Thüringer Ökoherz e.V.

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Thüringer Ökoherz e.V. Dachverband und Förderverein des ökologischen Landbaus in Thüringen

Mit allen Sinnen genießen: Lernort Bauernhof und nachhaltige Zwischenverpflegung entdecken!Ihr möchtet Kindern die Herku...
16/10/2026

Mit allen Sinnen genießen: Lernort Bauernhof und nachhaltige Zwischenverpflegung entdecken!

Ihr möchtet Kindern die Herkunft unserer Lebensmittel näherbringen und gesunde, nachhaltige Ernährung im Kita- und Schulalltag fördern? Dann seid bei unserem „Bio kann jeder“-Workshop dabei!

Auf dem Familienhof Hesse entdecken wir den Lernort Bauernhof hautnah und verbinden Bauernhofpädagogik mit praktischen Ideen für eine nachhaltige Zwischenverpflegung mit Bio-Lebensmitteln.

Freut euch auf alltagstaugliche Impulse, Einblicke in die Bio-Verpflegung durch den regionalen Bio-Caterer Buffet:ok und die gemeinsame Zubereitung leckerer, kindgerechter Bio-Snacks.

📅 Wann: 05.11.2026, 13:00–17:15 Uhr
📍 Wo: Familienhof Hesse, Jena-Cospeda

Alle weiteren Informationen zur Veranstaltung und Anmeldung findet ihr auf den Bildern.

Wir freuen uns auf euch! 💚

💻🌱 Online-Seminar: KI trifft Lernort Bauernhof!Ihr seid am Lernort Bauernhof aktiv und sucht neue Ideen für eure pädagog...
15/10/2026

💻🌱 Online-Seminar: KI trifft Lernort Bauernhof!

Ihr seid am Lernort Bauernhof aktiv und sucht neue Ideen für eure pädagogischen Angebote? Dann seid bei unserem Online-Seminar dabei – ganz bequem von überall aus!

Ob Arbeitsblätter, Quizfragen oder kreative Aufgaben: Wir zeigen, wie Künstliche Intelligenz dabei helfen kann, Lernangebote rund um Tierhaltung, Ernährung und Nachhaltigkeit anschaulich und abwechslungsreich zu gestalten.

Die Thüringer Vernetzungsstelle Lernort Bauernhof lädt herzlich ein!

📅 Dienstag, 27. Oktober 2026
🕔 17:00–18:30 Uhr
💻 Online
💚 Kostenfrei

Alle weiteren Informationen findet ihr auf dem Flyer. Wir freuen uns auf eure Teilnahme!

13/10/2026

Kohl- und Kartoffelfest auf dem Bergkreishof

Am Samstag waren wir mit einem Mitmach-Stand beim Kohl- und Kartoffelfest des Bergkreishofs dabei. Trotz des wechselhaften Wetters lockte das Fest zahlreiche Besucher auf den Hof.

Für die Kleinsten gab es Ponyreiten, eine Hüpfburg und tolle Mitmachangebote. Bei uns konnten die Besucher am Glücksrad ihr Kartoffelwissen testen oder Obst- und Gemüsebeutel mit Kartoffeldruck gestalten.

Auch kulinarisch drehte sich dank dem Landmarkt Erfurt vieles um die Kartoffel, von Kartoffelpuffern und Suppe bis zu gedrehten Kartoffeln am Spieß. Dazu gab es Bratwurst und Brätel vom Biohof Bärwolf , Honig von Ilmtal Imker und leckeren Kuchen von der Bäckerei Bergmann. Auch vor Ort waren der Gartenbaubetrieb Toni Berghof und der Lindenberghof aus Weimar. Besonders spannend war auch der Einblick in die traditionelle, handwerkliche Sauerkrautherstellung.

Ein rundum schöner Tag mit vielen Begegnungen, regionalen Bio-Produkten und jeder Menge Mitmachspaß!

Danke an den Bergkreishof für das schöne Fest und die Möglichkeit, dabei zu sein!

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Werde Bio-Stimme für Thüringen! 💬Du liebst Bio und willst zeigen, was die Thüringer Bio-Branche besonders macht? Dann we...
13/10/2026

Werde Bio-Stimme für Thüringen! 💬

Du liebst Bio und willst zeigen, was die Thüringer Bio-Branche besonders macht? Dann werde Teil unseres Magazins BioThür!

Wir suchen Privatpersonen und Unternehmen, die sich engagieren, ihre Erfahrungen teilen und für die Bio-Branche in Thüringen werben möchten. Gemeinsam machen wir Bio sichtbar – regional, nachhaltig und überzeugend.

Melde Dich bei uns unter [email protected] und werde Teil der Bio-Bewegung in Thüringen.

Bei den Grünen Tagen Thüringen wurde der Bio-Preis Thüringen 2026 verliehen. Mit dem Preis werden alle zwei Jahre besond...
01/10/2026

Bei den Grünen Tagen Thüringen wurde der Bio-Preis Thüringen 2026 verliehen. Mit dem Preis werden alle zwei Jahre besondere Bio-Produkte und innovative Konzepte aus Thüringen ausgezeichnet.

Besonders freuen wir uns über die Auszeichnungen für zwei unserer Mitglieder:

aus Weimar konnte sich in der Kategorie „Bioprodukt“ mit dem „Vitus – Streuobst Balsamico“ den 1. Platz sichern. 💛
reitberger aus Erfurt wurde für die „Bio-Heupellets Heu + Salbei“ mit dem 3. Platz in derselben Kategorie ausgezeichnet. 💛

Auch den weiteren Preisträger*innen gratulieren wir ganz herzlich zu ihren Auszeichnungen!!!!

