Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 05:30 - 13:00 Dienstag 05:30 - 13:00 Mittwoch 05:30 - 13:00 Donnerstag 05:30 - 13:00 Freitag 05:30 - 13:00 Samstag 05:30 - 13:00 Sonntag 08:00 - 11:00

Fickenschers Backhaus

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Deutschland
Münchberg
Fickenschers Backhaus

Wir sind Genusshandwerker und backen noch mit Liebe, wie zu Großmutters Zeiten nach unserem Reinhei Als offizieller Unterstützer von Slowfood Deutschland e.V.

und anerkanntes Mitglied im Verein der traditionellen Handwerksbäcker haben wir uns einem Reinheitsgebot und somit dem ehrlichen Bäckerhandwerk wie zu Großmutters Zeiten verpflichtet. Schon seit 1625 (und wahrscheinlich noch länger) gibt es Fickenschers Backhaus in Münchberg, in dem das Wissen über und die Leidenschaft für die Backkunst von Generation zu Generation über mehrere Jahrhunderte bis in

die heutige Zeit weitergegeben wurde. Unser Familienbetrieb mit Verkaufsstellen in Münchberg, Hof und Gefrees, beschäftigt heute rund fünfzig engagierte und fachlich qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie steht die Bewahrung überlieferter, traditioneller Herstellungsverfahren und die Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten aus der Region.

06/06/2026

Freitag und Samstag ist Strudelzeit! ✨
Knusprig, fruchtig, süß und einfach zum Verlieben: Unsere Strudel-Variationen machen den Start ins Wochenende besonders lecker. 💜

05/06/2026

Freitag & Samstag ist Braada Kung-Zeit ✨

Regional verwurzelt, mit Liebe gemacht und einfach zum Genießen: Unsere Braada Kung gibt es frisch bei Fickenschers Backhaus. Kleines Stück Glück, großer Geschmack. 💜

03/06/2026

Mittwochs gibt’s Heffaglies. 🤍
Mit guter Butter gebacken, herrlich fluffig und genau das Richtige für eine kleine Genuss-Pause zwischendurch.

02/06/2026

Dienstag wird’s lecker gefüllt. 🫶
Unsere Buchteln sind weich, süß und genau das Richtige für alle, die sich zum Beginn der Woche ein bisschen Genuss gönnen wollen.

01/06/2026

Aloha, Genussfreunde! "DIE HAWAIIANISCHE" ist unsere Schlemmerei des Monats!�Saftiger Schinken, süße Ananas und würziger Gouda treffen auf goldbraune Laugenbrezel. Ein Hauch von Sommer – jetzt probieren! 🌺

01/06/2026

Montags? Nur mit Schneggla. 🌀✨
Unsere süßen Rundungen machen den Wochenstart ein bisschen besser – frisch, saftig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für alle, die den Montag mit Genuss beginnen wollen. 💜

26/05/2026

Heute gibt’s Buchteln! 💛
Unsere Spezialität des Tages ist heute am Dienstag: Buchteln – lecker gefüllt und herrlich weich. Perfekt für alle, die es süß und besonders mögen.
Also heute vorbeikommen und frisch genießen!

25/05/2026

Heute ist Schneggla-Tag! ✨
Unsere Spezialität des Tages: Schneggla mit süßen Rundungen – herrlich saftig, süß und einfach richtig lecker. Also heute am besten direkt vorbeikommen und genießen, solange sie da sind! 💜

23/05/2026

Gestern ist Carlo Petrini, der Gründer von Slow Food, im Alter von 76 Jahren verstorben.

Mit seiner Vision von einer guten, sauberen und fairen Ernährung für alle hat er eine weltweite Bewegung geschaffen, die auch uns bei Fickenschers Backhaus prägt.

Denn gutes Brot beginnt bei guten Zutaten - bei regionaler Herkunft, handwerklicher Sorgfalt und dem Respekt vor Lebensmitteln und den Menschen, die sie erzeugen.

Als Teil von Slow Food Deutschland stehen wir für genau diese Werte: für echtes Handwerk, für bewussten Genuss und für Qualität, die man schmeckt.

Danke, Carlo Petrini. Deine Vision bleibt lebendig - auch in unserer täglichen Arbeit im Backhaus. 💜 Slow Food Deutschland

23/05/2026

Wochenende und Rührkuchen – das passt einfach zusammen. ☕
Heute bekommt ihr Oma Tildas Rührkuchen in verschiedenen Variationen: saftig, klassisch und mit ganz viel Genuss. Also heute vorbeikommen und ein Stück Wochenendgefühl mitnehmen!

Adresse

Luitpoldstraße 16
Münchberg
95213

Öffnungszeiten

Montag	05:30 - 13:00
Dienstag	05:30 - 13:00
Mittwoch	05:30 - 13:00
Donnerstag	05:30 - 13:00
Freitag	05:30 - 13:00
Samstag	05:30 - 13:00
Sonntag	08:00 - 11:00

Telefon

+499251870080

Webseite

http://www.fickenschers-backhaus.de/

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