Quinoa aus dem Odenwald

05/10/2025

26/07/2023

10/06/2023

Die nächste Show startet um 14:00 Uhr, mit anschließender Verkostung.

03/03/2023

Aus so, wird so. Unsere Hirse ist nun an den vom Quinoa bekannten Verkaufstellen erhältlich 🥳 wer es auch in sein Sortiment aufnehmen möchte, sprecht uns gerne an. Goldhirse ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurennährstoffen. Sie ist sehr nahrhaft und sättigt lange. Sie ist eine hervorragende Eisen und Magnesiumquelle. Im Vergleich zu Weizen liefert die Hirse zwei bis dreimal so viel Eisen. Hierduch leistet sie einen wichtigen Beitrag zur Blutbildung.

30/01/2023

Kennt ihr eigentlich schon unser Quinoa aus dem Odenwald? Die Firma Koerli (Quinoa aus dem Odenwald) beliefert uns regelmäßig mit dem komplett glutenfreien, kleinen Eiweißwunder!

Das Pseudogetreide stammt ursprünglich aus Südamerika und ist dort ein Grundnahrungsmittel. Da es auch in Europa immer beliebter wird, haben sich die drei jungen Landwirte von Koerli gefragt, ob man Quinoa nicht auch ganz ohne Pestizide, ohne lange Transportwege und regional, nachhaltig produzieren kann: Und das hat geklappt!

Beim Anbau des Quinoas verzichten sie komplett auf chemische Pflanzenschutzmittel. Eine abwechslungsreiche Fruchtfolge erhält die Bodenfruchtbarkeit und vermindert Unkraut. Der Verzicht auf künstlichen Dünger trägt außerdem zum Grundwasserschutz bei.

Ein tolles Gesamtpaket, das ihr dringend probieren solltet! Einfach bei uns im Hofladen vorbeikommen!

Was kocht ihr am liebsten mit Quinoa? Lasst uns einen Kommentar da!

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03/05/2022

Sehr lesenswertere Bericht der ins Detail geht ☝️😊🍀

Quinoa, die perfekte Mahlzeit für Ihre glutenfreie Ernährung. Dieses einzigartige Getreide ist ein vollständiges Protein und ist auch fettarm, reich an Ballaststoffen.

23/04/2022

27/01/2022

Bald ist Valentinstag!

Überraschen Sie Ihren Lieblingsmensch mit unserem 4-Gänge-Valentinstagsmenü.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 06162 72425.

15/12/2021

Achtung lecker… Quinoa-Pflücksalat mit Himbeerdressing und frischen Feigen. Das ganze Rezept findet ihr auf der Website:
https://koerlie.de/quinoa-pflucksalat/

29/09/2021

Heute gibt es ein super leckeres Granola Rezept mit Quinoa. Das ganze gibts wie gewohnt mit Zutatenliste und Anleitung unter https://koerlie.de/granola/ viel Spaß und Guten Appetit ✌️

15/09/2021