Bäckerei Kotter

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Bäckerei Kotter

Qualitativ hochwertige und handwerklich hergestellte Produkte aus dem Herzen Chiemgaus 🥨

05/06/2026

🎉 Sommerfest 🎉

Danke an alle von euch aus dem 🥨🤎
Es war ein wunderschöner Abend 🫶🏼

Vielen Dank für die Unterstützung auch an:

fotografie

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02/06/2026

Willkommen bei uns-mia san die Bäckerei Kotter 🥨⛰️
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01/06/2026

🥨 1951er 🥨

Dieses Jahr feiert die Bäckerei Kotter das 75-jähriges Bestehen.
Dieses Jubiläum wollen wir gemeinsam mit euch feiern, aus diesem Grund haben wir in unserer Backstube das „1951er“ Brot für euch entwickelt ✨

Ein rustikales Brot aus Urgetreideruchmehl, Dinkelbrühstück,
Roggensauerteig und Kartoffelflocken.
Durch Langzeitführung besonders bekömmlich, einfach ein Brot für „a richtig guade Brotzeit“ 🥓🍞🧀

Warum 1951❔
In diesem Jahr wurde die Bäckerei Kotter am Taubenmarkt 11 in Traunstein gegründet. Dort befand sich damals auch unsere Backstube.
Von hier aus hat sich das Unternehmen über die letzten 75 Jahre immer weiterentwickelt 🥨

Schon probiert ❔
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31/05/2026

☀️Endlich wieder da, unsere Ficelle ☀️

Grillwetter kann nur eines bedeuten…es ist Zeit für Ficelle ✨

Unsere knackigen Stangerl bekommen ihre Rösche durch gleichmäßiges backen auf der Steinplatte.
Mit 80% Weizen- und 20% Haferschrotanteil sind sie eure perfekten Begleiter zum Grillen oder für die Brotzeit. 🌾

—> Langzeitführung macht die Ficelle besonders aromatisch und super bekömmlich 🥖

Bist du Team oder lieber ohne❔
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27/05/2026

✨ Bundesehrenpreis 2026 ✨

Auch dieses Jahr durften wir in Berlin erneut den in Empfang nehmen 🥨

Dass wir nun bereits zum 5. Mal in Folge die höchste nationale Auszeichnung der deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft erhalten, macht uns unheimlich dankbar und stolz.

In Zeiten wie diesen zeigt es uns vor allem eines:
Handwerk hat und wird weiterhin Bestand und Zukunft haben. Es zahlt sich nach wie vor aus den Weg der handwerklichen und traditionellen Herstellung zu gehen - auch wenn er nicht immer der einfachste ist.
„So viel Handwerk wie möglich, so wenig Maschinen wie sinnvoll und nötig“ - das ist unsere Devise.

Durch ausgewählte Zutaten, regionale Lieferanten und das nötige Know-How entwickeln wir uns als Betrieb Jahr für Jahr einen großen Schritt weiter, denn nur so erreichen wir gleichbleibend hochwertige Produktqualität.

Erfolge wie diese sind gezeichnet von der Leidenschaft, dem Ehrgeiz, dem Ideenreichtum und Geschick jedes Einzelnen, der ein Teil unseres Unternehmens ist.

Wie bedanken uns bei allen im , die täglich ihr Bestes geben um solche Leistungen möglich zu machen 🫶🏼🤎
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06/05/2026

💕 …weil Mama die Beste ist! 💕

Am Sonntag ist Muttertag und du weißt noch nicht was du deiner Mama schenken sollst❔
Wir haben da eine Idee❕
Mit einem Muttertagsherz von der liegst du immer richtig. 💛

• Schmandherz mit Mandarine (erhältlich am Samstag)
• Erdbeerherz (erhältlich am Samstag und Sonntag)
• Cremeherz (erhältlich am Samstag)
• verschiedene Dauergebäcke in Herzform (erhältlich bis Sonntag)

Schnell sein lohnt sich 💕
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27/04/2026

🍓Der Frühling schmeckt nach Erdbeeren 🍓

Erdbeeromlette, Erdbeerschnitte, Erdbeereclaire…
Wer soll sich da nur entscheiden❓
Unser Tipp: Einfach alle mitnehmen und probieren 🍓☀️

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12/04/2026

✨ Kotter-Wissen mim Anderl‘ ✨

Heute: Wie werden eigentlich unsere Brezen hergestellt 🥨❔
Die Antwort: Handwerklich und 100% regional ⛰️

Folgt uns jetzt für mehr Bäckerwissen 🫶🏼🥖
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02/04/2026

🥕Dauergebäck🥕

Ob mit Nougat oder Pistaziencreme gefüllt, unsere Mürbteig-Eier sind einfach traumhaft lecker 🐣

Psst… Schnell sein lohnt sich, nur noch bis Karsamstag erhältlich 🥕
Und was ist dein liebstes Ostergebäck❔
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31/03/2026

🐣 Osterzeit 🐣

Am Sonntag ist Ostern und du hast noch kein Lämmchen für euren Osterbrunch❓
Dann nichts wie auf zur und sichere dir gleich noch eines unserer herrlich saftigen Osterlämmer 🐑
Egal ob mit edler Vollmilchschokolade oder klassisch mit Puderzucker, da ist für jeden das Richtige dabei.
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Adresse

FalkensteinStr. 4
Traunstein
83278

Öffnungszeiten

Montag

08:00 - 17:00

Telefon

+49861988680

Webseite

http://www.baeckerei-kotter.de/

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