Tortenträume Niedergladbach

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Hallo, ich bin eine kleine Tortenmanufaktur die nur auf Bestellung frisch Ihre Torten herstellt. Dar Wenn ihr irgendwelche Fragen habt schreibt mich einfach an.
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Hallo Ihr Lieben,
Ich habe mir in diesem Jahr meinen Traum erfüllt und backe und dekoriere auf Bestellung die Torten eurer Wünsche. Ich habe von 1993-1996 meine Konditorenausbildung in Trier im Cafe Razen gemacht. Vor einigen Jahren führte mich der weg in den Raum Wiesbaden. Hier habe ich viele Jahre in der Chocolaterie Kunder gearbeitet bis mich meine Sehnsucht nach Torten wieder packte, und ich

anfing verschiedene Kurse zur Tortendekoration zu besuchen. Da ich ja den Meisterbrief nicht gemacht habe, stellte sich mir nur eine Frage: Wie kann ich eine kleine Allein betriebene Tortenmanufaktur gründen??? Dank einem Urlaub letztes Jahr in Norddeutschland, wo wir in einem tollen kleinen Cupcake Laden in Lübeck waren, dem Cup n Cakes, habe ich meine Ultimative antwort bekommen. Jetzt haben die Handwerkskammer und ich eine Lösung und ich bekomme die Ausübungsberechtigung. Somit habe ich seit dem Jahr 2015 mein Nebengewerbe angemeldet. Die Backstube ist seit Mai fertig und vom Veterinäramt abgenommen. Solltet ihr Tortenwünsche haben nehmt Kontakt mit mir auf und vereinbart einen Termin. Ich erstelle Torten passend für jeden Geldbeutel. Liebe Grüsse Jessica Nowitzki von
Tortenträume Niedergladbach

02/06/2026

Erholen ist was für weicheier. Lol..
Heute waren wir mit dem Rad unterwegs. Ja ich weiss. Ein E-Bike ist doch eher was für bergige Gegenden und das hier ist echt flach... Laut Komoot 50 Höhenunterschied bergauf und bergab. Höchste Steigung 10 m.. das hab ich wenn ich zuhause die Seifenstrasse hoch fahre. Aber wir haben eine Schöne Tour von der Ferienwohnung nach Punta Sabioni an den Leuchtturm. Und wieder zurück. Waren knapp 41 km. Aber mein Hintern findet das echt doof. Zulange nicht auf dem Rad gesessen. Und Gott sei Dank durch das bewölkt keinen Sonnenbrand.

01/06/2026

Die Anreise... knapp 900 km in 13 Stunden mit Pause und kleinem Stau. Wir haben eine wunderbare kleine Ferienwohnung im Grünen. Hab ich zuhause ja auch ganz wenig. Die Fahrt war tierisch anstrengend aber hat sich gelohnt.
Mein Mann zeigt euch mal auf dem zweiten Bild was ihr eigentlich sehen sollt. Die Zugspitze. Vielleicht ist sie auf dem Rückweg netter.

31/05/2026

Hallo Ihr Lieben.
Die letzte Rückmeldung vor dem Urlaub.
Und gleichzeitig die Meldung das ich bis Anfang Juli voll bin. Zumindest wenn es die Wochenenden betrifft.
Ich werde mich mal aus dem Urlaub melden.
Macht euch eine schöne Zeit.

17/05/2026

Und die rechteckigen Torten waren auch mal vertreten.

17/05/2026

So.. das Wochenende ist jetzt von meiner Seite auch geschafft.
Ich hab mich heute mit ein paar Gästen vom Almauftrieb unterhalten. Ich wurde sogar angerufen, vom Festplatz, erstaunlich wo wir Mittlerweile alles handynetz haben. Und ich muss sagen ich werde kein "Konkurrenz" Unternehmen zum Kuchenverkauf der Kerbegesellschsft machen. Ihr könnt bei mir jederzeit Kuchen und Törtchen bestellen. Meinetwegen auch an dem Termin vom Almauftrieb, aber ich mache keinen offenen Kuchenverkauf.
Ich bin am überlegen ob ich nächstes Jahr mal einen Tag der offenen backstube mache, wo man sich den Betrieb angucken kann, oder mit mir sprechen kann.
Ein wunderschönes Wochenende wünsche ich euch.

