Baumkuchen aus Wernigerode seit 1749 ! Baumkuchenproduktion und Café in Wernigerode. Wir freuen un
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19/12/2025
https://shop6.harzer-baumkuchen.de/
So ihr Naschkatzen und Katz-Böcke !
Bis Morgen könnt ihr noch Online bei uns shoppen - mit PayPal bezahlen und dann geht´s noch am Montag bei uns raus.
Genießt eure Weihnachtszeit und versüßt sie euch mit unseren leckeren Spezialitäten ;-)
15/10/2025
So, nun ist unser Fridolin auch online - auf unserer Homepage 😉
Schaut´s euch mal an, hier gibts auch tolle Spiele mit ihm und auch ein paar Bilder und Stundenpläne für die kleinen zum runterladen !
Willst du mich begleiten, in meine Genusswelt der leckeren Baumkuchen und anderen Harzer Köstlichkeiten? Dann komm doch einfach vorbei. Ich freue mich auf deinen Besuch.
Aktuelles Stellenangebot als Bäcker / Konditor / Koch (m/w/d) auch Quereinsteiger in Wernigerode bei Harzer Baumkuchen | Finde Deinen nächsten Job mit HeyJobs
29/07/2025
Ein beliebtes Ausflugsziel im Harz wird neu gedacht: Das Baumkuchenhaus in Wernigerode investiert kräftig. Und überrascht mit einer süßen Idee.
17/07/2025
Das Weltweite 1. Baumkuchenplüschtier / - Maskottchen
Ich:
Fridolin,
schlappe 20cm groß - humorvoll - sportlich und wohl gebräunt, suche neue Bekanntschaften ;-)
15/03/2025
Alle Jahre Wieder !
Unsere beliebten Marzipaneier aus bester Lübecker Marzipanrohmasse sind wieder da !
Und das auch Online ;-)
Marzipaneier - Handgerollt - Lübecker Marzipan Unsere Marzipaneier werden liebevoll in handarbeit aus bester Lübecker Marzipanrohmasse hergestellt, dementsprechend ist auch der Geschmack - einzigartig ! 240g Packung mit Schleife...
09/12/2024
Teilen Teilen Teilen - wir Bitten um Mithilfe !
Hallo Ihr lieben!
Darf ich vorstellen, hier kommt . . . . . ach du grüne neune - wir haben noch keinen Namen gefunden!
Bitte helft uns einen Namen zu finden.
Wir dachten an "Kuchen Paule" , "Chris Baum" oder so
05/12/2024
Soeben eine super nette und tolle Email bekommen.
Vielen Dank an die Kunde,
darüber haben wir uns alle sehr gefreut ;-)
Es tut auch anderen Leuten mal gut, nicht immer nur das negative zu sehen !
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Hallo liebes Baumkuchenhaus- Team!
Ich möchte mich einmal für Ihren tollen Service und die Superleckeren Produkte bedanken. Ich habe schon mehrfach online im Shop bestellt und alles klappte immer ganz wunderbar und schnell 🤗👍!
Auch durfte ich schon zu Gast im Kaffee sein und alle waren sehr freundlich und immer sehr um die Kunden bemüht!
Ich wünsche Ihnen eine schöne Weihnachtszeit und ein glückliches neues Jahr. 🌲🎅
Und nun las ich mir den Baumkuchen schmecken 😋 lg eine glückliche Kundin
26/09/2024
Liebe Baumkuchen-Freunde,
auf Grund der hohen Nachfrage werden wir unseren leckeren Orangen-Baumkuchen (mit Orangenöl und ohne Aromen) sogar noch im Oktober produzieren.
Dieser wird dann von unserem Baumkuchen mit feinstem Nougat-Überzug abgeolöst.
Lasst es euch schmecken !
Und denkt daran:
"Ohne Baumkuchen ist alles blöd !"😁
- nur im Baumkuchenhaus in Wernigerode erhältlich -
20/09/2024
! ADRENALIN PUR !
Den heutigen Tag bin ich wohl etwas stürmisch angegangen.
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Etwas Geschichtliches zu unserem Haus.
Bereits 1749 gründete Hermann Schröder die erste Baum- und Schlosskuchenfabrik in der Westernstraße in Wernigerode.
Bis in die 1930er gab es in Wernigerode viele Baumkuchenbäcker, wie z.B Max Zeim, Hermann Köhler, Richard Foest, Goethe & Kreutzner sowie Karl Renke.
Der 2. Weltkrieg zerstörte die Baumkuchenproduktionen, sodass erst wieder in den 50er und 60er Jahren produziert werden konnte.
1982 übernahm der VEB-Backwaren Wernigerode die Baumkuchenproduktion und belieferte 400 Verkaufsstellen.
Mit der Wende 1989 schlief die Baumkuchenproduktion ein und erst als Herr Rolf-Dieter Friedrich 1992 unter dem Namen ‘‘Harzer-Baumkuchen-Friedrich‘‘ die Wernigeröder Tradition wiederlebte, wurde hier wieder Baumkuchen produziert.
Im Jahre 2008 enstand das ‘‘Baumkuchenhaus‘‘.
2014 übernahm der Konditormeister Christian Feuerstack das Unternehmen.