Brødsheriffen

Brødsheriffen Bagerier er lukket og åbner igen den 13.-14. juni. 💚 What a life Brødkursus for surdejs entusiater.

Lær at bage det grundlæggende sudejsbrød, - madbrød og morgenbrød.

På Lille Søbygård dyrker Jørgen og Helle Mariagertoba, helt uden sprøjtemidler og gødning kun ved brug af efterafgrøder,...
13/05/2026

På Lille Søbygård dyrker Jørgen og Helle Mariagertoba, helt uden sprøjtemidler og gødning kun ved brug af efterafgrøder, som der står på etiketten. En kornsort med et meget højt proteinindhold. Jeg kværner selv kernerne og bruger det i al mit brød. Tak Helle og Jørgen for et fantastisk produkt dyrket på Ærø 💚 Jeg har åbent i bageriet i Kristi Himmelfart med brød og en masse dejlige oste, torsdag, fredag, lørdag og søndag. 8-11. Vi ses.

De tidlige morgener har aldrig været mig. Jeg er en langsom starter. Jeg siger ikke meget og der er heller ikke nogen at...
17/04/2026

De tidlige morgener har aldrig været mig. Jeg er en langsom starter. Jeg siger ikke meget og der er heller ikke nogen at sige noget til. Kun mig selv. Ser meget kort på ingenting, defokuserer, står stille. Jeg springer aldrig ud af sengen, er overbevist om at det er usundt. Det er ikke mental hygiejne. Det er vold. Surdej er slow og det passer mig godt. Der er stille i bageriet. Lytter til Brahms. Solen står op, ovnene varmer op og det første brød bliver sat over. Jeg brygger kaffen, drikker dog først en kop kamillete. Langsomt kommer jeg til live. Glæder mig til de første kunder kommer ind i butikken. Det er weekend, fuglene har været vågne længe. Køerne og hestene trasker rundt på folden. Sengen er langt væk. Jeg trækker vejret dybt, jeg er igang.
Bageriet har åbent hver lørdag - søndag 8-11.
Foto: Morten Junge

Jeg åbner butikken på fredag den 3. april, lørdag d .4. og søndag d. 5. kl. 8-11. Varme rundstykker, landbrød, baguette,...
01/04/2026

Jeg åbner butikken på fredag den 3. april, lørdag d .4. og søndag d. 5. kl. 8-11.
Varme rundstykker, landbrød, baguette, et udvalg af danske og udenlandske oste samt rød - og hvidvine. Det blir’ en go påske hos Sheriffen 💚

💚
31/01/2026

💚

I morgen og de næste 2 weekender har det lille bageri på Fæstevej åbent søndag 8-11. ❤️
17/01/2026

I morgen og de næste 2 weekender har det lille bageri på Fæstevej åbent søndag 8-11. ❤️

Godt nytår og tak til alle jer der har været forbi den lille butik i år. 💚 I morgen på årets sidste dag har jeg åbent fr...
30/12/2025

Godt nytår og tak til alle jer der har været forbi den lille butik i år. 💚
I morgen på årets sidste dag har jeg åbent fra kl. 8 til 11. Sprøde baguette, skønne oste. Masser af varme rundstykker og rugbrød. ⭐️

Du kan vælge at bestille brød til den 31. dec. på sms 51201560 eller komme i butikken mellem 8-11. Glædelig jul og ønske...
19/12/2025

Du kan vælge at bestille brød til den 31. dec. på sms 51201560 eller komme i butikken mellem 8-11. Glædelig jul og ønsker jer alle et fredfyldt nytår. ❤️

Julemarked Ærøskøbing i morgen lørdag den 6. december 9.30-17.00. Lokale snapse, røget fisk, mandelgaver, surdejsboller ...
05/12/2025

Julemarked Ærøskøbing i morgen lørdag den 6. december 9.30-17.00. Lokale snapse, røget fisk, mandelgaver, surdejsboller med ost, baguette med salami, sennep og mayo, kaffe og meget andet godt. Vi ses.🥰

🥰
28/11/2025

🥰

Adresse

Fæstevej 4
Ærøskøbing
5970

Hvad er åbningstiderne?

Lørdag 08:00 - 11:00
Søndag 08:00 - 11:00

Telefon

+4551201560

Internet side

,

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Brødsheriffen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type