04/09/2026
Macadamia-Cookies wie beim Franchise 🙃
Kennst du auch die beliebten Macadamia-Cookies mit weißer Schokolade? Wir haben für dich das Rezept, was ganz einfach ist und super lecker schmeckt.
Zutaten:
✨ 200 g brauner Zucker
✨ 1 Pck. Vanillezucker
🌻 150 g geschmolzene Butter
🥚 1 Ei
🥛 2 El Milch
🥜 125 g gehackte Macadamia-Nüsse
🍫 200 g weiße Schokolade
🌾 200 g Mehl
Zubereitung:
1️⃣ Hacke die Macadamia-Nüsse und weiße Schokolade klein und schmelze die Butter.
2️⃣ Vermische den braunen Zucker, Vanillezucker und die geschmolzene Butter miteinander.
3️⃣ Nun gebe Ei, Milch, gehackte Macadamia-Nüsse und Schokolade sowie Mehl zu dem Teig und stelle ihn für eine Stunde in den Kühlschrank.
4️⃣ Forme nun aus dem Teig ca. 2 cm große Kugeln und lege diese mit Abstand auf ein, mit Backpapier belegtes Backblech. (Achtung: Die Kugeln zerlaufen beim Backen)
Backe die Kugeln nun bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 7-9 Minuten.
Wichtig: Lasse sie anschließend kalt werden, da sie frisch nach dem Backen noch weich sind 😉
Guten Appetit.
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