Bertha's glutenfrei genießen

17/08/2026

17/08/2026

07/07/2026

🍕 Glutenfreie Sauerteigpizza für eure Feier! ❤️

Gemeinsam genießen – ganz ohne Kompromisse.

Ob Firmenfeier, Geburtstag, Familienfest oder Vereinsfeier – unsere glutenfreien Sauerteigpizzen werden mit viel Zeit, Liebe und handwerklichem Können in unserer Backmanufaktur hergestellt.

🌿 100 % glutenfrei
🍕 Mit natürlichem Sauerteig
🧀 Frisch gebacken
🥒 Wahlweise vegetarisch oder mit Salami
👨‍👩‍👧‍👦 Ideal für kleine und große Feiern

Unsere Pizzen werden frisch für euch zubereitet und können nach vorheriger Absprache in unserer Manufaktur abgeholt werden.

✨ Genuss für alle – glutenfrei, handgemacht und mit ganz viel Herz.

📍 Berthas glutenfreie Gebäckmanufaktur
🌐 www.berthas-glutenfrei.de
📞 0176 81915814
📧 [email protected]

📩 Jetzt euren Wunschtermin anfragen – wir freuen uns darauf, eure Feier kulinarisch zu begleiten! ❤️

👉 Bitte bestellt eure Pizzen rechtzeitig vor, damit wir sie frisch für eure Feier zubereiten können.

zöliakie familienfeier

20/05/2026

✨ Torten für jeden Anlass ✨

Ob Konfirmation, Geburtstag, Hochzeit oder andere besondere Momente – bei Berthas glutenfreie Gebäckmanufaktur entstehen individuelle Torten mit ganz viel Liebe zum Detail. 💚🎂

Natürlich glutenfrei, handgemacht und ganz nach euren Wünschen gestaltet.
Modern • stilvoll • einzigartig ✨

📩 Anfragen gerne per DM auf Instagram
📧 [email protected]
📞 06897 9113946

Wir freuen uns darauf, eure Wunschtorte zu gestalten 💚

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13/05/2026

🤍 Ein kleines Rezept-Geschenk aus Berthas Backstube

Heute teile ich meinen glutenfreien Rhabarber-Ba**er-Kuchen mit euch 🍰✨
Knuspriger Mürbeteig, fruchtiger Rhabarber, cremiger Rahmguss und luftig gebackenes Ba**er.

Das komplette Rezept findet ihr in diesem Beitrag zum Nachbacken 🌿

Wenn euch solche glutenfreien Rezepte gefallen, speichert das Reel gerne ab 🤍
🌿 Rhabarber-Ba**er-Kuchen (26 cm)

Ein glutenfreier Frühlingskuchen mit knusprigem Mürbeteig, fruchtigem Rhabarber, cremigem Rahmguss und luftigem Ba**er 🤍

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✨ Mürbeteig

• 50 g Puderzucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 100 g Maismehl
• 50 g Maisstärke
• 5 g Xanthan

Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
Eine Tarteform (26 cm) damit auslegen und kaltstellen.

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🌿 Rhabarberfüllung

• 1000 g Rhabarber
• etwas Zucker

Rhabarber putzen, klein würfeln und leicht zuckern.
Anschließend gleichmäßig auf dem Mürbeteig verteilen.

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✨ Rahmguss

• 250 ml Milch
• 100 g Zucker
• 20 g Puddingpulver

Daraus einen Pudding kochen.

Danach einrühren:

• 50 g Butter
• 250 g Quark
• 3 Eier
• 200 ml Sahne
• 20 g Puddingpulver

Den fertigen Rahmguss über den Rhabarber geben.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30–40 Minuten backen.

Etwas auskühlen lassen und vorsichtig aus der Form lösen.

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☁️ Ba**er

• 120 g Eiweiß
• 180 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zitronensaft

Eiweiß mit Salz und Zitronensaft anschlagen.
Zucker langsam einrieseln lassen und zu einem festen, glänzenden Ba**er aufschlagen.

Das Ba**er mit einem Spritzbeutel auf den Kuchen dressieren und bei 220 °C ca. 5 Minuten goldbraun backen.

Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben ✨

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🤍 Rezept aus Berthas glutenfreier Gebäckmanufaktur

Wenn ihr den Kuchen nachbackt, markiert mich gerne auf Instagram 🍰

**er

11/05/2026

Heute Morgen frisch aus dem Ofen ✨

Unsere neue glutenfreie Focaccia — außen knusprig, innen luftig und mit ganz viel Liebe gebacken. 🫶

Was sagt ihr: würdet ihr sie probieren? 👀

04/05/2026

💗 Zum Muttertag mit Liebe gebacken 💗
Überrascht eure Mama dieses Jahr mit etwas ganz Besonderem – handgemacht, glutenfrei & voller Liebe 🌸
🍰 Ob süßes Erdbeer-Sahne-Herz, Schokoherz oder kleine Leckereien
🥖 oder frisches Brot & Baguette für den perfekten Frühstückstisch
👉 Abholung am Freitag, 08.05.2026
📝 Bestellschluss: Mittwoch, 06.05.2026
📍 Abholung in Sulzbach zwischen 12 – 17 Uhr
💝 Macht eurer Mama eine Freude – sie hat es verdient!
📞 Bestellungen unter: 06897-9113946
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