Bäckerei Fischer Güttersbach

Bäckerei Fischer Güttersbach Handwerkliche Bäckerei Handwerkliche Bäckerei im schönen Güttersbach.

Herstellung von frischen
Backwaren aller Art: Blechkuchen, Brötchen, Sauerteigbrote,
Torten, Fototorten, Hochzeitstorten

Hi Freunde, teilt das bitte und hört euch mal um...Maxi ist auf und davon....Maxi ist scheu und sollte geimpft werden.Ti...
05/01/2024

Hi Freunde, teilt das bitte und hört euch mal um...
Maxi ist auf und davon....
Maxi ist scheu und sollte geimpft werden.
Tierarzt Praxis Gantert
Werner von Siemens Straße

Weihnachtszeit-Plätzchenzeit...es ist so weit, die Zeit drängt. Grüße aus der Backstube.
29/11/2023

Weihnachtszeit-Plätzchenzeit...es ist so weit, die Zeit drängt. Grüße aus der Backstube.

18/10/2023

Heute mal ein weihnachtlicher Tipp aus der Backstube. (Anisplätzchen)
Werde hier natürlich kein Rezept weitergeben aber ein paar Tipps.
Anisplätzchen sind ja nichts anderes als ein leichter Biskuitteig, Eier Zucker eine Prise Salz rühren bis sich der Zucker auflöst leicht erwärmen dann gut aufschlagen, bis die Masse wieder kalt ist. Mehl mit Anis oder wer das nicht mag, Vanillemark, unterheben und das war es schon. Die Füßchen bekommen die Plätzchen durch langes trocknen nach dem aufspritzen, die Oberfläche muss trocken sein während der Boden noch weich ist, eine Heizung mit Gebläse kann die Trockenzeit verkürzen, auch leicht angewärmtes trockenes Mehl wirkt sich positiv aus, hier ist etwas Fingerspitzengefühl und probieren angesagt. Macht Ihr den gleichen Teig etwas fester (mehr Mehl) lässt er sich auch ausrollen und schneiden. (Eispringerle)
Viel Spaß beim backen.

So liebe Freunde, es ist wieder so weit, die Plätzchen Saison ist auch bei uns eröffnet. So an Weihnachten mag man aber ...
18/10/2023

So liebe Freunde, es ist wieder so weit, die Plätzchen Saison ist auch bei uns eröffnet. So an Weihnachten mag man aber gar nicht denken, schalte ich den Fernseher an oder schlage die Zeitung auf ist nur noch von Krieg, Zerstörung, Hass, Vertreibung, Flucht, Kampf und Krankheit zu sehen oder zu hören. Manchmal fragt man sich schon wie solche Dinge überhaupt entstehen können, sind wir nicht alle liebende Menschen, Mütter Väter, Oma, Opa, Partner und haben nichts anderes im Sinn als selbst geliebt zu werden. wie kann ein liebender Mensch andere Menschen töten die doch genau so liebend sind. Es spielt doch keine Rolle welcher Religion, Hautfarbe, Rasse, oder welchem, Land wir angehören. Wir müssen uns wieder mehr auf Frieden und Liebe besinnen als Krieg Zerstörung und Hass zu verbreiten. Und dies fängt bei ...jedem selbst... an, jeder einzelne von uns muss wachsam sein Augen und Ohren weit öffnen und darf kein Hass, Unrecht, und Anfeindungen schweigend hinnehmen. Damit unser aller Welt ein kleines bisschen friedvoller und freundlicher wird. Dann könnte sicher auch wieder die Freude auf Weihnacht und das kommende Jahr in den Vordergrund treten und Angst Hass und Verzweiflung nach und nach verdrängen. In diesem Sinne wünsche ich euch allen eine friedliche Zeit.

Apfeltaschen mit selbstgemachter Füllung aus frischen Äpfeln, einfach lecker und passend zum Wetter, schön frisch und fr...
16/03/2020

Apfeltaschen mit selbstgemachter Füllung aus frischen Äpfeln, einfach lecker und passend zum Wetter, schön frisch und fruchtig.

Hallo Freundehab euch hier zwei Fotos von Motivtortengepostet. Einhorn ist ja gerade ziemlich angesagt, aber möglich ist...
06/01/2018

Hallo Freunde
hab euch hier zwei Fotos von Motivtorten
gepostet. Einhorn ist ja gerade ziemlich
angesagt, aber möglich ist natürlich auch
jede andere Vorlage ganz nach eurem
Geschmack.
Wünsche euch allen noch ein Glückliches und
frohes Jahr 2018

NEU IM SORTIMENTVegane Torten in Handwerklicher Qualität, und jeder von Ihnrn gewünschten Ausführung. Auch mit Foto nach...
12/10/2016

NEU IM SORTIMENT
Vegane Torten in Handwerklicher Qualität, und jeder von Ihnrn gewünschten Ausführung.
Auch mit Foto nach Ihrer Vorlage oder Motiv nach Wunsch mit Text.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.
Bäckerei Fischer GbR Güttersbach

War sie nicht immer für Dich daSogar noch in den älteren Jahren,Genau so sehr wie schon als Kindsag doch mal Danke jetzt...
06/05/2016

War sie nicht immer für Dich da
Sogar noch in den älteren Jahren,
Genau so sehr wie schon als Kind
sag doch mal Danke jetzt geschwind.

