Backstube Müssig

Backstube Müssig moderne Bäckerei mit großzügigem Cafehaus Die Backstube Müssig ist im Herzen von Walldürn. Gegründet von Wilhelm Müssig 1899. Generation.

Immer am selben Platz jetzt in der 4. Peter Müssig der jetzige Bäckermeister
backt mit Liebe und Leidenschaft. Sein Sohn Felix der frisch gebackene Bäckermeister bringt neuen Schwung in die Backstube.

WALLFAHRTSBROT, unser herzhaftes Sauerteig-Brot, fein abgeschmeckt mit aromatischen Brotgewürzen, Anis, Koriander, Karda...
03/06/2026

WALLFAHRTSBROT, unser herzhaftes Sauerteig-Brot, fein abgeschmeckt mit aromatischen Brotgewürzen, Anis, Koriander, Kardamom, mit und ohne Kümmel …
Jetzt zur Wallfahrtszeit täglich frisch gebacken.

☀️Sonnenschein -Grillwetter:* JALAPENOS-Stange feurig scharf* OLIVEN-Stange mediterran * GRILL-BRÖTCHEN mit Pfefferkrust...
22/05/2026

☀️Sonnenschein -Grillwetter:
* JALAPENOS-Stange feurig scharf
* OLIVEN-Stange mediterran
* GRILL-BRÖTCHEN mit Pfefferkruste
* FRANZOSE knusprig

…das Jubiläums-BluLi steht vor der Tür ! Wir freuen uns mit euch auf schöne Momente im Caféhaus und im Müssig’s Musikhof...
12/05/2026

…das Jubiläums-BluLi steht vor der Tür ! Wir freuen uns mit euch auf schöne Momente im Caféhaus und im Müssig’s Musikhof.

DO: Frühstücksbrötchen 7-10
Weißwurst-Frühstück ab 9 Uhr
im Hof 🥨
Caféhaus 13-18 Uhr offen
FR: Livemusik 🎶im Müssig’s Musikhof
20 Uhr BRICK & BAND
Eintritt frei, Cocktail-Bar 🍹
Bäckerei und Caféhaus 6-18 Uhr
offen !
SA: Livemusik mit COLOURS 20 Uhr -
Cocktail-Bar 🍹- Eintritt frei
SO: Frühstücks-Brötchen 7-10 Uhr
Kaffee und Kuchen im Hof ☕️

Am Sonntag istMUTTERTAG 🩷* frische Erdbeere-Herzen mit     Vanillecreme* butterzarte Hefeherzen mit Glasur* Laugenherzen...
08/05/2026

Am Sonntag ist
MUTTERTAG 🩷
* frische Erdbeere-Herzen mit Vanillecreme
* butterzarte Hefeherzen mit Glasur
* Laugenherzen, bunt bestreut
* Gutscheine -Vorfreude schenken
* Sonntag knackige Frühstücksbrötchen, Croissant…
Gerne auch vorbestellen !
Sonntag 7-10 Uhr offen.

…heute in der Kinder-BACKSTUBE 🥨die Vorschulkinder des Kindergartens St. Martin aus Walldürn. Mit ganz viel Fleiß schaff...
14/04/2026

…heute in der Kinder-BACKSTUBE 🥨die Vorschulkinder des Kindergartens St. Martin aus Walldürn.
Mit ganz viel Fleiß schafften die vielen kleinen Hände kunstvolle Laugengebäcke. Immer wieder schön wie interessiert die Kids am Handwerk sind. Als Dankeschön hatten die Kinder ganz tolle Bilder für Bäckermeister FELIX gemalt und gebastelt.

…das Osterwochenende 🐣 steht vor der Tür. Freut euch auf feine Lämmchen, zarte Hefehasen, Osterlaibchen mit Walnüssen un...
02/04/2026

…das Osterwochenende 🐣 steht vor der Tür. Freut euch auf feine Lämmchen, zarte Hefehasen, Osterlaibchen mit Walnüssen und Rumrosinen, Hasentörtchen, Festtagsbrötchen ….

BÄRLAUCH-Stange 🌱…jetzt kommt der Frühling. Neben unseren beliebten „Grillbrötchen“ gibt’s jetzt nur für kurze Zeit unse...
24/03/2026

BÄRLAUCH-Stange 🌱
…jetzt kommt der Frühling.
Neben unseren beliebten „Grillbrötchen“ gibt’s jetzt nur für kurze Zeit unsere „Bärlauchstange“
aus Maismehl mit frischem Bärlauch und röscher Pfefferkruste.
Also schnell sein …. 😋



…heute auf dem SIEDEGEBÄCK-Workshop. 🍩 Handwerk mit Herz und Geschichte - und zwar eine die bis in die Antike zurückreic...
18/03/2026

…heute auf dem SIEDEGEBÄCK-Workshop. 🍩 Handwerk mit Herz und Geschichte - und zwar eine die bis in die Antike zurückreicht. Wusstet ihr, das schon die Ägypter Teig in heißem Fett zubereiteten ?

Unser heutiger BERLINER, der Klassiker wurde allerdings viel später berühmt.

Einer charmanten Anekdote zufolge verdanken wir ihn einem preußischen Bäcker aus dem 18. Jh, der eigentlich Kanonier war. Statt schwerem Geschütz formte er Kugeln aus Hefeteig. Da kein Ofen parat war, warf er sie kurzerhand ins siedende Fett.
Das Ergebnis: außen knusprig, innen luftig, geschmacklich ein Volltreffer.
So wurde aus der Kanonenkugel eine Kultkugel - der Berliner war geboren.

Berliner, Krapfen, Kräppel, Faschingskrapfen, Pfannkuchen …
Oder wie heißt er bei euch ?
bakingcrew

KRAFTIKUS zum Frühstück !Power 💪 für den Tag.  Schick uns deinen KRAFTIKUS-Moment in deiner Story, verlinke   und gewinn...
11/02/2026

KRAFTIKUS zum Frühstück !
Power 💪 für den Tag.
Schick uns deinen KRAFTIKUS-Moment in deiner Story,
verlinke
und gewinne tolle Preise.
🔥🔥🔥

INTERGASTRA Messe Gastro-Trends 2026, jede Menge Kaffeespezialitäten probiert, Kollegen getroffen, Lieferanten besucht. ...
08/02/2026

INTERGASTRA Messe
Gastro-Trends 2026, jede Menge Kaffeespezialitäten probiert, Kollegen getroffen, Lieferanten besucht.
Highlight war Interview mit Starkoch Ali Güngörmüs,
Pizza-Europa-Meisterschaft und natürlich „Schlemmern ohne Ende“,
jede Menge Inspiration….


Adresse

Obere Vorstadtstasse 21
Walldürn
74731

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 18:00
Dienstag 06:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 18:00
Donnerstag 06:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 12:00
Sonntag 07:00 - 17:00

Telefon

+4962828532

Webseite

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