Soetebackt

Soetebackt Mehl, Wasser, Hefe, Salz & Ich 🥖
Ehrliche Backwaren & richtiges Handwerk seit 1901
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⬇? Hier können Sie sich rundherum wohlfühlen.

Als Traditionsbäckerei aus Scharmbeck können wir auf mehr als 100 Jahre Erfahrung und Kundenbindung zurückblicken. Schon damals haben wir es als unsere Hauptaufgabe gesehen, daß sich unsere Kunden bei uns wohlfühlen und deshalb gerne wiederkommen. Wir produzieren grundsätzlich nur mit Rohstoffen, deren Herkunft wir genauestens kennen - So verarbeiten wir beispielsweise nur Mehl aus der Lüneburger

Heide - und das jeden Tag frisch. Und obwohl wir auf unsere Wurzeln stolz sind, haben wir uns in den vergangenen Jahren immer weiterentwickelt. Jüngstes Beispiel: Unsere neue Filiale in der Lüneburger Strasse - Hier verbinden wir Bäckerei, Café, Lounge und freuen uns über eine Zusammenarbeit mit dem Hause Blumen Brunke, welches über einen Durchgang komfortabel zu erreichen ist.

03/09/2026

Unser Brot des Monats im September: Kartoffelbrot 🥔🍞
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Kräftig, saftig und mit richtig viel Zeit gebacken: Unser Kartoffelbrot wird aus Weizenvollkornmehl, hauseigenem Dinkelferment und Quark vom Hof Benecke hergestellt.
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Das Besondere? Der Teig bekommt ganze 24 Stunden Zeit zum Reifen und unsere Kartoffelsticks rösten wir selbst, bevor sie ins Brot kommen. Echtes Bäckerhandwerk, das man schmeckt.
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Unser Kartoffelbrot bekommt ihr im September immer montags bis freitags in unseren Filialen.
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Schon probiert? Dann verratet uns gerne, wie es euch schmeckt! 🥔
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30/08/2026

Handwerk, Kreativität und ein Team, das gerne zusammen lacht. 🙂‍↔️
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Heute nehmen wir euch mit hinter die Kulissen unserer Konditorei. Hier entstehen mit viel Handarbeit, Kreativität und Liebe zum Bäckerhandwerk unsere Torten, Kuchen und süßen Backwaren. 👩‍🍳👨‍🍳✨
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Und das Beste: In unserem Konditorei-Team ist noch Platz! 👀
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Du bist Konditor:in und suchst einen neuen Job, bei dem du dein Handwerk und deine Ideen einbringen kannst? Dann möchten wir dich kennenlernen! 🧡
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👉 Unsere Stellenanzeige und alle Infos findest du über den Link in unserer Bio.
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28/08/2026

Ein Blick hinter die Kulissen bei Soetebier in Winsen. 👀🧡
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Zwischen frischen Backwaren, Kaffee und ganz viel Teamarbeit darf bei uns natürlich auch der Spaß nicht fehlen. 🥐☕️😄
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Kommt vorbei und lernt unser Team in Winsen kennen! 🫶
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📍 Lüneburger Straße 33
21423 Winsen (Luhe)
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Ein kleiner Einblick in unseren Alltag in Scharmbeck.⠀Wo jeden Tag frische Backwaren über die Theke gehen, gehören auch ...
26/08/2026

Ein kleiner Einblick in unseren Alltag in Scharmbeck.
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Wo jeden Tag frische Backwaren über die Theke gehen, gehören auch ganz viel Teamarbeit, gute Laune und das ein oder andere Lachen dazu. 🥐☕️
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Denn am Ende sind es vor allem die Menschen hinter der Theke, die unsere Filialen zu dem machen, was sie sind. 🫶
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Genau diese kleinen Momente machen unseren Alltag in Scharmbeck aus. 🧡
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24/08/2026

