Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 06:30 - 16:00 Dienstag 06:30 - 16:00 Mittwoch 06:30 - 13:00 Donnerstag 06:30 - 16:00 Freitag 06:30 - 16:00 Samstag 07:00 - 13:00

Brotkunst Dreschflegel Mosbach

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Mosbach in Baden
Brotkunst Dreschflegel Mosbach

Traditionsbäckerei mit einer Filiale in Mosbach und Catering und Onlineshop. Handwerklich gebackene Brote. Sie werden es schmecken!

Brotkunst statt Kunstbrot - 365 Tage im Jahr, an fünf Standorten in Mosbach und Neckarelz; Catering und Onlineshop. Es war Liebe auf den ersten Blick, als Karin und Josef Walter 1989 Mosbach zum ersten Mal Mosbach besuchten und die Fachwerkstadt sofort in ihr Herz schlossen. Noch im selben Jahr wurden sie - mit einem Pachtvertrag für die Bäckerei Kunberger in der Tasche - zu Mosbachern. Sechs Jahr

e später eröffnete die erste Filiale und 1999 war es dann soweit, der erste Dreschflegel erblickte das Licht der Mosbacher Hauptstraße. Auf nur zwanzig Quadratmetern wurde ein liebevoll bis ins kleinste Detail durchdachtes Konzept umgesetzt. Die Öffnung zur Straße hin, die Optik mit viel Glas und Holz, die Theke mit ihren vielen Schüben und dem für Kinder unwiderstehlichen „Naschkästchen", Aktionen wie die „Tolle Tasse" und nicht zuletzt die Erfindung der gelben Schürze waren für Mosbach neu, richtungsweisend und sind bis heute ein durchschlagender Erfolg. Dieser trug rasch neue Früchte, im Jahr 2000 öffnete der Neckarelzer Dreschflegel seine charakteristischen Glasfronten, 2001 folgte die Filiale im Handelshof und zwei Jahre später feierte halb Mosbach die Eröffnung des nächsten Dreschflegels neben der AWG. Für den Moment vervollständigt die Cafeteria im Mosbacher Krankenhaus das Ensemble der großen und kleinen Filialen. Hier sind die Orte, in denen die neuen Ideen in die Tat umgesetzt werden, für die sich Karin Walter aus ganz Deutschland Anregungen holt und für Mosbach passend gestaltet. http://www.brotkunst-dreschflegel.de
http://www.dreschflegel-mosbach.de/cms/front_content.php

http://www.brotkunst-dreschflegel.de

18/03/2026

📢✨ Statement von Brotkunst Dreschflegel Mosbach ✨📢

Liebe Kundinnen und Kunden 😊💛

in den letzten Tagen wurden wir mehrfach auf die Situation rund um unsere Backwaren im Dorflädle Binau 🏪 angesprochen. Daher möchten wir kurz Stellung dazu nehmen 📝💬

Die Nachfrage nach Backwaren 🥐🥖🍞 im 24/7 Dorflädle hat leider nicht den Erwartungen entsprochen 😕. Zusätzlich haben die besonderen Bedingungen vor Ort, vor allem hohe Temperaturen 🌡️🔥 und sehr trockene Luft 💨, dazu geführt, dass Backwaren schneller an Frische verlieren können ⏳🥖

Gerade handwerklich hergestellte Backwaren 👨‍🍳🥨 reagieren empfindlich auf solche Bedingungen und können dadurch schneller austrocknen 😔

Wir haben versucht gegenzusteuern 🔄📦 und verschiedene Anpassungen vorgenommen, unter anderem bei der Verpackung der Ware 📦👍. Leider konnten wir damit nicht den gewünschten Effekt erreichen 😅

Uns ist an dieser Stelle wichtig zu betonen 💡
Unsere Backwaren werden täglich frisch hergestellt 🍞🥐🥯 und entsprechen unserem handwerklichen Qualitätsstandard 👌💪
Für diese Qualität stehen wir mit unserem Namen ✨💛

Aus diesen Gründen haben wir uns entschieden ❌🏪, die Belieferung des Dorflädle Binau zu beenden 🥖🚚

Wir bedanken uns bei allen Kundinnen und Kunden für das Vertrauen und die Unterstützung ❤️🙏✨

Euer Team von
Brotkunst Dreschflegel Mosbach

16/03/2026

Für das Landgericht Stuttgart durften wir ein vielfältiges Catering mit frischen Laugen Spezialitäten und herzhaften Snacks vorbereiten.

