Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 18:00 Dienstag 06:30 - 18:00 Mittwoch 06:30 - 18:00 Donnerstag 06:30 - 18:00 Freitag 06:30 - 18:00 Samstag 06:00 - 13:00

Bio-Bäckerei Weber

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Winnenden
Bio-Bäckerei Weber

Die Bio-Bäckerei Weber: Bio-Pioniere seit über 30 Jahren Die Bäckerei Weber gibt es in Winnenden schon seit 1921.

In den über achzig Jahren hat sie sich beträchtlich gewandelt, und doch nicht ihre Wurzeln vergessen. Sie entstand 1921 als Winnender Familienbetrieb, in dem auf handwerkliche, traditionelle Weise schmackhafte Backwaren hergestellt wurden.

1983, in der dritten Weber’schen Generation, wandelten Günter und Helmut Weber die Bäckerei in einen selbstverwalteten Betrieb um, und setzten mit der Ausricht

ung auf biologische Backwaren und Vollkorn eine neue Zielrichtung. Die Bäckerei Weber gehört zu den Pionieren unter den Bio-Bäckereien. Seit 1987 sind wir Bioland-Vertragsbäckerei, und werden somit regelmäßig sowohl nach der EG-Bio-Verordnung, als auch nach den wesentlich strengeren Bioland-Richtlinien kontrolliert. Seit 1996, als auch das Weißmehlsortiment auf Bioland-Rohstoffe umgestellt wurde, sind wir bis heute eine der wenigen reinen Bio-Bäckereien in Deutschland!

30/05/2026

Hier unser neuer Juni Mittagstischplan.
Juhuuuu!!! 😎🥰🤗

04/05/2026

Mai Mai Mai
Da ist unser neuer Mittagstisch für den lieben Mai!

28/04/2026

Morgen, also Mittwoch, den 29. April gibt es wieder unser Wengerter Laible!

Das Wengerter-Laible
Ein wunderbar würziges Bauernbrot mit Koriander und Schabzigerklee.
Wann gibt es das?
Leider unregelmäßig.
Aber wenn, dann kündigen wir es an!
Deswegen drauf achten, wenn es in der Story erscheint!

14/04/2026

Wir freuen uns! Von Anfang April bis Ende Juni werden Kunstwerke von Judith Kummer-Faulian aus Waiblingen bei uns zu sehen sein.
Kommt vorbei und staunt!

07/04/2026

Unsere saisonale Salzkuchenvariante hat wieder eine Verwandlung hinter sich 🤗 Ab heute gibt es Bärlauchkuchen. 🥳

31/03/2026

Ooooosertn steht vor der Tür
Und damit gibt es natürlich wieder unsere Mürbeteig Häschen die mit leckerer Himbeer Johannisbeer Konfitüre gefüllt sind.
Dann das leckere Osterbrot mit Zitronat und Orangeat.
Die lustigen Hefehasen in Dinkelvollkorn oder Weizenauszugsmehl Variante.
Die gefärbten Eier vom Geflügelhofgelhof Rothäusle.
Und die schokoladigen Leckereien von Rosengarten.
Wenn da nicht für jeden was dabei ist. 🥳🥳🥳

30/03/2026

April, Ostern und theoretisch auch der Frühling...
Unser neuer Mittagstisch steht und bleibt beständig im ganzen April! Es wird wieder gewohnt lecker! :o)
Wir freuen uns!!!

25/03/2026

Diesen Samstag!
Bändchen gibt es bei uns für 12,-€ im VVK
Oder an der Abendkasse für 15,-€
Bei uns werden Mr. Big Stringband spielen.
Feinste Americana Musik

Am Samstag, den 28. März findet die dritte Winnender Live Nacht statt. 📅🎤👯‍♂
Jetzt heißt es schnell sein, denn der Vorverkauf für die Karten startet am Donnerstag - wer Lust auf John Noville, Firma Holunder und viele mehr hat, sollte sich spurten! 🏃💨
Die Karten im Vorverkauf kosten 12 €. Diese könnt ihr ab Donnerstag bequem online unter winnenden.live-nacht.de oder direkt bei den teilnehmenden Locations erwerben. Preis an der Abendkasse (sofern noch verfügbar): 15 €.
In folgenden Locations erlebt ihr an dem Abend feinste Live Musik:

BohNina
Bio-Bäckerei Weber
Brändle Bar
Mi Zoul´s Lounge (ehemals Deja Vu)
Fachwerk Bistro
Glückskind
Markthalle Winnenden
47 (ehemals Schranne)
Turmstüble
Kleiner Italiener

Alle weiteren Infos zu den Bands und vieles mehr findet ihr auf unserer Homepage oder im Flyer. 👀

24/02/2026

Zur Vorfreude...
hier unser Mittagstisch im März.

12/02/2026

Diesen Samstag ist Valentinstag!!!
Wer noch das I-Tüpfelchen für sein Geschenk sucht…

Diesen Freitag ist Valentinstag…
Unsere Anna hat Mürbteigherzen mit einer feinen Himbeer-Johannisbeerkonfitüre gezaubert.
Zum Verschenken an Eure*n Liebste*n
oder zum selbst genießen.
̈ckerei

Adresse

Ringstraße 48
Winnenden
71364

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 18:00
Dienstag	06:30 - 18:00
Mittwoch	06:30 - 18:00
Donnerstag	06:30 - 18:00
Freitag	06:30 - 18:00
Samstag	06:00 - 13:00

Telefon

+49719561692

Webseite

http://biobaeckerweber.de/

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