Bäckerei & Konditorei Gattinger

Bäckerei & Konditorei Gattinger Bäckerei mit Tradition Das Backen liegt in der Familie: inzwischen in der dritten Generation. Ob süß oder herzhaft – da ist für jeden etwas dabei.

Bereits seit 1956 backen wir handwerklich mit Leidenschaft für unsere Kunden Leckereien unterschiedlichster Art nach traditionellen Rezepten. Für uns bedeutet Backen noch immer kunstfertige Handarbeit echter Könner. Wir verwenden traditionelle Rezepte die nur in eigener Herstellung und in klassischer Weise zu echten Backspezialitäten werden. Ein jahrzehntealtes Familienrezept gibt unserem Brot aus

hausgemachtem Natursauerteig sein kräftiges, charakteristisches Aroma. Gebacken wird es im speziell dafür gebauten Ofen. Durch die besondere Hitze der Schamottsteine, die extra lange Backzeit und die langsam fallende Temperaturkurve entsteht eine robuste, aromareiche Kruste. Unser Brot ist sehr saftig und bleibt lange frisch. Alle unsere Teige werden bei uns in der Backstube in höchster Qualität frisch und aus guten Zutaten hergestellt. Wurst und Fleisch für unsere Snacks liefert ein Metzger aus der Region. Unsere Salate haben Stadtmarktqualität. Doch das Markenzeichen unserer Bäckerei ist unsere originale münchner Brezn. Dank dieser Qualität beliefern wir auch seit knapp 20 Jahren das traditionelle weltbekannte Oktoberfest mit unseren Wiesnbrezn, frisch aus unserer Backstube.

Und da sind sie wieder 🥳 🐣 🐰 TROMMELWIRBEL Unsere leckeren hausgemachten Osterfladen 🤤👀
23/03/2025

Und da sind sie wieder 🥳 🐣 🐰 TROMMELWIRBEL

Unsere leckeren hausgemachten Osterfladen 🤤👀

Wir freuen uns auf alle die vorbei schauen & ihre tollen Kostüme auspacken 🎈🎊🪅🎉🎭🎨     Schaut Ihr vorbei?
21/02/2025

Wir freuen uns auf alle die vorbei schauen & ihre tollen Kostüme auspacken 🎈🎊🪅🎉🎭🎨



Schaut Ihr vorbei?

Ab SOFORT ist bei uns wieder Krapfen-Zeit 🥳💃🕺Welcher Krapfen lässt Eurer Herz höher schlagen? Wir freuen uns auf Eure Be...
08/01/2025

Ab SOFORT ist bei uns wieder Krapfen-Zeit 🥳💃🕺

Welcher Krapfen lässt Eurer Herz höher schlagen?

Wir freuen uns auf Eure Bestellungen oder schaut bei uns vorbei 🎊

18. + 19.02.2023 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr Schaut vorbei - Wir freuen uns auf Euren Besuch 🥳
12/02/2023

18. + 19.02.2023
09:00 Uhr bis 12:00 Uhr

Schaut vorbei -
Wir freuen uns auf Euren Besuch 🥳

Danke an die  für diesen Artikel 👏🏼👏🏼👏🏼 Den gesamten Beitrag gibt es Online bei der  zu lesen…
18/09/2022

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Passend zur Wiesn!!!Unsere RÖMER mit bestem Natursauerteig und dunklem Roggenmehl. Ein echtes Münchner Traditionsgebäck
10/09/2018

Passend zur Wiesn!!!
Unsere RÖMER mit bestem Natursauerteig und dunklem Roggenmehl. Ein echtes Münchner Traditionsgebäck

Bei uns läuft die Ware nicht vom Band, WIR ARBEITEN MIT HERZ UND HAND !
03/09/2018

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Vor zu heiraten ;)
01/09/2018

Vor zu heiraten ;)

29/08/2018
27/02/2018

Wir interessieren uns dafür, wo unsere Lebensmittel eigentlich herkommen und was genau drin ist. Deshalb haben wir uns für euch auf die Suche nach Münchner Bäckereien gemacht, in denen noch jeden Morgen frisch und selbst gebacken wird!

Adresse

Johann-Clanze-Str. 104
Munich
81369

Öffnungszeiten

Montag 06:00 - 18:00
Dienstag 06:00 - 18:00
Mittwoch 06:00 - 18:00
Donnerstag 06:00 - 18:00
Freitag 06:00 - 18:00
Samstag 07:00 - 14:00
Sonntag 08:00 - 14:00

Telefon

089/7144863

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