Fallersleber Backwaren Manufaktur

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Fallersleber Backwaren Manufaktur Bio-Backwaren mit Genussgarantie

Vollkorn muss schmecken. Bio ist die Basis. Dinkel ist unser Getre Denn dieses Werkzeug schätzt man hier am allermeisten.

In der Fallersleber Backwaren Manufaktur (FBM) wird, wie der Name sagt, jedes einzelne Gebäckstück von Hand gefertigt. Bei den Rohstoffen setzt FBM auf höchste ökologische Qualität. Mehr als 50 Prozent der Feinbackwaren im Sortiment sind sogar Bioland zertifiziert, Tendenz steigend. Neben Nüssen, Mandeln und Kernen, kommen nur vollwertige Mehle zum Einsatz, die vorzugsweise von Bauern aus der Region stammen. Die Rezepturen sind Familienerbschätze, die sich über Jahre bewährt haben und mit dem nötigen Konditoren-Knowhow stets neu interpretiert werden. In den Fallersleber Backwaren schmeckt man die Liebe und Verbundenheit zur Heimat. Seit mehr als 150 Jahren wird in dem kleinen Fachwerk-Städtchen bei Wolfsburg das Feingebäck gefertigt. Die Fallersleber Backwaren Manufaktur ist auch heute noch in Familienhand. Inhaber Ingo Spelly führt sie in Zusammenarbeit mit seinen Brüdern und seinem Neffen in 5. Generation. Die erfahrenen Mitarbeiter kommen allesamt aus der Region um Wolfsburg, ebenso wie viele Partnerbetriebe, mit denen Ingo Spelly seit Jahren ein enges Geschäftsverhältnis pflegt. Mehr dazu: https://fallersleber-backwaren.com/pages/uber-uns

Adresse

Denkmalplatz 7
Wolfsburg
38442

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