04/04/2026
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Osterlamm ist einfach ein Klassiker. Die meisten von euch werden eh ein gelingsicheres Rezept haben. Falls du mein einfache Rezept noch dazu haben magst, schick mir einfach einen Kommentar mit Rezept und ich schicks dir direkt zu.
Alternativ findest du es auch auf der Website von
Zusammen mit haben ich euch ein paar Tipps zusammengeschrieben. Hast du schon mal Osterlamm gebacken? Und wenn ja, war der Kopf am Ende dran? 😂🫶
Hier noch Tipp 3 der Serie
Tipp 3: tränke das noch heiße Lamm mit einem Pinsel und Zitronensaft für noch mehr saftigkeit. Wichtig: direkt heiß aus dem Ofen großzügig bepinseln und dann komplett auskühlen lassen 😇
Ich gebe das Lamm am Schluss noch mit dem Boden in geschmolzene Schokolade und lasse es stehend im Kühlschrank aushärten. So ist es noch stabiler.
Dazu bestäube ich es mit Puderzucker.
Viel Spaß beim Nachbacken 🩷