Knusprige Brezel Häppchen 🥨
Frisch gefüllte Laugenstangen mit cremiger Frischkäsefüllung 🧀
Buttrige Croissants und feines Blätterteiggebäck 🥐
Liebevoll angerichtet für Empfang, Pause oder Meeting 🍽️

Gerade bei Veranstaltungen zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch die Präsentation. Frisch gebacken, hochwertig belegt und perfekt für viele Gäste vorbereitet.

Wir freuen uns immer, wenn unsere Backwaren Teil solcher Veranstaltungen sein dürfen. Danke für das Vertrauen 🙏

Egal ob Firmenmeeting, Empfang, Event oder Feier
Wir kümmern uns um das passende Gebäck und Catering 😋

Euer Team von Brotkunst Dreschflegel 👨‍🍳🥨

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09/03/2026

🥖✨ Ein echtes Stück Handwerk

Unser Dreschflegelrad wird mit viel Liebe von Hand geformt und mit verschiedenen Saaten veredelt.
Jedes einzelne Stück bringt seinen eigenen Geschmack mit.

Ob nussige Kürbiskerne, aromatischer Mohn, feiner Sesam oder klassisches Salz
hier ist für jeden etwas dabei 😋

Perfekt zum Teilen, zum Frühstück, zum Vespern oder einfach frisch aus der Bäckertüte genießen.

👉 Welches Stück würdest du dir zuerst abbrechen?

brotliebe mosbach regional bäckerhandwerk 🥖✨

08/03/2026

Heute ist Weltfrauentag 💐

Starke Frauen. Mutige Frauen. Inspirierende Frauen.
Ihr macht unsere Welt jeden Tag ein Stück besser. ❤️

Zum Weltfrauentag sagen wir einfach mal Danke.
Für eure Kraft, eure Ideen, eure Wärme und alles, was ihr bewegt.

Heute gibt es bei uns ein kleines süßes Zeichen der Wertschätzung.
Mit Liebe gebacken aus unserer Backstube. 🥨✨

Alles Liebe zum Weltfrauentag! 🌸

Euer Team von
Brotkunst Dreschflegel

brotkunst dreschflegel mosbach handgemacht backliebe 💕

04/03/2026

Benzinpreise steigen ⛽
Wir machen es anders 🔥

Bei Brotkunst Dreschflegel senken wir die Preise und halten trotzdem an echter Handwerksqualität fest 🤎

🥖 Kaiserbrötchen nur 0,60 €
🥨 Brezeln ab 2 Stück nur 0,90 € pro Stück
🌾 Vollkornbrötchen nur 0,70 €
🍩 Alle süßen Teile nur 1,99 €
🍰 Kuchenstück nur 2,50 €
🥨 3 Brezeln für 2,50 €
Freitags immer extra Vorteil

Regional. Frisch. Mit Liebe gebacken.
Komm vorbei und gönn dir was Gutes ✨

Kaffeepause GenussMomente

02/03/2026

Osterzeit ist Lammzeit 🐑🌸

Ab sofort gibt es bei uns wieder unser klassisches Osterlamm 🥰
Saftig, locker gebacken und mit feinem Puderzucker bestäubt 🤍🍰
Genau so, wie man es von früher kennt 🏡✨

Perfekt für den Osterbrunch 🥐☕
Als liebevolles Mitbringsel 🎁🌷
Oder einfach zum Kaffee am Nachmittag ☕🍰💛

Nur für kurze Zeit bei uns ⏳
Jetzt vorbestellen, bevor sie weg sind 🐑🔥✨

RegionalGenießen Kaffeeliebe TraditionMitGeschmack

25/02/2026

Unsere Laugenhasen sind bereit für Ostern 🌸✨
Mit liebevoll geflochtenem Teig, goldbraun gebacken und mit buntem Ei als Highlight 🥚🌈

Außen knusprig 🤎
Innen weich und saftig 😋
Und einfach perfekt für den Osterbrunch 🐣🌷

Ob fürs Familienfrühstück, als Mitbringsel oder für den festlich gedeckten Tisch 🧺💛
Unsere Laugenhasen sind ein echter Hingucker und schmecken Groß und Klein 🥰

