Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 15:00 Mittwoch 10:00 - 15:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 15:00 Sonntag 12:00 - 16:00

Brotkultur Hömberg

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Wir sind Mendens erste reine Brotbäckerei bei uns gibt es das beste Brot ohne künstliche Zusätze und leckeren Kuchen

17/09/2026

Samstag ist es wieder soweit, der Kartoffelmarkt.
Die Vereinswelt versorgt euch mit allerhand rund um die Kartoffel, es gibt Waffeln, Kuchen und Kaltgetränke. Der hofmarkt.scheffer hat natürlich geöffnet und bei uns bekommt ihr frische Brote, unter anderem gibt es Bratkartoffelbrot, Laugenbrot und die ersten Elisenlebkuchen des Jahres😍.

04/09/2026

Die meisten sehen nur einen Wagen voller Brot.
Ich sehe viele Handgriffe, Sauerteigführungen, Vorteige, dass Handwerk meiner Mitarbeiterinnen und mir. Ich sehe von wem welches Brot geformt wurde. Ich sehe die Liebe und Sorgfalt jedes einzelnen Schrittes. Ich sehe das Backen im Steinofen und zum Schluss sehe ich wie es bei euch ankommt und euch zufrieden sättigt und hoffe Ihr schmeckt bei jedem bissen wie sehr wir uns täglich Mühe geben um euch das uns bestmögliche Brot zu backen.

12/06/2026

Es gibt viele coole Label zur Nachhaltigkeit. Leider werden wir keins davon bekommen. Denn sie alle haben eins gemeinsam. Damit wir ein solches Label nutzen können müssen wir zunächst alle Nachhaltigkeitskriterien erfüllen. Das tun wir in allen Fällen. Wir entsorgen keine Lebensmittel im Müll, wir bekommen unseren Strom von der Sonne direkt vom Dach gegenüber. Wir verwenden regionale Rohstoffe wo immer es geht. Wir fahren 100% Elektrisch und es gibt noch viele weitere Punkte.
Aber wir sind dennoch ein kleines Unternehmen und die horrenden Gebühren für die Darstellung der Nachhaltigkeitslogos (oftmals mehrere TAUSEND € pro Jahr) können wir einfach nicht investieren.
Daher werden wir unser eigenen Nachhaltigkeitskriterien aufstellen und dafür gerade stehen diese auch Kompromisslos umzusetzen.

02/06/2026

Sauerteig ist im Trend. Wusstet Ihr, dass wir bis auf wenige Ausnahmen kein Brot mehr ohne Sauerteig herstellen. Weil es nicht nur aromatischer ist, sondern auch länger frisch bleibt besser verträglich ist und einfach die natürlichste Art zu backen.

21/04/2026

Currywurstbrot.
Da in diesem Jahr der 30.04 auf einen Donnerstag fällt und wir donnerstags geschlossen haben. Gibt es das Currywurstbrot nur in den Automaten. Es lässt sich also leider nicht vorbestellen..

Adresse

Menden
58708

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 15:00
Mittwoch	10:00 - 15:00
Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 15:00
Sonntag	12:00 - 16:00

Telefon

+4915159447437

Website

https://www.xn--hofbckerei-hmberg-tqb46a.de/

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