16/12/2016
Neue Kurstermine in meiner Tortenküche
Anfragen bitte an: [email protected]
Termine im Februar 2017
05.02.2017 Blütenkurs ( siehe gesonderte Ausschreibung/frei Plätze)
18.02.2017 Tortenkurs Basis (frei Plätze)
Termine im März 2017
19.03.2017 Basis Tortenkurs (3 Plätze frei)
Termine im April 2017
01.04.2016 Basis Tortenkurs (freie Plätze)
02.04.2017 Basis Tortenkurs (1 Platz frei)
Sommerpause für Kurse von Mai-September
Termine im Oktober 2017
15.10.2017 Basis Tortenkurs (freie Plätze)
28.10.2017 Basis Tortenkurs (freie Plätze)
29.10.2017 Basis Tortenkurs (freie Plätze)
Zusatztermine können auf Anfrage/Bedarf stattfinden.
Veranstaltungsort: Backstube Tortenküche (53859 Niederkassel)
Teilnehmer : max. 5-6 Teilnehmer pro Gruppe /Dozent
Die Kurse können nur stattfinden, wenn die Teilnehmerzahl von 4 Personen erreicht ist.
Die Interessenten auf der Reservierungsliste werden frühzeitig über die Durchführbarkeit des reservierten Kurses benachrichtigt.
Die Kursgebühr muß spätestens 20 Tage vorab bezahlt sein. Diese kann bei Absage von Seiten des Teilnehmers innerhalb der letzten 14 Tage vor dem Kurs nicht erstattet werden. Bei Nichtteilnahme/Verhinderung bitte um eine Ersatzperson kümmern. Es erfolgt keine Gutschrift.
Sollte der Kurs kurzfristig von Seiten der Tortenküche nicht stattfinden können, so wird die Kursgebühr rückerstattet.
Jeder Teilnehmer darf seine eigene Torte selbstverständlich mitnehmen und erhält eine Teilnahmebestätigung der Tortenküche.
Uhrzeit: 10 Uhr
Dauer: ca. 4-5 Stunden
Preis: Euro 119
Beschreibung:
Dieser Kurs ist für Neulinge , Interessenten und Fortgeschrittene zum Thema "Motivtorten"
In diesem Kurs werdet Ihr in die Geheimnisse der Tortendekoration eingeweiht. Dabei arbeitet Ihr an einem echten Kuchen und verwandelt diesen in eine traumhafte Torte.
Dank der kleinen Teilnehmerzahl wird ein optimaler Lerneffekt erzielt. Gerne gehe ich auf Eure individuellen Fragen ein.
Inhalte:
-Einführung in die verschiedenen Zuckerpasten
-Einfärben mit Gelfarben, das Arbeiten mit anderen Farben
-Einstreichtechnik scharfe Kante (Ganachetorte)
-Ausrollen und Einschlagen Eurer Torte mit Rollfondant (Tricks und Tipps)
-vielfältige Dekotechnicken werden vorgestellt ( Blumen ausgestochen, verschiedene Möglichkeiten für die Rosenmodellierung, Fondantschleifen, Steppoptik)
-Wir arbeiten mit Modelliertfondant, Rollfondant und Blütenpaste
-Je nach Kenntnisstand und Fingerfertigkeit entscheidet jeder Teilnehmer selbst, welche vorgestellte Dekorationsteckniken er anwendet.
-
Torte kann jeder Teilnehmer mitnehmen.
Bitte Kiste für den Transport ca. 35x35cm mitbringen.
Für Getränke und Snacks ist gesorgt.
Gutscheine können gerne ausgestellt werden.