11/08/2020
Unser Rind der Woche – das Limousin
Ursprünglich stammt die Rasse aus der französischen Landschaft Limousin. Unser Prachtexemplar ist aber in Baden-Württemberg geboren und aufgewachsen.
Das Limousin ist bekannt für hervorragende Fleischqualität und hier im Besonderen für außergewöhnliche Zartheit und ausgeprägten Geschmack. Generell schlachten wir im Hause Häfele nur weibliche Rinder – sogenannte Färsen. Diese zeichnen sich ebenso durch besonders zartes Fleisch und mehr intramuskuläres Fett aus, was dem ganzen noch das i-Tüpfelchen verleiht.
Gestern haben wir in unserem handwerklichen Schlachthof in Auenstein solch ein Limousin geschlachtet. Da wir Ihnen diesen Genuss nicht vorenthalten wollen, können Sie Folgendes Paket bis Dienstag den 11.8.2020 in unserem Online-Shop bestellen:
Bestellen Sie das Paket immer bis Dienstag 24Uhr und lassen Sie es sich von Donnerstag bis Samstag liefern
Sie erhalten ein Fleischpaket "6kg vom Häfele Rindle" für
60,00€ (10,00€/kg) mit folgenden Artikel in gleichen Portionen zu insgesamt 6kg:
- Rinderbraten aus der Schulter - zum Schmoren oder einlegen für Sauerbraten
- Rindergulasch mager - zum Braten
- Rindersuppenfleisch - von Überzwerch und Brust
- Rinderhackfleisch - wird bei Abholung in der Filiale, für Sie, frisch durch gelassen
- Rinderhochripp - als saftiger Braten oder Steak für den Kenner
- Rinderknochen - für Brühe oder Soße, auf jeden Fall selbst gemacht!..perfekt für den portionsweisen Verbrauch oder die Gefriertruhe
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