Kategorie „Bioprodukt“

GL ObstNatur UG, Weimar – „Vitus – Streuobst Balsamico“
Hof Rösebach, Ifta – „Rotes Geißlein“
PelleTier, Erfurt – „Bio-Heupellets Heu + Salbei“

Kategorie „Biokonzept“

Bioland-Schäferei Peschke, Bischofroda – „Nachhaltige Lammfleischerzeugung mit Nolanaschafen“
Gut Sambach gGmbH, Mühlhausen – „Ökologischer Landbau und Sozialtherapie mit Tagesstätte“
Landwirtschaftsbetrieb Liane Scharf / Bauernhoferlebnisse Marie Scharf, Ollendorf – „Bauernhoferlebnisse“
wirtschaft.leben

Was macht ein richtig gutes Bio-Brot aus? Hochwertige Zutaten, handwerkliches Können, Kreativität – und natürlich ein üb...
30/09/2026

Was macht ein richtig gutes Bio-Brot aus? Hochwertige Zutaten, handwerkliches Können, Kreativität – und natürlich ein überzeugender Geschmack. Genau das wurde beim Thüringer Bio-Brotpreis 2026 unter Beweis gestellt.

Am 27. September wurden auf den Grünen Tagen Thüringen in Erfurt vier Bio-Brote in drei Kategorien ausgezeichnet.

Folgende Gewinner wurden gekürt:

🏆 Klassisch & traditionell
Die Bio-Roggenkruste der Teigmacher aus Bad Tabarz überzeugte mit 4,91 Punkten.

🏆 Ernährungsbewusst
Das Fitnessbrot von BROTKULTUR-PUR aus Judenbach erreichte 4,88 Punkte und sicherte sich damit den ersten Platz.

🏆 Innovativ
In dieser Kategorie gab es gleich zwei Gewinner: Das „Nussig-Kernige“ Bio Sonnenblumenkernbrot vom Backhaus Nahrstedt aus Meiningen und das Bio-Kürbisfermentbrot der Teigmacher aus Bad Tabarz erhielten jeweils 4,90 Punkte.

Die Preisverleihung machte einmal mehr sichtbar, wie vielfältig und qualitätsbewusst das Thüringer Bio-Bäckerhandwerk arbeitet. Herzlichen Glückwunsch an alle Preisträger*innen und vielen Dank an alle teilnehmenden Bäckereien! 👏









🍰 Heute wird’s wieder lecker!In unserer Kuchentheke wartet heute eine Auswahl vom BioBackWerk aus Gera auf Euch.Ihr find...
27/09/2026

🍰 Heute wird’s wieder lecker!

In unserer Kuchentheke wartet heute eine Auswahl vom BioBackWerk aus Gera auf Euch.

Ihr findet uns im Thüringer Bio-Café in Halle 1 bei den Grünen Tagen Thüringen in Erfurt.

Kommt auf einen Kaffee, ein Stück Kuchen und ein nettes Gespräch vorbei. ☕

Wir freuen uns auf euch! 💛



🥛 Frisch, regional und direkt aus Thüringen: Unserer Milch im Thüringer Bio-CaféAuch bei unserer Milch setzen wir auf Qu...
26/09/2026

🥛 Frisch, regional und direkt aus Thüringen: Unserer Milch im Thüringer Bio-Café

Auch bei unserer Milch setzen wir auf Qualität aus der Region: Wir beziehen sie vom Landgut Weimar Bio in Schoppendorf.

Super frisch und eine tolle Basis für unseren Kaffee im Thüringer Bio-Café in Halle 1. ☕

So schmeckt Thüringen – regional und bio! 💛




🍰 Ein süßer Stopp bei den Grünen Tagen Thüringen!Heute kommt unser Kuchen vom Café Lobenstein aus Erfurt und wartet im T...
26/09/2026

🍰 Ein süßer Stopp bei den Grünen Tagen Thüringen!

Heute kommt unser Kuchen vom Café Lobenstein aus Erfurt und wartet im Thüringer Bio-Café in Halle 1 auf euch. 🌿☕

Ob zum gemütlichen Kaffee oder als kleine Stärkung zwischendurch – schaut vorbei und lasst es euch schmecken!

Wir freuen uns auf Euren Besuch! 💛




Heute im Thüringer Bio-Café auf den Grünen Tagen ThüringenHeute dürfen wir euch mit leckerem Gebäck vom BioBackwerk aus ...
25/09/2026

Heute im Thüringer Bio-Café auf den Grünen Tagen Thüringen

Heute dürfen wir euch mit leckerem Gebäck vom BioBackwerk aus Gera verwöhnen. 🍪

Ihr findet uns in Halle 1 bei den Grünen Tagen Thüringen.

Schaut vorbei, gönnt euch eine kleine Kaffeepause und entdeckt, was heute in unserer Kuchentheke auf Euch wartet.

Wir freuen uns auf euch! 💛



Adresse

Schlachthofstrasse 8/10
Weimar
99423

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 15:00
Dienstag 09:00 - 17:00
Mittwoch 09:00 - 15:00
Donnerstag 09:00 - 15:00

Telefon

03643 / 496328

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