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Bäckerei Philipps

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LIEBE | RESPEKT | GESCHMACK
360°Laib Bäckerei
Freakstotable | Landgenuss Bayerwald

01/06/2026

Was für ein besonderer Tag! ✨

Ein unvergesslicher Abend bei Nelson Müller.
Zum einjährigen Geburtstag der Diepeschrather Mühle.

360°LAIB Brottisch & Gewürze sowie Butter,begleitet von bester Kulinarik großartiger Kolleginnen und Kollegen, dazu tolle Musik und eine Atmosphäre, die einfach begeistert hat.

Rundum ein gelungener Abend voller Genuss, Leidenschaft und echter Handwerksliebe.

Vielen Dank für diese starke Partnerschaft – auf viele weitere gemeinsame Momente! 🙌

#360°LAIB

31/05/2026

Wir sind Stolz! ❤️👊

Es sind nicht nur die großen Bühnen, die für uns zählen.
Jedes Brot, das unsere Backstube verlässt, ist für uns gleich viel wert – egal ob für den Frühstückstisch um die Ecke, im Restaurant deines Vertrauens oder für ein internationales Event.

Und trotzdem gibt es Momente, die uns kurz innehalten lassen, weil sie nicht selbstverständlich sind.
 Unser 360°LAIB durfte bis nach Budapest zum großen Finale, dort ist er Teil eines 600 Personen Dinners gewesen.

Nicht, weil es größer ist als alles andere, sondern weil es zeigt, dass ehrliches Handwerk überall seinen Platz findet.

Darauf sind wir stolz. Auf jeden einzelnen Laib. ❤️

   

31/05/2026

Es sind nicht nur die großen Bühnen, die für uns zählen.
Jedes Brot, das unsere Backstube verlässt, ist für uns gleich viel wert – egal ob für den Frühstückstisch um die Ecke, im Restaurant deines Vertrauens oder für ein internationales Event.

Und trotzdem gibt es Momente, die uns kurz innehalten lassen, weil sie nicht selbstverständlich sind.
 Unser 360°LAIB durfte es bis nach Budapest zum großen Finale, dort ist er Teil eines 600 Personen Dinners gewesen.

Nicht, weil es größer ist als alles andere – sondern weil es zeigt, dass ehrliches Handwerk überall seinen Platz findet.

Darauf sind wir stolz. Auf jeden einzelnen Laib. ❤️

   

28/05/2026

„360°LAIB! Ein Brot, was das Prädikat Weltklasse einfach verdient hat!“ – Heiko Antoniewicz

Solche Worte von einem Ausnahmekoch wie Heiko bedeuten mir unglaublich viel. 🙏 Nicht nur die Wertschätzung für das 360°LAIB berührt mich, sondern vor allem die echte, gewachsene Freundschaft dahinter.

Danke für deinen Support, dein Vertrauen und die gemeinsamen Genussmomente, die uns verbinden.
Aber auch die Kreativen Ideen die am Ende zu neuen Gebäcken führen die einzigartig sind.
 Auf viele weitere Jahre voller Geschmack, Inspiration und ehrlicher Freundschaft.

Danke Heiko!!!

#360°LAIB

26/05/2026

Heute durften wir etwas zurückgeben. 🙏

Im Namen der gesamten Familie Philipps habe ich der Freiwilligen Feuerwehr Waldmünchen eine Spende übergeben – als Dankeschön für die großartigen Einsätze im Zusammenhang mit unseren zwei Bränden.

Was ihr geleistet habt, verdient größten Respekt. Ohne euch – und ohne die Unterstützung aller umliegenden Feuerwehren – wäre vieles nicht möglich gewesen, oder anders gesagt, noch viel schlimmer geworden.

Als kleines Zeichen unserer Wertschätzung haben wir unser Team außerdem zu einem gemeinsamen, schönen Nachmittag eingeladen. Ein rundum gelungener Tag, der gezeigt hat, wie viel Zusammenhalt und Menschlichkeit in solchen Momenten steckt.

Ein riesengroßes DANKE an unsere Feuerwehr und alle Beteiligten. Ihr seid unbezahlbar! 🚒❤️

DANKE!!!

