Nach Jahren der "Wanderschaft" als Patissier in Sternegastronomien und als Konditor in nationalen und internationalen Konditoreien habe ich Anfang 1997 das Café Classique als klassisches Konditorei-Café an der Skagerrakstraße in Münster eröffnet. Geburtstag der "geilsten Torten der Stadt" freuen wir uns, Ihnen in der Rudolfstraße 1 im Herzen des Mauritz-Viertels unsere Vision einer handwerklich
arbeitenden Konditorei und eines modernen Café-Hauses mit Blick auf den jahrhundertealten Baumbestand in Linnenbrink´s Garten präsentieren zu dürfen. In unserer Konditorei wird jede Kleinigkeit meisterlich von Hand zu Ihrer Freude und zu Ihrem Genuss zubereitet. Unsere Produkte werden traditionell aus hochwertigen Rohstoffen ohne Fertigprodukte und Konservierungsmittel hergestellt. Auch bieten wir unseren Kunden mit einer Lebensmittelallergie und -intoleranz stets eine kleine Auswahl an darauf abgestimmten Produkten. In unserer Chocolaterie werden auf der Basis von hochwertigen Schokoladen edle Pralinen, Schokoladenhohlkörper und Tafeln handgeschöpft. Neben klassischen Torten entwerfen wir, individuell für Sie, exklusive Tortenarrangements zu Geburtstagen, Hochzeiten, Jubiläen und Geschäftsanlässen. Dabei berücksichtigen wir gerne Ihre Anregungen und Wünsche, nichts ist da unmöglich! Ich fertige entsprechend Ihrer Vorgaben feine Torten, die Sie und Ihre Gäste sowohl optisch als auch aromatisch begeistern. Natürlich liefere ich auch alle im Café Classique angebotenen Konditoreiwaren und Speisen zu Ihnen nach Hause aus. Kommen Sie doch einfach mal bei uns im Café Classique an der Rudolfstraße 1 im Herzen des Mauritz-Viertels auf der süßen Seite vorbei und lassen Sie für einige Zeit den Alltagsstress hinter sich. Genießen Sie den Augenblick bei einer aromatischen Tasse Kaffee oder Tee. Verwöhnen Sie sich mit einem feinen Stück Torte oder edlen Pralinen. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl an unserem Buffet, welches an den Wochenenden oftmals weit mehr als 40 verschiedene Torten und Kuchen bereithält. Auch werden einige der angebotenen Torten dem jahreszeitlichen Verlauf folgend nur für nur wenige Wochen angeboten. Wir freuen uns, auch Sie bald im Café Classique begrüßen zu dürfen,
Das Team des Café Classique,
Ihr Konditormeister Ralf Ilgemann
