Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 07:00 - 18:00 Dienstag 07:00 - 18:00 Mittwoch 07:00 - 18:00 Donnerstag 07:00 - 18:00 Freitag 07:00 - 18:00 Samstag 07:00 - 13:00 Sonntag 08:00 - 11:00

LOKALBÄCKEREI BROTZEIT

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Oberhaching
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT

100% Bio, ohne Backmittel, ohne Vormischungen. Stattdessen ehrliches Handwerk für echten Geschmack.

Bio-Bäckerei und -Konditorei
https://lokalbaeckerei-brotzeit.de/datenschutzerklaerung/

17/08/2026

Wir haben tolle Kundinnen und Kunden, die uns unterstützen, Feedback geben. Und auch mal nachfragen, berechtigte Kritik üben. Das alles ist so enorm wichtig, damit wir uns weiterentwickeln können. Und auch für unsere MitarbeiterInnen ist die Reaktion auf ihre Arbeit essentiell.
Und weil wir uns immer aufs Neue freuen, wollen wir einige Rezensionen mit euch teilen.
Danke für euer Feedback🙏🏼😊

14/08/2026

Belegt, oder kurz angeröstet, einfach in Olivenöl oder Dips getunkt… das macht so ein Sommerbrot wie unser Pita alles mit.
Locker, leicht, aber mit einer anständigen Gewürzmischung.
Also das Wochenende kann kommen.

• Weizenmehl
• Vorteige: Weizen-Natursauerteig
und Brühstück
• Gewürzmischung: Paprika, Knoblauch, Oregano, Zwiebel, Petersilie, Pfeffer
• Hartweizengrieß
• Extra vergine Olivenöl
• Steinsalz, Hefe

12/08/2026

Unsere Mango-Milchreistarte ist genau jetzt perfekt. Fruchtig, dabei kühl und nicht zu süß. Die drei Schichten, Mürbteigboden, Milchreismasse und Mangospiegel ergänzen sich einfach genial.

Mango, Milchreis, vegan. 🥭🍚☀️

10/08/2026

Kennt ihr schon unsere Standorte? Und eure Kaffee Spots?☕️😀

Mitten in Pullach am Kirchplatz mit feinem SUPREMO COFFEE entspannt dem Treiben zuschauen.

Achtung geänderte Öffnungszeiten während der Sommerferien

…oder in Deisenhofen in der Bahnhofstraße im schattigen Garten eine kurze Pause einlegen🌿💚

…oder mit Ausblick über den Marktplatz in Grünwald direkt unterm Dach mit dem Bio Restaurant & Hotel | Tagungshotel

… oder am Klarer-Hof in Oberhaching entspannt nach dem Yoga oder am Freitag zum Einkauf auf dem Wochenmarkt den Kaffee genießen.

Achtung geänderte Öffnungszeiten während der Sommerferien

Es gibt immer einen Weg zu gutem Kaffee und bestem Brot😉👋
Wir sehen uns.

07/08/2026

Hachinger Korn. Ludwig und Nico.
Gutes Brot entsteht nicht allein in der Backstube. Es beginnt bei den Menschen, die den Boden bearbeiten, Getreide anbauen und hochwertige Rohstoffe erzeugen. Diese Arbeit braucht dieselbe Aufmerksamkeit wie das handwerkliche Backen.
Und kriegt es am Klarer-Hof auch👍🏻💪

05/08/2026

Unsere Burgersemmeln gibt es ab sofort wieder Freitag und Samstag. Und wenn ihr Lust auf mehr habt, einfach Bescheid geben, dann setzen die Kolleginnen und Kollegen in der Backstube mehr Teig an.
Es braucht übrigens keine Patties für die Burgersemmeln. Es schmeckt auch jeder andere Semmelbelag. Oder auch pur, schon probiert?
Die Semmeln sind besonders weich und fluffig, weil die Basis ähnlich wie ein Briocheteig ist.

04/08/2026

August - und wir sind mittendrin.
Neues Brot des Monats, neue Tarte, Törtchen, Plunder.
Daneben natürlich unsere Ganzjahres-Klassiker☺️
Versand vorbereiten… und, und, und.

31/07/2026

Wir freuen uns riesig. Anouer ist als Mitarbeiter unseres Brotzeit-Teams nicht mehr wegzudenken - und hat jetzt seine Gesellenprüfung bestanden. 👏
Ab sofort ist er als Bäckergeselle bei uns in der Backstube. ☺️

Bei der Gesellenprüfung gibt es einen schriftlichen und einen praktischen Teil. Abgefragt werden das handwerkliche Können und das theoretische Fachwissen.
Dazu gehört das Herstellen von Brot und Brötchen, herzhaften Snacks und feinen Backwaren.
Und das Ganze soll am Ende kompetent erklärt und präsentiert werden.
Und das sieht doch wirklich überzeugend aus. 👏👍🏻🥨
Herzlichen Glückwunsch lieber Anouer.

29/07/2026

Warum unsere Rosinenschnecken so gut schmecken?
Das liegt auch an der Frangipan (auch Franchipane) Masse. Eine klassische französische Mandelcreme, die als saftige Grundlage für Tartes etc. verwendet wird.

24/07/2026

Feine, fruchtige Kirschplunder gibt es aktuell bei uns. Sie werden aprikotiert und mit Mandelblättchen bestreut und schmecken herrlich nach Sommer. 🍒☀️

Adresse

Hahilingastraße 1d Oberhaching
Oberhaching
82041

Öffnungszeiten

Montag	07:00 - 18:00
Dienstag	07:00 - 18:00
Mittwoch	07:00 - 18:00
Donnerstag	07:00 - 18:00
Freitag	07:00 - 18:00
Samstag	07:00 - 13:00
Sonntag	08:00 - 11:00

Telefon

+498969777913

Webseite

http://lokalbaeckerei-brotzeit.de/

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