24/05/2026

Ein Blick hinter die Kulissen 🎥✨

SAT1 Frühstücksfernsehen – für mich eine komplett neue Erfahrung und definitiv etwas, das ich so schnell nicht vergessen werde! Die Energie, die Dynamik und alles, was hinter der Kamera passiert, sind einfach nochmal eine ganz eigene Welt.

Umso mehr hat es mich gefreut, diesen Moment gemeinsam mit Anton Behnke zu erleben. Vor der Kamera zu stehen, sich auszutauschen und das Ganze im Rahmen des Events „Zu Tisch 26“ – das hat richtig Spaß gemacht 🙌
 Solche Begegnungen und Erlebnisse zeigen wieder, wie wertvoll unser Handwerk und die Geschichten dahinter sind.

Danke an alle, die dabei waren und diesen Tag besonders gemacht haben!

Wer hat’s gesehen? 👀
 👉 Link: https://www.joyn.de/serien/sat1-fruehstuecksfernsehen-am-sonntag/6-19-mit-spiel-und-spass-in-den-sonntag

18/05/2026

Was für ein Tag. Was für ein Team. 🤍🥖
ZU TISCH 26 liegt hinter uns – und wir sind einfach nur dankbar!

Was ihr gestern geleistet habt, ist nicht selbstverständlich. Einsatz, Herzblut, Zusammenhalt – das war Bäckerei Philipps pur. 💪🔥

Danke an euch alle, die vorbeigekommen sind: fürs Anstehen, fürs Brot kaufen, für die Gespräche, fürs Lachen und die gute Stimmung.

Und vor allem: Danke für euer Verständnis und eure Wertschätzung für echtes Brot. Für Handwerk. Für Zeit, die man schmeckt.
Das bedeutet uns mehr, als ihr denkt.

Ein großes Danke auch an meine Familie – ohne euch wäre das alles nicht möglich. ❤️
Im Namen der gesamten Bäckerei Philipps:
 Danke!!!

07/05/2026

Workshop Bayreuth 🥖✨

Was für ein großartiger Tag in der Konditormeister und Bäckermeister Klasse.  Viel Austausch, viel Lachen – und richtig großer Spaß.
Ich durfte mich und meine Geschichte vorstellen: 360°LAIB – vom Gedanken bis zum Brot, vom Handwerk bis zur Haltung.

Warum wir Dinge ganzheitlich denken, wofür wir brennen und wie aus Ideen echtes Brot wird.
Danke für die Offenheit, den Input und die Energie im Raum.
 Handwerk lebt von Begegnung – und genau das war Bayreuth.

Hoch lebe das Handwerk!

04/05/2026

Was für ein Tag! 🔥
�Der erste Dagobertshäuser Barbecue Day!
Das war für uns ein echtes Highlight. Großartige Menschen, beste Stimmung, ehrliches Handwerk und ganz viel Leidenschaft für gutes Essen. Genau so feiern wir Genuss, Gemeinschaft und das, was entsteht, wenn Feuer, Zeit und Qualität zusammenkommen. Wir haben es sehr gefeiert – und hoffen, das war erst der Anfang!

Denn die nächste Runde ist schon beschlossene Sache! Das müsst ihr einfach erleben! Kommt vorbei 2027 🙂☝️
� 360GradGenuss

02/05/2026

Erster Dagobertshäuser Barbecue Day 🔥
 Wir durften dabei sein und sind begeistert. Ein Event, das gezeigt hat, was möglich ist, wenn Leidenschaft, Können und Anspruch aufeinandertreffen.

Eine außergewöhnliche Location, eine bis ins Detail durchdachte Organisation und eine Qualität, die man nicht nur sieht, sondern auch schmeckt.
 Großartige Leistung auf allen Ebenen – genau so stellt man sich ein echtes Barbecue‑Event vor.

Respekt an alle Beteiligten und vielen Dank für diesen besonderen Tag. 👏🥩🔥

Adresse

Schulstraße 19
Waldmünchen
93449

Öffnungszeiten

Montag	05:00 - 14:00
Dienstag	05:00 - 14:00
Mittwoch	05:00 - 14:00
Donnerstag	05:00 - 14:00
Freitag	05:00 - 14:00
Samstag	05:00 - 12:00

Telefon

+4999721329

Webseite

http://www.baeckerei-philipps.de/

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