Schaadt Brød

15/10/2026

Bygge update 3 - vand & VVS 💧

Vi er heldige at have Hedensted VVS Service A/S i baghaven og får hjælp til alle vand-installationer. Vi glæder os nu til at komme til at færdiggøre nogen vægge. 🧱

12/10/2026

Bygge update 2 🧱

Vi gør klar til at vores VVS’er kan komme i gang med at lave de første tilslutninger. Der skal både laves om på nogen eksisterende vægge for at overholde den brandrapport vi har fået lavet, samt sætte gips op. 🏗️

Vi glæder os til snart at få vand i bageriet 🐳

24/09/2026

Noget vi aldrig havde drømt om at bruge så meget tid på🔌

Vi er nået så langt at vi skal have gjort alt inde i væggen færdig. Det er både strøm men også VVS tilkoblinger. Hele processen er gået fra at gå virkelig stærkt, til at man igen nu ikke kan se det rykke sig. 😅

Vi tager altid i det tempo vi kan kan se målet nærme sig hver gang vi kommer lidt videre. 👷🏽‍♂️👷🏽‍♀️

Tak til alle nye følgere der er kommet til - vi glæder os til at dele meget mere om processen. 🌾

13/09/2026

I de her dage tages der nogen store skridt imod at blive færdige med vores kommende mikrobageri. God søndag! 🌻

01/08/2026

En uge helt nede i gear 😮‍💨

Signe, Otto og jeg har denne uge været ude og få luft om ørerne og camperet på Venø, Samsø og til sidst på Hjarnø. 🏕️

Inden vi tog afsted til Venø gennemførte vi Søenx - Powered by Understory. Schaadt Brød er stadig en meget lille geschäft, og er så stolt over at vi 7 deltagere med ‘Assendrup’ på ryggen samlede 3.400 kr sammen. Vi glæder os allerede til at støtte Psykiatrifonden igen næste år. 🫶🏽

Vi slæbte flere poser stenkværnet, økologisk mel hjem fra den nærtliggende ø Hjarnø fra Vestergård Mølleri på Hjarnø. Surdejen har været med hele ugen og jeg glæder mig til at give den gas nu med både bagning og ombygning. 🌻

Taknemmelig og udhvilet ser vi frem til at tage hul på sensommeren. ♥️

22/07/2026

Surdejspizza on the move i Vejle Øst 🍕

I juni var vi til et studentergilde og servere brandvarme surdebspizzaer fra stenovn. En buffet af 4 varianter var tilgængelig i 4 timer, serveret casual i pizzabakker. 🕺🏽

Skal du have surdejspizza til din fest? Tjek det ud her på siden, eller på hjemmesiden Schaadt-brod.dk 🌾

Vi ses!

29/06/2026

Vejle Amts Folkeblad har været forbi og skrevet en artikel om vores surdejs projekt i Assendrup 🌾

06/06/2026

Sådan blev 109 surdejs pizzadeje til🍕

Her til formiddag har dagens stået på forberedelse til aftenens pizza event. Glæder mig så meget til vi skal ud og servere for 63 gæster senere. 🌾

08/05/2026

☕️🤎

🧋20-årige Marinus åbner kaffebar i Vejle: Det hele begyndte i familiens kælder

☕ Marinus Hansen begyndte med en kafferister i familiens kælder og kunder i indkørslen. Nu åbner den unge iværksætter sit første mikroristeri midt i byen - med ambitioner, der rækker langt ud over en god cappuccino ☕

Læs mere via link i kommentarfeltet👇

📸Zoey Elinor