftermiddag!

40 kr. for Rugbrød,
30 kr. for Hvedebrød

Jeg glæder mig til at se dig,

Kh. Jeppe

26/10/2015

I Fredags bagte jeg 9 gode rugbrød på en gang i min lille ovn - slå lige den..

Brødprojektet går over al forventning og det har hidtil været vildt sjovt og lækkert at levere til så mange fine mennesker!

I denne uge bringer jeg, grundet planer om at tage til Ærø i weekenden, brød ud TIRSDAG og TORSDAG - og jeg åbner for bestillingen i dette øjeblik!

Så meld ind med din bestilling!

21/10/2015

Hvem trænger til et spændstigt weekend-brød leveret på Fredag?

Bestillingen er åben nu!

40 kr. for Rugbrød
30 kr. for Hvedebrød

Del gerne det glade budskab med din brødglade ven!

Kh. Jeppe

19/10/2015

Kære Venner,

Så er tiden kommet til endnu at bestille hvis du har lyst til at modtage et friskbagt brød i morgen tirsdag i løbet af eftermiddagen. Jeg modtager bestillinger indtil i dag kl. 16...

Den står igen på lange rugbrød med Valnødder til 40 kr. og smækre Hvedebrød til 30 kr..

Så hvis du skal have brød eller har en ven som skal prøve 'Så Er Der Brød' - så er det med at dele det glade budskab inden længe!

Hav en god dag,

Jeppe

15/10/2015

Så er det ved at være sidste chance hvis du vil bestille brød til i morgen!

Skriv en besked til mig med din bestilling - så kommer der friskbagt brød ind af døren til dig inden weekenden går igang..

Kh. Jeppe

p.s.
40 kr. for rugbrød
30 kr. for hvedebrød

https://www.youtube.com/watch?v=ymdssZOAx3Q

wondering what sense the text makes ? do not wonder - it's secondary ... :D but this video was done in one take from 5500 meters to touch down ... ... direct...

13/10/2015

Test brød - ligner dem som i kan købe denne fredag!
Test breads - looks like the ones for sale this friday!

13/10/2015

Okay Folkens...
Idag har jeg bagt en test-omgang af både rug og hvedebrød, som nu er leveret til venner, venner som nu vender tilbage med konstruktiv kritik. Herefter er vi klar til fredagens officielle åbning af 'Så Er Der Brød' - Spændende!

Her er lidt info til de interesserede:

Jeg bruger hovedsageligt økologisk mel og sigter efter altid at bage lækre og smagfulde brød som strutter af sundhed - alle bagt på surdej.
Jeg er generelt glad for simple brød, men vil engang imellem springe ud i nogle smagsmæssige krumspring - mere info vil følge til den tid.

Denne fredag står menuen på:
For 40 Kr. - Rugbrød med masser af kerner (såsom rugkerner, solsikkefrø, hørfrø, sesamfrø, hasselnødder og græskarkerner).
For 30 Kr. - Hvedebrød bagt på liflig b**a surdej - med fuldkornsmel og spænstig grahamsskorpe.

Når i bestiller et brød vil jeg bede jer også skrive hvor brødet kan leveres omkring kl. 16 - så udarbejder jeg en leveringsrute - og vi arbejder på at oprette en mobilepay til de af jer som ikke kan udstå kolde kontanter..

Ses vi på fredag?

-------

Okay Folks...
Today I have baked a test round of rye and wheat breads - now delivered to friends who will return with constructive criticism. After this we will be ready for the official opening of 'Så Er Der Brød' this friday - Exciting!

Here is a bit of Info for the interested ones:

I mostly use organic flower and aim to bake breads that are healthy and also full of taste - all baked on my sourdough.
I generally like simple breads, but once in a while I will take a detour to some more flamboyant tastes (as they say in the great british bake off) - more info will follow then.

The menu for this friday:
For 40 Kr. Rye bread with lots of seeds
For 30 Kr. Wheat Bread baked on b**a sourdough - med full grain flower and grahamflowered crust

When you order a bread I will ask you to also write where the bread can be delivered around 4 pm - then I will make a delivery route - and we are working on making a mobile pay solution to those of you who cannot stand cool cash..

See you on friday?

12/10/2015

Idag åbner jeg det private bageri 'Så Er Der Brød' og vil fra nu af bage det bedste jeg kan - til venner og bekendte i København.

Jeg vil både fokuserer på Rugbrød og Hvedebrød og jeg vil med tiden bage forskellige brød, men ligeledes holde mig til nogle klassikere (som jeg ved virker hver gang!).

Jeg bager og leverer hver Tirsdag og Fredag og poster løbende hvilket brød der står på menuen i denne uge - i kan derefter bestille et brød og glæde jer til at få det leveret.

Hvis i vil være med fra starten så bestil et brød til på Fredag den 16. Oktober..

Jeg håber vi ses!

Jeppe

----

Today I am happy to be opening the private bakery 'Så Er Der Brød'! From today on, I will bake to the best of my abilities for friends and folks in Copenhagen.

I will be focusing on rye and wheat breads and will both be trying out new bakes and looking to some classics (that I know will work every time!).

I am baking and delivering every Tuesday and Friday and will, as we go, post on this page what bread I am baking - after which you can order a bread, lean back and look forward to getting it delivered right to your doorstep.

If you want to join from the beginning then order a bread for this Friday the 16th of October..

I hope to hear from you!

Jeppe