Mien Backstuuv

Anrufen Wegbeschreibung Website Service kontaktieren

Nordische Backkunst aus Meisterhand

07/10/2026

🌾🥖 BROTREISE – NÄCHSTER STOPP: MECKLENBURG-VORPOMMERN!
Vom 07.10. bis einschließlich 13.10. wird’s bei uns richtig nordisch.
Diese Woche gibt’s unser Salzwiesenbrot – 500 g:
ein saftiges, nordisches Mischbrot im Kasten gebacken.
Und jetzt kommt der Clou:
Außen bekommt das Brot eine Schicht aus sauberem Bio-Heu. 🌾
Die Idee ist angelehnt an ein spannendes Salzwiesenbrot aus Mecklenburg-Vorpommern und sorgt dafür, dass der Teig beim Backen schön „eingebändigt“ wird. Das Ergebnis: eine besonders saftige Krume und eine richtig außergewöhnliche Optik.
Das Heu ist selbstverständlich sauber und grundsätzlich essbar – unsere Empfehlung ist trotzdem: vor dem Essen einfach abstreifen. 😉
Nordisch, ungewöhnlich, saftig und definitiv ein Brot, über das man spricht.
💜 Und natürlich gibt’s auch in Mecklenburg-Vorpommern wieder DOPPELTE PUNKTE aufs Kärtchen Freude!
📅 07.10.–13.10.
📍 Unsere Fachgeschäfte findet ihr hier:
https://www.mienbackstuuv.de/fachgeschaefte

05/10/2026

💜 Mien Backstuuv und die Herzen dahinter.

„Moin Stephanie – was bringt dich als Gastgeberin eigentlich am Tag zum Lächeln?“ 😊

Ihre Antwort?
Einfach mal reinhören. 👀

Und jetzt mal ehrlich:
Was müsste bei deinem Job passieren, damit du jeden Tag wenigstens einmal grinst? 😄

Vielleicht steckt da ja mehr Mien Backstuuv in dir, als du denkst. 💜

01/10/2026

3. OKTOBER – VIELE TÜREN ZU. ABER NICHT ALLE! 🥐💜
Am Tag der Deutschen Einheit bleiben die meisten unserer Fachgeschäfte geschlossen.
ABER: Wer am Feiertag nicht auf frische Nordis verzichten will, hat Glück. 😍🔥
👉 Diese Fachgeschäfte sind für euch geöffnet:
🥐 Schönwalde im EDEKA – ab 7 Uhr
🥐 Lensahn im EDEKA – ab 7 Uhr
🥐 Neustadt im famila – ab 11 Uhr bzw. zu den famila-Öffnungszeiten
😴 Ihr wollt am Feiertag lieber ausschlafen?
Kein Problem! Am 2. Oktober bekommt ihr in unseren Fachgeschäften extra halbgebackene Nordis zum Mitnehmen.
Zu Hause einfach zu Ende backen – warm, frisch und richtig nordisch lecker! 🥐🔥
😴😴 Und ihr wollt NOCH länger schlafen?
Dann sehen wir uns einfach am Sonntag, 4. Oktober wieder. Da sind wir ganz normal zu unseren Sonntagsöffnungszeiten für euch da. 💜
Also: Feiertag ja. Nordi-Verzicht? Auf keinen Fall. 😎
📍 Wo findet ihr unsere Fachgeschäfte?
www.mienbackstuuv.de/fachgeschaefte
Schickt den Post an alle Langschläfer, Nordi-Fans und Frühstücksprofis! 😄🥐

30/09/2026

🌾🥖 BROTREISE – NÄCHSTER STOPP: SACHSEN-ANHALT!

Vom 30.09. bis einschließlich 06.10. wird’s bei uns richtig ursprünglich:
Diese Woche gibt’s unser Urbrot – 500 g.

Und der Name ist Programm. 😍
Im dunklen Teig stecken Vollkornmehle aus verschiedenen Urgetreidesorten – unter anderem:

🌾 Khorasan-Weizen
🌾 Bauländer Spelzdinkel
🌾 Emmer
🌾 Einkorn
🌾 Waldstaudenroggen
🌾 Fisser Imperial Gerste
🌾 Dinkel

Mehr Urgetreide geht fast nicht. 😄

Außen bekommt das gute Stück noch eine ordentliche Körnerjacke aus Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Haferflocken. Schön kernig, schön dunkel, richtig saftig – und einfach äußerst köstlich.

Ein Brot für alle, die sagen:
„Wenn schon Vollkorn, dann aber richtig!“ 💪🥖

💜 Und natürlich gibt’s auch in Sachsen-Anhalt wieder DOPPELTE PUNKTE aufs Kärtchen Freude!

