Langhoffs Backstube

30/01/2026

Winterzeit ist Probierzeit. Von Ackerbohne bis Mais, lievito madre bis Dinkelsauer, Ruchmehl und Buchweizen wird getüftelt und ausprobiert. Das Ackerbohnendinkelschrot war vielleicht schon bei dem ein oder anderen auf dem Frühstücksbrett:)
Bis zum 9.2. haben wir noch für euch geöffnet, danach geht's für zwei Wochen in die Winterpause, und dann, ja, dann gibt's hoffentlich Schneeglöckchen. Lasst es euch gut gehen!

09/01/2026

Hochzeitstorten wie diese, machen Spaß und sind auch immer erst einmal eine Überlegung. Nichtsdestotrotz entfernen wir uns immer weiter von der Produktion der Hochzeitstorten/Motivtorten. Die Rechnung gleicht in den meisten Fällen einem Ehrenamt und auch wir müssen unsere Produktion den gestiegen Kosten anpassen. Bereits bestellte Torten werden natürlich noch gefertigt.

03/01/2026

Wir hoffen, die Festtage schufen etwas Besinnlichkeit und Ruhe, vielleicht in der Familie, vielleicht auch ohne, in jedem Fall Freude.
Mit einer kleinen Bäckerei auf dem Land begleitet man mitunter ganze Leben, von der Tauftorte, zu Geburtstagstorten, Einschulung, Hochzeiten und eben auch Beerdigungen, manchmal auch alles an einem Tag. Da ist es schon ein bisschen ehrfürchtig, ein so begleitender Teil im Leben eines anderen zu sein. Jahr für Jahr. Seit elf Jahren erlebe ich dies schon und bedanke mich recht herzlich für all die schönen Erfahrungen. Das Beste wünsche ich uns allen für das neue Jahr!
Jetzt beginnen für uns ein paar ruhigere Wochen, die Öffnungszeiten ändern sich auf 7-16 Uhr, während der Winterferien machen wir Betriebsferien.
Packt den Schlitten raus, es hat geschneit.
Wir freuen uns auf Euch!

18/12/2025

29/10/2025

Wir machen Urlaub vom 3.11. bis 17.11. Ab dem 18.11. sind wir wieder für euch da! 😊

02/04/2025

Wir sind aus dem Urlaub zurück und hoppeln gleich in die Osterbäckerei. 😊🐰
Rüblimuffins, Quarkhasis und vieles mehr purzelt aus dem Ofen.
Die ersten Stühle und Tische stehen auch schon in der schönen Frühjahrssonne.
Wir freuen uns auf Euch!

17/04/2024

Unser Brot ist jetzt auch im Regionalladen Anklam in der Steinstraße erhältlich 🥰

14/03/2024

Zimtschnecken lösen gerade so ein bisschen das Franzbrötchen ab.😅
Bei uns gibt's die leckeren Rollis schon eine ganze Weile, ab und an auch mal mit was Schönem drauf🤤
Ab Ostern verlängern sich unsere Öffnungszeiten und auch im Kaffeegarten beginnen wir zu werkeln.
Frisch ist das Jahr wie die Frühlingsprimel im Morgentau. Wir wünschen Euch einen schönen Frühlingstag!

19/12/2023

Nun ist es wieder soweit, das Jahr neigt sich dem Ende zu. Die letzten Wochen beginnen, man igelt sich in der Familie ein, manch einer geht raus auf die Partys, genießt die Ruhe, oder die gemeinsame Zeit. Wir blicken auf ein intensives Jahr zurück und freuen uns auf die bevorstehende Weihnachtszeit!
Was Süßes für den Adventstisch haben wir diese Woche noch für euch, ab dann freuen wir uns auf eure Vorbestellungen für Silvester! Lange Rede, kurzer Sinn, hier unsere Öffnungszeiten zu den Feiertagen : 23.12. 6.45-12.00Uhr, 24/25/26.12. geschlossen. 27/28/29.12. 7.00-17.00Uhr, 30/31.12. 6.45-12.00 Uhr

11/10/2023

Geburtstagstorte muss auch nicht immer Kuchen sein 😉😊
Ein Brottörtchen geht auch, hier aus unserem leckeren Haselnusshonig.♥️
Lasst es euch heute gut gehen!