Bäckerei Hellmann

23/07/2026

Erst im August…aber schonmal als Info! Bis 15.08.sind wir wie gewohnt für Sie da!

18/07/2026

09/07/2026

Die Sperrung beginnt erst nach unserer Bäckerei! Wir sind erreichbar!

Die L 904 wird in den Sommerferien saniert. Der Verkehr wird über Wilnsdorf und Wilgersdorf umgeleitet. 👉 https://www.wp.de/lokales/siegen-und-umland/article412526846/wilnsdorf-bahnhofstrasse-in-rudersdorf-fuer-fuenf-wochen-voll-gesperrt.html?utm_term=Autofeed&utm_campaign=WPSiegen&utm_medium=social&tpcc=artikel_facebook_wpsiegen&utm_source=Facebook =1783584299

29/04/2026

Vom 1. bis einschl 3.Mai haben wir geschlossen! 🌞
(Siehe vorheriger Beitrag.)
Wir wünschen ein schönes 1.Mai-Wochenende!

18/04/2026

Kundeninfo zum Maiwochenende 🌿

Von Freitag, den 01. Mai, bis einschließlich Sonntag, den 03. Mai bleibt unsere Bäckerei geschlossen.

Für viele ist es einfach ein langes Wochenende.
Für uns ist es etwas, das es nur selten gibt:
einfach mal kurz runterfahren.

Gerade der 1. Mai zeigt das jedes Jahr besonders.
Viele sind unterwegs, ziehen mit dem Bollerwagen los, gehen wandern,
treffen sich mit Familie und Freunden und genießen den Tag.

Für uns sieht dieser Tag meistens anders aus.
Während andere losziehen, steht oft schon der Erste wieder früh morgens in der Backstube
und beginnt mit den Vorbereitungen für die nächsten Backtage.

Teigansätze, Körner rösten, Quellstücke vorbereiten,
Teiglinge für den Gärunterbrecher fertig machen –
und so weiter und so fort.

Heißt auch ganz ehrlich:
Von diesem Feiertag bekommen wir oft nicht viel mit.

Genau deshalb nutzen wir in diesem Jahr die Gelegenheit,
dass der 1. Mai auf einen Freitag fällt.
Erfahrungsgemäß ist es an diesem Wochenende etwas ruhiger, viele sind unterwegs oder verreist.

Und so haben wir uns bewusst dazu entschieden,
das komplette Wochenende einmal geschlossen zu lassen.

Und ganz ehrlich:
Leicht fällt uns das nicht.
Ein bisschen schlechtes Gewissen ist immer dabei.

Aber manchmal merkt man auch,
dass man diese Pause einfach braucht.
Dass der Kopf und irgendwann auch der Körper sagen:
Jetzt ist mal kurz gut.

Einfach mal durchatmen.
Ein bisschen runterkommen.
Und vielleicht auch mal das machen, was für viele ganz normal ist.

Damit wir danach wieder mit voller Energie für Sie da sein können.

Wir hoffen sehr auf Ihr Verständnis
und sagen von Herzen: Danke, dass Sie unser Handwerk so schätzen.

Ein schönes Maiwochenende 🌞🥖
Ihre Landbäckerei Hellmann

08/01/2026

Wochenmarkt Haiger startet am 15. Januar

Erinnerung an alle Marktfreunde: Heute (8. Januar) findet noch kein Wochenmarkt statt. Nächste Woche geht es dann wie gewohnt wieder los mit dem abwechslungsreisen Marktangebot. Der Haigerer Wochenmarkt findet dann wieder donnerstags von 11 bis 18 Uhr auf dem Marktplatz in Haiger statt.

Foto: Ralf Triesch/Stadt Haiger

26/12/2025

Erinnerung!
Samstag,27.12. und Sonntag,28.12. machen wir eine kleine Weihnachtspause, wir haben also geschlossen!