Herzlichen Glückwunsch zum Muttertag
wünsche ich meiner, und allen
Müttern der Welt.
Das passende Geschenk gibt es in
Unserer Bäckerei.

Mit zunehmender Begeisterung stellen wir Tafel Schokolade seit kurzer Zeit selbst her. Macht sehr viel Spaß und eröffne...
26/04/2016

Mit zunehmender Begeisterung stellen wir Tafel Schokolade seit kurzer Zeit selbst her. Macht sehr viel Spaß und eröffnet ständig neue Möglichkeiten. Viele Geschmacksrichtungen sind möglich. Hübsch verpackt wird eine Tafel Schokolade zu einem schönen Geschenk, das mit Foto oder Grüßen in Textform ganz individuell gestalltet werden kann. Auch als Gutschein oder Postkarte könnte man sich ein süßes Stück Schokolade sicher gut vorstellen.
Zur Zeit im Programm, Zartbitter, Vollmilch und weiße Schokolade mit Kokos oder Marzipan, aber täglich kommen neue Ideen hinzu. Weiterhin ist auch eine Rohkost Schokolade in Planung die mit naturbelassenen Kakaobohnen hergestellt werden soll, anstelle von Zucker könnte in diesem Fall Stevia oder Honig zum Einsatz kommen. Übrigens ist Rohkakao sehr gesund und zählt zu den neuen Superfoots. So wird aus einem Stück Schokolade neben dem Genuss auch noch eine echt gesunde Alternative.

Auch meine Rezeptsammlung sieht inzwischen etwas anderst aus. Aber die Herausforderung der Zukunft ist sicher die Ve...
25/12/2015

Auch meine Rezeptsammlung sieht inzwischen etwas anderst aus. Aber die Herausforderung der Zukunft ist sicher die Verbindung und Balance zwischem Tradition und Neuheitlichem zu finden. Sicher ist, auch damals hat es funktioniert. In diesem Sinne, allen Freunden, Kunden, Bekannten frohe besinnliche Feiertage.

Habe noch einige Bilder fūr euch von der Lebkuchenherstellung gestern. Übrigens, diese traditionellen Lebkuchen bestehen...
04/11/2015

Habe noch einige Bilder fūr euch von der Lebkuchenherstellung gestern. Übrigens, diese traditionellen Lebkuchen bestehen nur aus Honig, Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Kakao, Gewürzen
und Triebmittel. Durch den hohen Gesamtzuckergehalt ist der Lebkuchen ohne Koservierungsmittel sehr lange haltbar, und kann mehrmals Feuchtigkeit abgeben oder aufnehmen. Sollte er einmal hart oder trocken geworden sein, einfach an einem feuchtem Platz einige Zeit stehen lassen, und schon ist er wie frisch. Nicht verschweigen möchte ich das er bei zu häufigen Feuchtigkeits ausgleich natürlich an Aroma und Geschmack verliert.
Genug Text, viel Spaß mit den Bildern nur schade das ich euch den Geruch der warmen Lebkuchen nach dem backen nicht übermitteln kann. Hmmmm!!!

Heute wieder Infos aus der Backstube Ja schon wieder ist es so weit, viel zu schnell verging die Zeit???ich rede von de...
03/11/2015

Heute wieder Infos aus der Backstube

Ja schon wieder ist es so weit, viel zu schnell verging die Zeit???
ich rede von der Weihnachtsplätzchenzeit.
Nach Butterplätzchen Makronen Spritzgebäck Schwarzweiß Gebäck und Anis
sind heute die traditionellen Lebkuchen an der Reihe. Diese werden wie schon vor
vielen Jahren nach altem Brauch aus einem Lagerteig hergestellt, welcher schon vor
Wochen hergestellt wurde. Dieser Grundteig besteht nur aus Honig Mehl und anderen Zuckerarten.
Heute kommt dann nur noch Triebmittel und Gewürz hinzu und nach kurzer Teigruhe kann es
auch schon tatkräftig ans (Hand)werk gehen.
Ich poste euch heute mal Bilder von diesem oben genannten Lagerteig damit ihr euch das ganze
besser vorstellen könnt.

Grüße aus der Backstube und bis zum nächsten mal.

Adresse

Neuer Weg 8 Güttersbach
Unter-Mossau
64756

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 12:00
Dienstag 06:00 - 11:00
15:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 11:00
15:00 - 18:00
Donnerstag 06:00 - 11:00
15:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 11:00
15:00 - 18:00
Samstag 06:00 - 14:00

Telefon

+4960623952

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Bäckerei Fischer Güttersbach erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Bäckerei Fischer Güttersbach senden:

Verknüpfungen

Teilen