📅 30.09.–06.10.
📍 Unsere Fachgeschäfte findet ihr hier:
https://www.mienbackstuuv.de/fachgeschaefte

29/09/2026

🎤 Wir bringen den Schlager nach Eutin – und wir bringen DICH zum Schlager! 💜

Wir hauen richtig einen raus und verlosen 5 × 2 Tickets für Vanessa Mai live bei Eutins Schlagerparty am 05.12.2026! 🎶🔥

Und jetzt wollen wir von euch wissen:

👉 Wo holst DU dir deinen Nordi?

So bist du dabei:

* Folge Mien Backstuuv
* Schreib uns in die Kommentare, in welchem unserer Fachgeschäfte du deinen Nordi holst
* Markiere die Person, die du mit zum Schlager nehmen würdest

Unter allen Teilnehmern ziehen wir 5 Gewinnerinnen oder Gewinner – und jeder bekommt 2 Tickets.

Teilnahmeschluss ist der 15.10.2026.

5 × 2 Tickets. 5 Chancen. 10 Plätze.
Und vielleicht bist genau du dabei. 💜

📍 Wo findest du unsere Fachgeschäfte?
https://www.mienbackstuuv.de/fachgeschaefte

29/09/2026

Was machen eigentlich drei Bäckermeister bei Mien Backstuuv? 😄
Na klar: Nordis essen. Und zwar nicht nur eins. Wir futtern uns regelmäßig durchs ganze Sortiment. 🥖❤️

Warum? Unsere Nordis werden frisch in unseren Fachgeschäften gebacken. Deshalb sehen wir sie in der Backstube selbst nur selten fertig gebacken. Also heißt es für uns: Nordis aus verschiedenen Fachgeschäften einsammeln, auf den Tisch damit – und testen!

Denn jeder Ofen backt ein kleines bisschen anders. Temperatur im Laden, Ofenalter und andere Kleinigkeiten können für minimale Unterschiede sorgen. Auch wenn unsere Abläufe natürlich so einheitlich wie möglich sind.

Unser Ergebnis heute: durch die Bank richtig gute Nordis. 😋

48 Stunden Teigruhe, mit Liebe hergestellt und frisch im Fachgeschäft gebacken. Außen schön gebacken, innen herrlich – und einfach nordisch köstlich.

Und wenn gleich drei Bäckermeister draufgucken und sagen: „Passt!“ … dann kann man schon mal zufrieden sein. 😄❤️

28/09/2026

💜 Mien Backstuuv und die Herzen dahinter.

„Moin Sarah – wie beschreibst du als Gastgeberin deinen Arbeitsplatz in drei Worten?“ 👀

Drei Worte. Sarahs Antwort.
Ton an und reinhören. 😄

Und mal ehrlich: Welche drei Worte müsste dein Arbeitsplatz haben, damit du morgens gerne hingehst? 👀💜

Vielleicht passen Sarahs drei ja auch ganz gut zu dir. 😉

25/09/2026

🚐🚐 Da stehen sie – unsere zwei neuen Flitzer! 😍

Und was sollen wir sagen: Das sind schon echte Geschütze! 💪
Richtig starke Lieferfahrzeuge – genau so, wie wir sie brauchen.

Ein dickes Dankeschön an Renault in Malente: super Service, tolle Autos, richtig gute Zusammenarbeit. Besser geht’s kaum! 🙌

Und überhaupt: Was ist das bitte für eine Woche?
Eine gute Nachricht jagt die nächste. ❤️
So darf man doch wirklich ins Wochenende starten!

Wir wünschen euch ein wunderschönes Wochenende! ☀️

Und dann sehen wir uns in der Schlange …
beim Nordi-Kaufen! 😄🥖❤️

24/09/2026

⏰❌ Wer hat eigentlich beschlossen, dass Frühstück morgens aufhören muss?

Bei uns jedenfalls niemand. 😄

Belegte Nordis gibt’s den ganzen Tag – entweder direkt aus dem Tresen oder frisch nach deinem Wunsch belegt. Und auch unser Etagere-Frühstück wartet den ganzen Tag auf dich. ☕🥐

Morgens, mittags oder später:
Wenn du Frühstück willst, bekommst du Frühstück.

Also nichts wie rein zu Mien Backstuuv und gönn dir was Leckeres. ❤️

22/09/2026

👨🏻‍🍳

Bitte lass ein Like da 💫❤️

Adresse

Neustadt In Holstein

Telefon

+49456139660

Website

http://www.mienbackstuuv.de/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn Mien Backstuuv etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.