17/05/2026

Ich sag es immer wieder.. Niedergladbach... weltmetropole... heute x mal soviele Personen im Ort wie Anwohner. Jedes Jahr im Mai der Almauftrieb. Die Schafherde ist Überschaubar und kontrollierbar, aber danach laufen ca 20 min lang die Freunde der Veranstaltung hinterher zum Bolzplatz. Da gibt es alles für das Leibliche Wohl, Schafe, Ziegen, Rinder und normalerweise Kutschfahrten. War jetzt noch nicht oben. Kuchen gibt es von der Kerbegesellschsft käuflich zu erwerben und auch Kaffee. Also wenn Ihr heute Langeweile habt, guckt vorbei.
Und sagt mir was los war. Ist zwar nur 100m luftlinie von mir, aber ich hab mir irgendwas am Rücken raus gehauen. Gottlob ist morgen mein Osteopathen Termin.
Hab sogar heute zwei Polizei Autos gesehen.... faszinierend... die folgten der ganzen Menschenmenge um zu kontrollieren. Na gut... Sie wollten wohl nur nicht freiwillig den Weg zur "Alm" hochlaufen.

08/05/2026

Ich hab es getan... ich kann es gar nicht glauben. Wer mich die letzten Jahre begleitet hat, wird es auch nicht glauben können.
ICH HABE URLAUB GEBUCHT!!!!
Ich bin tatsächlich vom 1.6. Bis 9.6. nicht da. Der erste wirkliche Urlaub seit 2007... Ich kann es gar nicht glauben.
Also, ihr könnt es probieren, aber ich nehme jetzt bis Mitte Juni nichts mehr an. Weil bis zum Urlaub ist voll, und das Wochenende nach dem Urlaub auch.
Läuft..
Wollte ich euch einfach mal sagen.

03/05/2026

Ich bin aber im Moment auch verschusselt.. hab schon wieder letzte Woche nichts gepostet.
Na gut. Dann diese Woche dazu gepackt.
Mit dem Müllauto hatte ich ja meinen spass. Wenn der kleine Aaron doch Müllautos liebt bekommt er zur Taufe ein solches. Wer weiss ob sie es essen durften.

Für die frühe Planung. Ich mache am 1 Juli Wochenende (4 und 5 Juli 2026) ein Pop-Up-Cafe im Hof alla Cava. An beiden Tagen von 12-17 Uhr könnt ihr zum vor Ort Verzehr oder zum mitnehmen Kuchen, Torten, Törtchen oder Macarons erwerben. Kaffee gibt es oben in der Lounge wie immer, es werden Tische und Bänke aufgebaut. Markiert euch den Termin wenn Ihr nicht zufällig Urlaub macht.
Da ich in der woche überschaubare Aufträge habe, werdet ihr nicht zu kurz kommen. Versprochen. Und wenn ich Samstag abend wieder in der backstube stehe.

03/05/2026

Na wer würde den jetzt auch so nehmen? 12 Sorten Macarons. Jeweils 10 Stück.
Von Vanille, Himbeere, Brombeere, Veilchen Cassis, Lakritz, Zitrone Minz, Erdnuss, Pistazien, Vollmilch, Zartbitter über Weisse Schokolade zu Salzkaramell. Alles dabei..
Langeweile sieht anders aus.

21/04/2026

Ich hab ne Ankündigung für Euch.
Damit wir nicht wieder alle total überrascht werden.
In den Tagen 10.8.-12.8.2026 sind hier im Umkreis Einschulungen.
Und da wir ja alle das ganze Jahr nicht drüber nachdenken: wenn ihr Kinder im entsprechenden Alter habt, meldet euch bei Tortenwünschen.
Wenn Ihr eine Brezel wollt, geht zu den Bäckereien hier im Umfeld. Da bin ich raus. Ich kann auch, trotz das die teuer geworden sind, eigentlich nicht mit halten. Ich habe keinen standardmäßigen Hefeteig hier morgens liegen.

Fragt bitte schonmal an für einen Termin für die Einschulung das ich euch auf die Liste nehmen kann. Ich hab immer nur eine begrenzte Kapazität. Auch wenn die schon recht hoch ist.

Und ja ich weiß. Wir haben noch nichtmal Mai... Aber schwuppsdiwupps ist August. Und dann bricht die Panik aus. Ich nerve euch dann schon das ihr euch auf ein Design und eine füllung festlegt.

Adresse

Seifenstraße 31
Schlangenbad
65388

Telefon

+4961247275806

Webseite

http://www.tortentraeume-ngl.de/

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