Bäckerei Gehr

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Bäckerei in Tübingen mit leckeren Spezialitäten und gutem Bio Transfair Kaffee

Was passiert eigentlich, wenn echtes Handwerk auf 100 % Bio-Dinkel und etwas Pfeffer trifft?Genau: Unser neues Dinkelbag...
26/04/2026

Was passiert eigentlich, wenn echtes Handwerk auf 100 % Bio-Dinkel und etwas Pfeffer trifft?

Genau: Unser neues Dinkelbaguette Pfeffer entsteht. Gebacken aus 100 % TüBio-Dinkelmehl, bestrichen mit einer aromatischen Öl-Pfefferpaste und auf der Steinplatte knusprig ausgebacken. 💛

Außen kross, innen saftig – und mit einer feinen Schärfe, die perfekt zur kommenden Grillzeit passt. ☀️

Ob als Beilage, zum Dippen oder einfach pur – dieses Baguette gibt jedem Grillabend das gewisse Extra.

16/04/2026

Ein wahres Erdbeer-Träumchen 🍓- unser Franzbrötchen Erdbeere 🤍

20/03/2026

So entsteht unser Osterbrot 🐣💛

Na schon probiert? 💛

Weiter geht’s mit der Berlinade! 🎉 
Unser Berliner Apfel-Zimt schmeckt nach einem Stück zuhause und genau dieses Gefühl ...
06/02/2026

Weiter geht’s mit der Berlinade! 🎉 
Unser Berliner Apfel-Zimt schmeckt nach einem Stück zuhause und genau dieses Gefühl bringt er mit: fluffiger Teig aus 100% TüBio-Weizenmehl, gefüllt mit feinem Apfelmus, dazu eine Prise Zimt und getoppt mit süßen Streuseln.
Ein Berliner für alle, die es gemütlich mögen – und Apfel & Zimt einfach lieben. 💛

Und weiter geht’s mit unserer Berlinade! 🧡Heute ist ein echter Klassiker dran: unser fluffiger Berliner aus 100 % TüBio-...
23/01/2026

Und weiter geht’s mit unserer Berlinade! 🧡
Heute ist ein echter Klassiker dran: unser fluffiger Berliner aus 100 % TüBio-Weizenmehl, gefüllt mit fruchtiger Himbeer-Schwarze-Johannisbeer-Konfitüre und gewälzt in feinem Zucker!

Manchmal braucht es einfach nicht mehr – außer einen richtig guten Berliner. 💛

DIE BERLINADE STARTET WIEDER! 🧡Fasnet ist angesagt und passend dazu startet natürlich wieder unsere Berlinade!Unser Berl...
13/01/2026

DIE BERLINADE STARTET WIEDER! 🧡
Fasnet ist angesagt und passend dazu startet natürlich wieder unsere Berlinade!
Unser Berliner-Fasnetsumzug bringt wieder süße Highlights auf euren Bildschirm - mit außergewöhnlichen Kreationen, die Lust auf schwäbische Fasnet machen.
Jede Woche präsentieren wir einen unserer köstlichen Berliner. Den Anfang macht: Der Berliner mit Pistazienpudding-Füllung!
Pistazie küsst Pudding 💚- Cremig, knackig und ein echter Hingucker!
Genau die richtige Mischung, um euch in Faschingsstimmung zu bringen.
Freut euch auf viele weitere Berliner-Kreationen und lasst uns gemeinsam Tübingen noch süßer machen! 💚🎭

Heute ist Mutscheltag! ⭐🥨Traditionell wird am ersten Donnerstag nach Heilige Drei Könige „gemutschelt“ – und natürlich m...
08/01/2026

Heute ist Mutscheltag! ⭐🥨

Traditionell wird am ersten Donnerstag nach Heilige Drei Könige „gemutschelt“ – und natürlich machen wir heute mit. Ob beim Würfeln, Zusammensitzen oder einfach Genießen: Die Mutschel gehört heute einfach dazu.

Ein Stück schwäbische Tradition, das verbindet und Freude macht.
Dieser traditionelle Tag stammt ursprünglich aus Reutlingen, an dem schon im 19. Jahrhundert Reutlinger Männer jedes Jahr am Donnerstag nach Heilige Drei Könige um eine begehrte Mutschel würfelten. 💛

Weiter Infos findest du unter www.mutschel.de

Wir wünschen euch allen einen wundervollen Rutsch und einen tollen Start ins neue Jahr! 🧡🎉
31/12/2025

Wir wünschen euch allen einen wundervollen Rutsch und einen tollen Start ins neue Jahr! 🧡🎉

Unsere Neujahrsbrezeln✨🥨Zum Jahreswechsel dürfen sie einfach nicht fehlen: unsere Neujahrsbrezeln.Ob klassisch in Lauge ...
30/12/2025

Unsere Neujahrsbrezeln✨🥨
Zum Jahreswechsel dürfen sie einfach nicht fehlen: unsere Neujahrsbrezeln.
Ob klassisch in Lauge oder fein aus Mürbteig mit geflochtenem Strang – beide sind aus 100 % TüBio-Weizenmehl hergestellt und selbst von Bäckershand geflochten. So ist der gute Start ins neue Jahr gesichert! 💛
Perfekt zum Teilen, Verschenken oder einfach selbst genießen.
Heute und morgen nur bei uns 💛

Adresse

Sindelfinger Straße 4
Tübingen
72070

Öffnungszeiten

Montag 06:30 - 18:00
Dienstag 06:30 - 18:00
Mittwoch 06:30 - 18:00
Donnerstag 06:30 - 18:00
Freitag 06:30 - 18:00
Samstag 06:30 - 12:00
Sonntag 08:00 - 11:00

Telefon

+49707194880

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