✨ Endlich sind sie zurück: unsere Quarkbällchen! 😍
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Außen goldbraun gebacken, innen herrlich saftig und zum Schluss mit Zucker und Puderzucker veredelt. 🤍
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Im Reel nehmen wir euch mit in unsere Backstube und zeigen euch, wie die kleinen Glücklichmacher entstehen.
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Einfach himmlisch lecker – und definitiv schwer, nur eins zu nehmen. 😋
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👉 Immer Montag bis Freitag bei uns erhältlich!
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22/08/2026

POV: Du willst unseren Haustechniker bei der Arbeit filmen und bekommst kostenlos eine Comedy-Show dazu. 😂🔧
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Sven repariert bei uns gefühlt alles – und hat dabei mindestens genauso viele Sprüche auf Lager wie Werkzeug. 🛠️
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Ein Tag mit Sven wird auf jeden Fall nie langweilig. 😄
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20/08/2026

🍋 So entsteht unsere Zitronen-Sahne-Torte – von Anfang bis Ende. 🎂
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Heute nehmen wir euch mit in unsere Konditorei: Abraham zeigt euch Schritt für Schritt, wie aus vielen einzelnen Handgriffen unsere Zitronen-Sahne-Torte entsteht. 👨‍🍳✨
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Locker, cremig, herrlich zitronig und natürlich mit ganz viel Handarbeit – vom ersten bis zum letzten Schritt. 🍋🤍
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Und das Beste: Jeden Sonntag wartet sie in unseren Filialen auf euch.
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Also: Team Zitronen-Sahne-Torte? 🍰 Dann wisst ihr, was am Sonntag auf den Kaffeetisch gehört. 👀
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18/08/2026

🥖 Was passiert eigentlich, bevor unsere Baguettestange in der Tüte landet?
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Unsere Baguettestange geht heute mal einen ganz anderen Weg: Von der Filiale zurück in die Backstube – durch die Cetravac, zurück in den Backofen und den Garraum, bis dorthin, wo eigentlich alles beginnt: beim Teig. 🔄
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Einmal zurück zum Ursprung – und ganz nebenbei ein kleiner Blick darauf, wie viele Schritte hinter einer unserer Baguettestangen stecken. 💛
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Und keine Sorge: Morgen läuft bei uns wieder alles in die richtige Richtung. 😄
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16/08/2026

🎂 Konditor:in gesucht!
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Du liebst es zu backen, zu dekorieren und aus guten Zutaten etwas richtig Schönes zu zaubern? Dann sollten wir uns kennenlernen. 🧡
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Bei uns erwarten Dich echtes Handwerk, kreative Arbeit und ein Team, das mit Herzblut dabei ist.
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Klingt nach Dir? Dann fehlst vielleicht genau DU noch bei uns! 🙌
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👉 Bewirb Dich jetzt ganz einfach über den Link in unserer Bio und werde Teil unseres Teams.
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🥑 Sie ist zurück – und diesmal bleibt sie! 💚⠀Unsere Landstulle Avocado-Ei war bereits Snack des Monats – und kam bei Euc...
14/08/2026

🥑 Sie ist zurück – und diesmal bleibt sie! 💚
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Unsere Landstulle Avocado-Ei war bereits Snack des Monats – und kam bei Euch so gut an, dass sie jetzt dauerhaft in unser Sortiment einzieht. 🙌
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🍞 Unser leckeres Landbrot
🥑 cremige Avocado-Creme
🥬 frischer Lollo
🥚 gekochtes Ei
🥒 knackige Gurke
🌿 abgerundet mit Schnittlauch
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Frisch, herzhaft und einfach richtig lecker. 😋
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👉 Immer Dienstag bis Samstag bei uns erhältlich!
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Adresse

Scharmbecker Dorfstraße 2a
Winsen
21423

Öffnungszeiten

Montag 05:30 - 18:00
Dienstag 05:30 - 18:00
Mittwoch 05:30 - 18:00
Donnerstag 05:30 - 18:00
Freitag 05:30 - 18:00
Samstag 07:00 - 16:30
Sonntag 07:00 - 16:30

Telefon

+49417159440

Webseite

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