Jetzt vorbestellen und euch eure Osterhasen sichern 📲✨
Nur solange der Vorrat reicht 🐰🥨

RegionalGenießen

25/02/2026

Aus Teig wird Handwerk 🤲
Aus Handwerk wird echter Genuss 🤎🔥

Unsere Laugen Zahl 60 entsteht mit ganz viel Liebe zum Detail ✨
Vom frisch geflochtenen Teig über das Bestreuen mit grobem Salz 🧂 bis zur goldbraunen Kruste aus dem Ofen 🔥

Außen knusprig 🤤
Innen weich und saftig 🤎
Und einfach ein echter Hingucker auf jedem Fest 🎉🥳

Natürlich könnt ihr eure Zahlen auch belegen lassen 🧀🥓🥗
Ob herzhaft, klassisch oder kreativ ganz nach euren Wünschen 😍

Und es muss nicht nur eine Zahl sein 😉
Herz ❤️
Kreis ⭕
Buchstaben 🔠
Initialen ✨
Individuelle Formen für Geburtstage 🎂 Jubiläen 🥂 Firmenfeiern 🎊 oder besondere Überraschungen 🎁

Wir formen eure Idee mit Handarbeit und Leidenschaft 🤲🥨

Schreibt uns gerne und sichert euch eure Wunschform 🙌💬

Jubiläum Genussmomente

23/02/2026

✨ Ein Blick hinter die Kulissen unseres Caterings ✨

Ob Firmenfeier 🎉, Geburtstag 🎂, Jubiläum 🥂 oder private Feier im kleinen Kreis 💛 wir gestalten unsere Canapés ganz nach euren Wünschen 🥖🧀🍅🥒

Individuell abgestimmt ✨ frisch zubereitet 👨‍🍳 und liebevoll angerichtet 💫 Von klassisch bis modern 🧡 von herzhaft bis raffiniert 🌿 ihr entscheidet, wir setzen es um 🙌

Ob vegetarisch 🥑, mit Fisch 🐟 oder fein belegt mit regionalen Spezialitäten 🧀🥓 alles ist möglich 🤍

Ihr habt besondere Vorstellungen oder ein bestimmtes Motto? 🎈 Kein Problem. Gemeinsam planen wir euer Wunsch Catering bis ins Detail 📝✨

Schreibt uns gerne direkt für eure Anfrage 📩 Wir freuen uns drauf 💛😊

regional feiernmitgenuss

15/02/2026

guten Morgen,

wir haben lange überlegt sind aber zu der Entscheidung gekommen, dass wir unsere Kraft bündeln bis Samstag und wir uns am Sonntag dann ausruhen.

wir wünschen allen einen schönen Sonntag

11/02/2026

💛🥨 Doppeltes Laugen Herz zum Valentinstag 🥨💛

Zeig deinem Lieblingsmenschen, dass du an ihn denkst 💌 mit unseren extra großen handgemachten doppelten Laugen Herzen 😍

Jetzt vorbestellen und sicherstellen, dass dein Herz pünktlich zum Valentinstag frisch bei euch landet 💕 Direkt aus unserem Laden in Binau mit viel Liebe gebacken ❤️

📅 Vorbestellung bis 12. Februar möglich

LiebeGehtDurchDenMagen Binau Vorbestellung

11/02/2026

Quarkbällchen Alarm 😍

Außen goldbraun, innen fluffig und einfach unwiderstehlich 🤍

Jetzt als Aktion bei Brotkunst Dreschflegel 👇

🍩 5 + 1 Quarkbällchen für 4,00 €
🍩 10 + 2 Quarkbällchen für 8,00 €

Perfekt zum Teilen oder einfach selbst genießen 😉

Natürlich frisch aus unserem Laden und mit ganz viel Handwerk gemacht.

Wer holt sich heute eine Portion Glück? 😄

Fasching 🎉

Adresse

Hammerweg 1
Mosbach In Baden
74821

Öffnungszeiten

Montag	06:30 - 16:00
Dienstag	06:30 - 16:00
Mittwoch	06:30 - 13:00
Donnerstag	06:30 - 16:00
Freitag	06:30 - 16:00
Samstag	07:00 - 13:00

Telefon

+4962616729991

Webseite

http://www.brotkunst-dreschflegel.de/

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